Asan və çox asan hazırlanan balqabaq qəlyanaltı resepti. Yemək bayram masasını mükəmməl bəzəyəcək.
Tərəvəz və meyvələr üçün vitamin mövsümü yaxınlaşdığı üçün yay vaxtı çox gözəldir. Ailənizi hansı ləzzətli şeylərlə təəccübləndirmək üçün artıq beyninizi yormağa ehtiyac yoxdur. Balqabaq bütün tərəvəzlər arasında ilk yetişənlərdən biridir. Bu qeyri -adi tərəvəz bədən tərəfindən asanlıqla əmilir və həzm və dəri sağlamlığına faydalı təsir göstərir. Balqabağın kalorili məzmununun aşağı olması səbəbindən onları təhlükəsiz şəkildə pəhriz məhsulu adlandırmaq olar. Yüngül bir balqabaq qəlyanaltı hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq.
- 100 g başına kalori miqdarı - 86 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Balqabaq - 1-2 ədəd.
- Sarımsaq - 3 diş
- Qızartmaq üçün günəbaxan yağı - 50 ml
- Şüyüd
- Mayonez
- Un
- Duz
Bir yay balqabaq qəlyanaltı hazırlamaq:
1. Əvvəllər yuyulmuş və qurudulmuş balqabağı 5 mm qalınlığında dilimlərə kəsin. Dairələrin hər tərəfini duz edin.
2. Kupaları isti bir qızartma qabına endirməzdən əvvəl un halına salın. Dairələri hər iki tərəfdən qızardın və bir qaba qoyun.
3. İkinci partiya qızardılarkən, dairənin üst hissəsini mayonezlə yağlayın və doğranmış sarımsaq əlavə edin.
4. Üstünə başqa bir balqabaq dairəsi ilə örtün, təzə otlar ilə bəzəyin. Ağız sulanan ləzzətə malik yüngül bir iştahaaçan bir neçə dəqiqə ərzində hazır olur.
Nuş olsun!
