Yulaf ezmesini sevmirsinizsə, amma sağlam bir pəhrizə diqqət yetirirsinizsə, granola granola hazırlayın. Granola, müsli və yulaf ezmesi arasındakı fərq nədir, fotoşəkili olan addım-addım reseptdə öyrənəcəyik. Video resepti.
Müsli taxıl, qoz -fındıq, meyvə və digər qatqıların qarışığıdır. Soyuq və isti istehlak edilir, üzərinə süd və ya su tökülür. Granola, yulaf ezmesi və digər dənli bitkiləri bal və ya təbii tatlandırıcılarla birləşdirərək, maddələri bir -birinə bağlayır. Granola hər cür qidalandırıcı və xırtıldayan əlavələri ehtiva edə bilər: bal və ya şokolad xırtıldayanları, şişmiş qabıqlar, qurudulmuş meyvələr (kişmiş, əncir, quru ərik və ya quru ərik), hindistan cevizi, toxum (günəbaxan, balqabaq, küncüt), qoz -fındıq (badam, kaju, fındıq) və ya qoz). Və bu granolaya nə əlavə oluna biləcəyinin qısa bir siyahısı. Bu məhsul çeşidi sayəsində granola bütün gün üçün enerji və canlılıq təmin edəcək sağlam bir səhər yeməyidir.
Granola, məhsulu homojen bir kütləyə bağlamağa kömək edən yağ və istilik müalicəsi ilə əldə edilən yumşaqlığı ilə qiymətləndirilir. Qırılan bir quruluşa sahib olan müslindən əsas fərq budur. İkinci əsas fərq, qranolanın həmişə bişmiş olmasıdır, amma müsli bişməmişdir, xam pullardan ibarətdir. Bundan əlavə, müsli hər zaman süd, qatıq, meyvə suyu və ya su ilə istehlak olunur və granolanı quru formada belə qəlyanaltı etmək olar!
- 100 g başına kalori miqdarı - 344 kkal.
- Porsiyalar - 3
- Pişirmə vaxtı - 45 dəqiqə
Tərkibi:
- Yulaf qabığı - 200 q
- Hindistancevizi lopa - 30 q
- Günəbaxan toxumu - 50 q
- Bitki yağı - 2-3 yemək qaşığı
- Küncüt toxumu - 50 q
- Bal - 3 yemək qaşığı
- Kişmiş - 50 q
- Qoz - 50 q
Granola granolasının addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Dərin bir qaba bütöv (əzilməmiş) yulaf ezmesi tökün.
2. Qozu orta parçalara doğrayın (əvvəlcədən qızartmaq lazım deyil) və yulaf ezmesi olan bir qaba göndərin.
3. Günəbaxan toxumlarını soyun və ya onsuz da qabığı soyulub məhsullara əlavə edin.
4. Sonra küncüt toxumu əlavə edin və quru qarışığı qarışdırın.
5. Qarışığa bitki yağı və bal əlavə edin.
6. Yeməyi təmiz, quru bir tavaya qoyun və orta istilikdə sobaya qoyun.
7. Granolanı bişirin, bəzən qarışdırın. Quru qarışıq qızılı rəngə çevrildikdə, ona hindistan cevizi lopaları əlavə edin. Qarışdırın və başqa 5 dəqiqə bişirin.
8. Üzümləri yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və tavaya göndərin. Çox sıxdırsa, qaynar su ilə 5 dəqiqə əvvəlcədən buxarlayın. Quru taxılları qarışdırın və bişirin, 10 dəqiqə qarışdırın. Bitmiş bişmiş granola granolanı sərinləyin və sadəcə səhər yeməyi üçün tıklaya və ya süd məhsulları ilə doldura bilərsiniz. Yolda özünüzlə quru səhər yeməyi götürmək, işləmək və məktəbdə uşaqlara vermək rahatdır.
Evdə hazırlanmış müslinin (granola) necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
