Yengeç çubuğu salatı Olivier salatı qədər çox sevilən hala gəldi. Və görünür ki, bu hələ bir incəlik deyil, bir çox gündəlik salatlardan daha incə bir şeydir.
Reseptin tərkibi:
- Yengeç çubuqlarından salat hazırlamağın ümumi prinsipləri
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Yengeç çubuqlu tərəvəz salatları ümumiyyətlə yüngül və diyetlidir. Çox miqdarda vitamin, mineral və üzvi maddələrdən ibarətdir. Hazırlıq sadəliyi ilə rüşvət verirlər, buna görə də xüsusilə düzgün sağlam qidalanmanın tərəfdarları tərəfindən çox sevilir və populyardırlar. Birincisi, yengeç çubuqlarının əlavə işlənməsinə ehtiyac yoxdur, bu hazır bir məhsuldur. İkincisi, bir çox məhsulla birləşdirilmişdir ki, bu da hər zaman yeni yeməklər bişirməyi mümkün edir.
Yengeç çubuqlarının xərçənglə heç bir əlaqəsi olmadığı üçün özünüzü aldatmağa ehtiyac yoxdur. Bununla belə, bu qədər kateqoriyalı olmayacağam. Onların tərkibində əsl surimi - ağ okean balığının belindən hazırlanan sıx ağ kütlə var. Yengeç ətli qırmızı və ağ zolaqlar görünüşü və zərif dadı birləşdirir.
Yengeç çubuqlarından salat hazırlamağın ümumi prinsipləri
- Salat şirəli olmalıdır. Qurudursa, bu pis bir seçimdir.
- Əlavə maddələr üçün heç bir məhdudiyyət yoxdur. Uyğun olmayan və ya dad baxımından yaxın olanlar istisna olmaqla.
- Tərəvəz salatları üçün rəng sxemi üzərində düşünmək vacibdir.
- Yengeç çubuqları balıq məhsulları olduğu üçün onlara əsaslanan salatlar qəlyanaltılar kateqoriyasına aiddir və ikinci yeməklə xidmət edilə bilməz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 142 kkal.
- Porsiyalar - 3
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Gənc kələm - 0,5 baş kələm
- Təzə xiyar - 2 ədəd.
- Turp - 150 q
- Şüyüd göyərti - orta dəstə
- Yengeç çubuqları - 200 q
- Soya sousu - 2 yemək qaşığı
- Bitki yağı - 4 yemək qaşığı
- Duz - 1 osh qaşığı üstsüz və ya dadmaq üçün
Yengeç çubuqları ilə tərəvəz salatı bişirmək
1. Kələmi yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Gənc kələmdən yuxarı çiçəkləri çıxarmaq lazım deyil, ancaq köhnə meyvələrdən istifadə edirsinizsə, üst yarpaqları çıxarın. Sonra tərəvəzləri kəskin bıçaqla incə doğrayın.
2. Xiyarları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və yarım halqalara kəsin.
3. Turpları yuyun, uzun quyruqları kəsin və yarım halqalara kəsin. Xiyar və turp eyni formada kəsilməlidir.
4. Yengeç çubuqlarını yarım halqalara kəsin və tərəvəz ilə birlikdə qaba əlavə edin. Dondurulubsa, otaq temperaturunda əridin. mikrodalğalı sobadan istifadə edərkən quruluşunu itirəcəklər. Yumşaq, rezin və dadsız olacaqlar.
5. Soya sousu və bitki yağı ilə salat əlavə edin.
6. Salatanı duz edin və qarışdırın. Soya sousunu əlavə etdikdən sonra duz edin, çünki sarğıda artıq kifayət qədər duz var.
7. Şüyüdü yuyun, incə doğrayın və salata əlavə edin.
8. Salatanı bir stəkan və ya düz bir qabda soyudun.
Yengeç çubuqlarından bir salat hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
[media =
