Tərkibi əlverişli və büdcəyə uyğundur, hazırlanması son dərəcə sadədir, arıqlamaq istəyənlər üçün əladır. Çin kələmindən, hisə verilmiş toyuqdan və xəmirdən hazırlanan salat. Bişirməyə çalışın və fotoşəkili olan addım-addım resept kömək edəcək. Video resepti.
Pekin kələm, hisə verilmiş toyuq və krutonlarla yaxşı gedir. Bu məhsullara əsaslanaraq, tez bir qəlyanaltı, yüngül bir şam yeməyi olaraq xidmət edəcək və eyni zamanda şənlik masasında layiqli yerini alacaq əla bir salat əldə edilir. Resept çox sadədir və tez hazırlanır. Eyni zamanda çox dadlı, xırtıldayan və eyni zamanda təzədir. Bundan əlavə, az miqdarda kalori ehtiva edir və lif sayəsində yemək uzun müddət toxluq hissini qoruyaraq mədədə toxluq hissi verir. Ayrıca, Peking vitamini kələminin ağız sulayan və aşağı kalorili salatlar hazırlamağa imkan verən bir çox məhsulla birləşdirilmiş əla dadı var.
İstifadə olunan məhsulların ikilisi, salatı həm ədviyyatlı notlar, həm də zərif dadla doldurur və daha yüngül edir. Hazırlanması tez və asandır, xüsusən də uzun müddət sobada dayanmağa vaxtı olmayan evdar qadınları sevindirəcək. Salat üçün ət karkasın istənilən hissəsindən götürülə bilər. Ancaq daha pəhrizli bir yemək əldə etmək istəyirsinizsə, o zaman ana ətindən istifadə etməyiniz məsləhətdir, çünki ən az yağdır. Ayrıca, hisə verilmiş ət yalnız toyuq deyil, quşçuluğun hər hansı bir hissəsini də götürə bilər. Hər hansı bir formada ət Pekin ilə yaxşı gedirsə də: qaynadılmış, hisə verilmiş, qızardılmış, bişmiş.
Yengeç çubuqları, Çin kələmi, armud və alma ilə salat hazırlamağa da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 129 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Pekin kələm - 4-5 yarpaq
- Dumanlı toyuq ayağı - 1 ədəd.
- Tuz - çimdik və ya dadmaq üçün
- Bitki yağı - sarğı üçün
- Fransız xardal - 0,5 çay qaşığı
- Croutons - bir yemək
Çin kələm, hisə verilmiş toyuq və kraker ilə salatın addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Çin kələminin başından lazımi miqdarda yarpaq çıxarın, kağız dəsmal ilə yuyun və qurudun. Sonra nazik zolaqlara kəsin. Kələmin bütün başını istifadə etməsəniz dərhal yuymayın. Vaxt keçdikcə yarpaqlar quruyacaq, büzülməyəcək və havasını itirməyəcək.
2. Dumanlı toyuq ayağından dərini çıxarın və əti zolaqlara kəsin və ya liflər boyunca yırtın.
3. Dərin bir salat qabında, doğranmış kələmi birləşdirin və doğranmış ət əlavə edin. Yeməyi duz ilə qarışdırın, taxıl xardal əlavə edin və üzərinə bitki və ya zeytun yağı əlavə edin. İsterseniz təzə limon suyu əlavə edin.
4. Yeməyi qarışdırın.
5. Salatı xidmət verən qablara bölün.
6. Pekin kələm və hisə verilmiş toyuq salatı, croutons ilə tutam. İstifadədən dərhal əvvəl yeməyə croutons əlavə edin, əks halda islanacaq və xırtıldamayacaq ki, bu da yeməyə xüsusi bir dad verir.
Çin kələm salatasının toyuq və xəmirdən necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
