Pide çörəyində hazırlanan pizzanın mübahisəsiz üstünlüklərinə şübhə etmək mümkün deyil! Tez toplanır, şirəli çıxır, ağzı xırtıldır, doldurulması dadlıdır. Yemək dərhal "sehrli çubuqlar" kateqoriyasına yüksəlir.
Bu pizzanın resepti reseptlərin çoxu kimi deyil. Bunun əsas səbəbi düz tort şəklində nazik lavaşdan istifadə edilməsidir. Pişirmə prosesi maksimum 10 dəqiqə çəkir, amma nəticə gözləntiləri üstələyir. Bu səbəbdən, bu pizza gözlənilməz qonaqları, həmçinin yemək üçün çox vaxt ayırmağı sevməyən evdar qadınları tez bir zamanda qidalandırmaq lazım olanda kömək edə bilər.
Tərkiblərin birləşmələri daim dəyişdirilə bilər və həmişə həqiqətən "incə" bir daddan zövq ala bilər! Buna görə doldurma ilə təcrübə etməkdən qorxmayın. Məsələn, lavaş pizzanın qalib və maraqlı birləşməsi: qızardılmış ət, göbələk və turşu; pomidor ilə pendir; ananas, jambon və ya karides ilə toyuq. Baxmayaraq ki, prinsipcə bütün doldurmalar pizza üçün yaxşıdır. Əlavə olaraq, qalıq pizzanız varsa, onu dondurucuda dondurub sonra çıxarıb yenidən qızdıra bilərsiniz. Bu halda pizzanın dadı dəyişməyəcək.
Pide çörəyi haqqında faydalı məlumatlar
Lavaş ənənəvi Avropa çörəyindən nə ilə fərqlənir? Bir un məhsulu arasındakı əsas fərq mayanın olmamasıdır. Buna görə də lavaşın kalori miqdarı nisbətən azdır, 100 q məhsula 275 kcal, yağlı çöküntülərin yığılmasına kömək etmədiyi üçün pəhriz məhsulları kimi təsnif edilə bilər. Bu aşağı kalorili məzmun, çəkisini idarə etmək istəyən insanlar üçün bu məhsulu üstünlük təşkil edir. Lavaşın digər diqqətəlayiq üstünlüyü qısa müddətdə təzə və yumşaq olmaq qabiliyyətidir. Bunu etmək üçün sadəcə su ilə səpmək lazımdır.
Lavaş qida dəyərinə əlavə olaraq insan sağlamlığı üçün lazım olan faydalı vitamin və minerallara malikdir. Məsələn, kolin də daxil olmaqla geniş çeşidli vitaminlər (PP, E, K) və bütün B qrupunu ehtiva edir. Lavaş həmçinin lif, manqan, sink, dəmir, selen, mis, natrium, fosfor, kalsium və kalium baxımından zəngindir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 275 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Lavaş - 1 ədəd. (tercihen yuvarlaq)
- Ketçap - 1 xörək qaşığı
- Qızardılmış və ya digər ət - 100 q
- Pomidor - 1 ədəd.
- Sərt pendir - 50 q
- Mayonez - 25 q
Mikrodalğalı sobada nazik pide çörəyindən pizza bişirmək
1. Hər mikrodalğalı soba pizza bişirəcəyimiz bir şüşə qab ilə gəlir. Buna görə çıxarın, nəm və sonra quru bir parça ilə silin və pide çörəyini qoyun. Pide çörəyiniz bir çörək qabından daha böyükdürsə, bir dairədə kəsmək üçün kulinariya qayçı istifadə edin.
2. Pide çörəyinin səthini ketçupla yağlayın. Məbləği və şiddətini özünüz tənzimləyə bilərsiniz.
3. Üstünə ızgara ət parçaları qoyun. Baxmayaraq ki, bu lazım deyil. Soyuducuda tapdığınız hər hansı digər ətdən istifadə edə bilərsiniz: qaynadılmış, bişmiş, hisə verilmiş, kolbasa parçaları, vetçina. Burada soyuducunuzda tapdığınız hər hansı bir yeməyi tamamilə istifadə edə bilərsiniz.
4. Pomidorları yuyun, üzüklərə (yarım halqalara) kəsin və pide çörəyinə yayın.
5. Hamısını mayonezlə tökün və rəndələnmiş pendirlə doğrayın. Soyuducunuzda ailənizin üzvlərinin yeməkdən imtina etdiyi başqa yeməkləriniz varsa, onları əlavə pizza sosu kimi ata bilərsiniz.
6. Şüşə tepsini mikrodalğalı sobaya qoyun, cihazı yandırın və pizzanı yenidən qızdırın. Mikrodalğalı gücüm bunu 2-3 dəqiqə ərzində edir. Yaxşı, və elektrik cihazına görə istiləşmə müddətini özünüz seçin.
7. Mikrodalğalı sobanız yoxdursa, pizzanı sobada əvvəlcədən qızdırın. Ayrıca, belə bir yeməyi ızgarada bişirmək olar.
8. Hazır pizzanı masaya xidmət edin. Yuvarlayaraq istifadə etmək ən əlverişlidir.
İncə pide çörəyində pizza üçün video resept:
