Hibrid çeşidin xüsusiyyətləri, kalorili tərkibi və dekopanın kimyəvi tərkibi. İstifadə edildikdə faydalı xüsusiyyətlər və zərər. Sumo sitrus meyvələri necə yeyilir və ondan nə bişirmək olar? Maraqlı faktlar və evdə böyümək bacarığı. Diabetes mellitus üçün qabığından dərman həlimlərinin istifadəsinə heç bir əks göstəriş yoxdur.
Sumo sitrus qabıqları kobud və kiçik mezokarpla işlənmişdir ki, bu da onları yüngül aşındırma üçün aşındırıcı hissəciklər kimi istifadəyə yararlı edir. Şirəsi və qabığının əsas birləşmələrlə xaricdən tətbiqi mantar florasını - candida və küfləri öldürür.
Dekopanın əks göstərişləri və zərərləri
Az miqdarda turşu olmasına baxmayaraq, ana hamiləlik dövründə daim sumo sitrus meyvələri yeysə belə, körpələri yeni dadla tanış etməyə tələsməməlisiniz. Meyvə xoşagəlməz xüsusiyyətini saxlayır - yüksək allergenlik.
Aşağıdakı hallarda Decopan istifadə edildikdə zərərli ola bilər:
- Diabetes mellitus və pankreatit - meyvələr pankreasın funksiyasına mənfi təsir göstərən çox şirindir;
- Kəskin mərhələdə peptik ülser və ya qastrit - az miqdarda limon turşusu olsa belə qıcıqlandırıcı təsir göstərir;
- Kəskin gut - ağrılı hisslər güclənir.
İstehlak aktiv şəkildə həyata keçirilərsə arıqlamağa kömək edir. Yükü artırmadan sumo sitrus meyvələri olan bir pəhriz kilo almağa kömək edir - bədən yandırılmayan karbohidratlarla doldurulur.
Decopan necə yeyilir
Sumo sitrus meyvələrini təmizləmək çox asandır, qabığı zəhmət çəkmədən soyulur. Əllərdə və barmaqlarda yapışqan suyu qalmır, paltarlar çirklənmir.
Dekopanın necə yeyildiyini söyləməyə dəyər və Avropalı istehlakçılar həsəd aparmağa başlayacaqlar. Təhlükəsiz bir şəkildə təmizləyə və hərəkət edən nəqliyyat vasitələrində dişləyə bilərsiniz, təbiətdə, uşağınızı qəlyanaltılar üçün gəzintiyə çıxara bilərsiniz. Meyvələr asanlıqla dilimlərə bölünür, sonra ağızda əriyir.
Meyvələri satın aldıqdan dərhal sonra yemək daha yaxşıdır. Diqqətlə qablaşdırılmış olsa belə, soyuducunun rəfində sumo sitrus meyvələri 3-4 gündən sonra pisləşir. Ləzzətli naringi desertləri bişirmək ayıbdır.
Decopan reseptləri
Decopan qabığını bir az basaraq diqqətlə seçilməlidir. Kobud görünsə də, hər hansı bir çürük çürüməyə səbəb olacaq. Meyvənin yetişmiş və şirəli olduğunu başa düşmək üçün barmağı qabığa sıx basıldı. Sitrus meyvələrinin ətirini hiss edirsinizsə, təhlükəsiz şəkildə çiy halda yeyə və isti yeməklərin, salatların və desertlərin tərkib hissəsi kimi təqdim edə bilərsiniz. Ləzzət hindistan cevizi, fıstıq, pastırma, pendirlər, yağlar, qoz -fındıq, avokado, ağ balıq və kahı ilə yaxşı gedir.
Kaliforniyada müxtəlif dekopan reseptləri təklif edən restoranlar var:
- Şəkər çərəzləri … 2/3 paket kərə yağı əridilir, yumurta və şəkərlə qarışdırılır - 100 q. Tam homojenliyə nail olmaq üçün mikserlə çalın, üzərinə dekopan suyu, 1 xörək qaşığı əlavə edin və bir meyvədən ləzzət alın. 3 xörək qaşığı hindistan cevizi pulunu tökün, xəmir yoğurun - əllərinizə yapışmayan yumşaq bir xəmir hazırlamaq üçün lazım olduğu qədər un əlavə edin. Ondan kiçik tortlar əmələ gəlir. Çörək vərəqi perqamentlə örtülmüş, üzərinə gələcək çerezlər yayılmış, çırpılmış sarısı ilə bulaşmış və üstü sumo sitrus dairələri ilə örtülmüşdür. Qəhvəyi şəkər səpin, 180 ° C -yə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun. 15 dəqiqə bişirin.
- Sumo Mandarinli Cheesecake … Üçüncü paket ərinmiş kərə yağı ilə qarışdırıldıqdan sonra 175 qr olan Galette çərəzləri, qırıntılara yuvarlanan bir pinlə əzilir və bir tort şəklində bir tavaya möhkəm qoyulur. Tortu dondurmaq üçün tavanı soyuducuya qoyun.450 qr yumşaq yumşaq pendiri vanil, yarım stəkan şəkər tozu ilə qarışdırın, çırpılmış kremi bir qaşıqla pendirin içinə tökün və yumşaq qarışdırın. Doldurma dondurulmuş tortun üzərinə yayılır, hamarlanır və yuxarıdan kəsilmiş mandarin dilimləri ilə bəzədilir. Şirənin boşalacağından qorxmağa ehtiyac yoxdur - sumo sitrus meyvələri digər naringi növləri qədər şirəli deyil. Cheesecake islanacaq, amma səliqəli görünəcək. Tava yenidən soyuducuya qoyulur. Doldurma sərtləşən kimi yeyə bilərsiniz.
- Acılı Sumo Toyuq … Tərkibinin miqdarı 1 kq toyuğa əsaslanır. Zövq iki dekopandan kəsilir və əzilir. Zövqün yarısı bibər tozu ilə qarışdırılır - 1/2 çay qaşığı, 2 əzilmiş mixək, bir çimdik zəncəfil, likör - daha yaxşı Curacao, kiçik yağ parçaları - 2 tam yemək qaşığı. Qalan ədviyyatlar öz zövqünüzə görə: müxtəlif növ bibərlər, duz, zəfəran, kimyon, nanə. Eyni qarışığa bir stəkan çörək qırıntıları tökün. Toyuqlar kəsilir, zeytun yağı ədviyyatla qızardılır. Hazır vəziyyətə gətirmək lazım deyil. Yan məhsullar yumşalan kimi içki ilə tökülür və yandırılır. Decopan meyvələri soyulur, dilimlərə kəsilir və zərər verməmək üçün ədviyyat qarışığı ilə qarışdırılır. Digər 2-3 sitrus meyvə suyundan sıxılır. Toyuqları doldurma ilə doldurun, bütün delikləri diqqətlə tikin, yağda qızardın, daim suyu tökün ki, qəhvəyi olsun. Yeməyi bəzəmək üçün ağ çörəkdən croutons hazırlanır və sitrus sumo dilimləri karamelize edilir. Hazır toyuqlar tavadan çıxarılır və dadının yarısı, sevimli ədviyyatlar, qalan karamel və bir az içki tökülür. Sosu qalın və hamar olana qədər çırpın. İçki ilə həddindən artıq istifadə etsəniz, maye istənilən tutarlılığa qədər buxarlanır.
- Sumo salatı … Hazırlanması çox sadədir. Decopan dilimləri hər biri 3 hissəyə kəsilir, yumşaq pendirlə qarışdırılır, qeyri -bərabər hissələrə bölünür, çam fıstığı əlavə edilir (fıstıq və ya yer fıstığı ilə əvəz edilə bilər), bir neçə nar dənəsi əlavə olunur. Hamısı şəkərsiz qatıq ilə qarışdırılır və ədviyyatlanır. Xidmət vermədən əvvəl kahı üzərinə yaydırın.
Decopan çörəkçilik dolması və mürəbbə hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Meyvələr bahadır və bu məqsədlə istifadə etmək praktik deyil.
Decopan qəhvəsi Kaliforniya qəhvəxanalarının vizit kartıdır. İki stəkan süd olan bir kepçəni atəşə qoyun, bir kaşığı kakao, üyüdülmüş qəhvə və şəkər, ədviyyat - zəncəfil, darçın, hindistan cevizi, hər biri yarım çay qaşığı əlavə edin. 3 sumo sitrus meyvəsindən sıxılmış şirə qaba tökülür. Qarışığı qaynadılmasına icazə vermədən atəşin üzərinə qarışdırın, ancaq qalınlaşmağa başladığını görən kimi söndürün. İçkini çox diqqətlə buzlu bir stəkana tökün. Süfrəyə verməzdən əvvəl dekopan dilimləri və çırpılmış krem ilə bəzəyin. Bir saman içmək.
Decopan qabıqlarından hazırlanan maraqlı bir kokteyl resepti. Soyuq içki susuzluğu yatırır, isti içki isə bəlğəmgətirici təsir göstərir və bronxitdən qurtulmağa kömək edir. Təzə dekopan qabıqları, yaxşı bir ovuc, 0,5 litr qaynar su tökün, qapağın altında 5-6 saat buraxın, sonra süzün və sıxın. Dadı yaxşılaşdırmaq üçün bal və limon suyu əlavə olunur.
Decopane haqqında maraqlı faktlar
Triploid yetişdirmək üçün Kuamoto prefekturasından olan bir yapon fermer 30 ildən çox vaxt keçirdi. 1970 -ci ildə başlayan iş yalnız 21 -ci əsrin əvvəllərində sona çatdı. Bütün işlər əllə aparılırdı və indi də davam edir. Təkmilləşdirmə cəhdləri bitmədi, meyvənin üstündəki düyünün ölçüsünü azaltmağa çalışırlar.
İstehlakçılar meyvəni o qədər bəyəndilər ki, ilk məhsulun qiyməti rekord həddə çatdı - mandarin hər parça üçün 8-9 dollar olaraq qiymətləndirildi.
Decopan Qafqazda və İspaniyada əkilmişdir. Amma temperatur dəyişikliyi səbəbindən şirin bir dad əldə etmək mümkün olmadı. Şirinlik əldə etmək üçün sabit bir iqlim lazımdır. Ancaq Kaliforniyada, San Joaquin Vadisi boyunca ailə təsərrüfatlarında naringi uğurla əkilir.
Budama, tac meydana gəlməsi və yığımı əl ilə aparılır, çünki kobud görünüşlü qabıq ən kiçik ehtiyatsızlıqdan deformasiyaya uğrayır və meyvə çürüməyə başlayır. Meyvələr ağacdan çıxarıldıqdan sonra bir müddət yatmağa qoyulur. Bu müddət ərzində qabıq bir az quruyur və daha sıx olur.
Decopan haqqında videoya baxın:
Sumo sitrusları haqlı olaraq bütün sitrus meyvələrindən ən şirin hesab olunur. Buna görə də, mümkünsə, kəsikləri yazmağa və dekopanı mənzildə pəncərənin üstünə əkməyə dəyər. Nəticə təəccübləndirəcək - dadlı meyvələr, zərif ətir və daxili bəzək bir çiçək qabında.
