Otlar və yengeç çubuqları ilə tərəvəz salatı, gündəlik yemək və şənlik menyusu üçün uyğun olan incə və ürəkaçan bir məzədir. Qeyri -adi dad, məhsulların mövcudluğu, hazırlıq asanlığı. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Tərəvəz salatları, bir qayda olaraq, yüngül və pəhrizdə çox miqdarda vitamin, mineral və üzvi maddələrdən ibarətdir. Bu keyfiyyətlər sayəsində çoxları tərəfindən, xüsusən də düzgün sağlam qidalanmanın tərəfdarları və rəqəmlərini seyr edən insanlar tərəfindən çox sevilir və sevilir. Axı, hər kəs tərəvəzlərin bədənə, xüsusən də mədə -bağırsaq traktına müsbət təsir etdiyini çoxdan bilir. Yeməyin daha yaxşı həzm olunmasına, zülalların, yağların və karbohidratların mənimsənilməsinə kömək edirlər.
Tərəvəzlər indi çox əlverişli olduğundan və onların seçimi çox müxtəlif olduğundan, salatlar hazırlanması üçün ən geniş çeşidli variantlarla öyünə bilər. Bunlara müxtəlif növ kələm (ağ kələm, Pekin kələmi, gül kələmi, brokoli və s.), Pomidor, xiyar, bolqar bibəri, sarımsaq, soğan və digər tərəvəzlər daxil ola bilər. Bu salatlara müxtəlif göyərti (cilantro, cəfəri, şüyüd, reyhan, rukolla, nanə) və ləzzətli soslar (balzam və ya alma sirkəsi, tərəvəz və ya zeytun yağı, mayonez, qatıq, xama və s.) Əlavə olunur. Bundan əlavə, yeməyin toxluğu və orijinallığı üçün eyni zamanda qidalı, aşağı kalorili və mədə üçün asan olan digər məhsullar reseptə daxil edilir. Bu qaynadılmış toyuq filesi, yumurta, dəniz məhsulları, pendir və s. Gündəlik süfrəni bəzəyəcək dadlı, sağlam və çox qeyri -adi bir salat hazırlayaq - otlar və yengeç çubuqlarından ibarət tərəvəz salatı.
- 100 g başına kalori miqdarı - 145 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Pomidor - 1 ədəd.
- Tuz - böyük çimdik və ya dadmaq üçün
- Yengeç çubuqları - 5 ədəd.
- Bitki yağı - sarğı üçün
- Acı bibər - 0,25 ədəd
- Xiyar - 1 ədəd.
- Cilantro - bir neçə budaq
- Soğan - 1 ədəd.
- Cəfəri - bir neçə budaq
- Fesleğen - bir neçə budaq
- Sarımsaq - 1 diş
Addım -addım tərəvəz salatı otlar və yengeç çubuqları ilə bişirilir, fotoşəkili olan resept:
1. Pomidorları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və dilimlərə kəsin.
2. Yengeç çubuqlarını qablaşdırma filmindən çıxarın və orta ölçülü kublara kəsin.
3. Xiyarları yuyun, bir dəsmal ilə silin, uclarını kəsin və yarım halqalara kəsin.
6
4. Soğanı soyun, yuyun və nazik yarım halqalara doğrayın.
5. Yaşılları yuyun, qurudun və incə doğrayın. Qabıqdan soyulmuş sarımsağı və toxumdan acı bibəri incə doğrayın.
6. Bütün yeməkləri dərin bir salat qabına qoyun, duz əlavə edin, bitki yağı ilə örtün və qarışdırın. Bitmiş tərəvəz salatını otlar və yengeç çubuqları ilə bişdikdən dərhal sonra masaya xidmət edin. Dərhal xidmət etməyəcəksinizsə, xidmət etməzdən dərhal əvvəl yağla duz və su əlavə edin. Əks təqdirdə, tərəvəzlər suyu buraxacaq, bu da yeməyin dadını və görünüşünü korlayacaq.
Yengeç çubuqlarından bir salat hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
