Səhər yeməyində ən başlıcası, qida maddələrinin balansı və ehtiyatda saxlanılmayan, lakin fəaliyyət üçün lazım olan kalori sayıdır. Belə bir səhər yeməyi üçün ideal variantlardan biri də arıqlamaq üçün müsli.
Reseptin tərkibi:
- Müslidə nə var
- Təbii müslinin faydaları
- Müslinin zərərləri və əks göstərişləri
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Müslidə nə var
Müsli, bütün taxıllardan hazırlanan, bir mətbuat tərəfindən əzilmiş dənli dənəciklərin qarışığıdır. Ümumiyyətlə müslinin əsasını yulaf təşkil edir, lakin çovdar, buğda və ya arpa tərkibində ola bilər. Bu maddələrin gözəlliyi, təbii dənli bitkilər olduğundan yüksək lif tərkibindədir.
Müslinin tərkibi dənli bitkilərin bütün faydalarını ehtiva edir: bağırsaqları təmizləyən xeyli miqdarda lif və balast maddələri. Bundan əlavə, məhsul minerallar və E və B qrupu vitaminləri ilə zəngindir.
Müsli əlavələrlə və ya əlavə olunmadan hazırlana bilər. Əlavələr rolunda ən çox var: şəkərli meyvələr, qurudulmuş meyvələr, qoz -fındıq, şokolad parçaları, küncüt toxumu, meyvələr, günəbaxan toxumu, bal və s. Bu məhsullar yeməyin dadını zənginləşdirir, faydalı minerallar, vitaminlər və kalori əlavə edir. Mağazada satın alınan müsliləri dad və konservantlarla qarışdırdıqları üçün təbii və sağlam adlandırmaq çətindir. Buna görə, müsli özünüz bişirmək məsləhətdir, sonra qatqıların faydalılığını və yeməyin kalorili məzmununu tənzimləyə bilərsiniz.
Təbii müslinin faydaları
Xüsusilə arıqlamaq üçün ən yaxşı müsli toxum və meyvəli dənli bitkilərin qarışığıdır. Qida maddələrinin udulmasını əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır və pəhrizi zənginləşdirirlər. Beləliklə, müsli uzun müddət doymaqla yanaşı yeməkdən zövq hissi də verə bilər. Müslunun bir hissəsi olan yulaf ezmesi xolesterolu aşağı salır, bağırsaqdakı ağır metalları və toksinləri bağlayır.
Müslinin zərərləri və əks göstərişləri
Müslinin bütün faydalarına baxmayaraq, bunların hamısı faydalı olmaya bilər. Məsələn, şokoladlı və ya bitki yağları və yağlı şirin müsli arıqlamağa kömək etməyəcək. Ayrıca, müsli daha az faydalıdır - qızardılır. Vitamin və mineral tərkibi baxımından daha qidalı və daha az qiymətlidirlər. Bütün digər cəhətlərdən, müsli çəkini yumşaq və hamar bir şəkildə azaltmağa kömək edəcək və uşaqlar, hamilə qadınlar, laktasiya edən analar və qocalar üçün faydalı olacaq.
- 100 g başına kalori miqdarı - 220 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 1 Xidmət
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Ani yulaf lopa - 100 q
- Alma - 1 ədəd.
- Bal - 1 xörək qaşığı
- Qoz - 2 ədəd.
- Günəbaxan toxumu - 2 yemək qaşığı
- Hindistancevizi lopa - 1 çay qaşığı
- Quru krem - 1 çay qaşığı
Arıqlamaq üçün müsli hazırlanması
1. Almanı axan suyun altında yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Xüsusi bir bıçaqla toxumla nüvəni çıxarın və pulpanı təxminən 1-1,5 sm ölçüdə kublara kəsin, Almanın qabığını soyub soymaq olar, bu dad məsələsidir.
2. Qozu qoz-fındıq ilə soyun və ləpələri bıçaqla 2-3 hissəyə kəsin. İstəyirsinizsə, qoz -fındıqları bir tavada təxminən 2 dəqiqə vura bilərsiniz.
3. Yulaf ezmesi, doğranmış alma və qozu bir boşqaba qoyun.
4. Bunlara soyulmuş günəbaxan toxumu əlavə edin ki, onu da azca qızardın, hindistan cevizi, qurudulmuş krem və bal əlavə edin.
5. Su qaynadın və yeməyin üzərinə qaynar su tökün.
6. Bütün maddələri bir-birinizlə yaxşıca qarışdırın, boşqabı bir qapaq və ya ters saucer ilə örtün və müsli 5-7 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın. İstəyirsinizsə, müslini süd və ya meyvə suyu ilə tökə bilərsiniz, ancaq bu halda yeməyin kalori miqdarı artacaq. Bu müddətdən sonra yulaf ezmesi şişəcək və müsli istifadə etməyə başlaya bilərsiniz.
Müslinin necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
