Yağ yandıran şorba nədir, onun üstünlükləri və mənfi cəhətləri, əks göstərişləri, kərəviz və soğan yeməklərinin reseptləri, istifadə qaydaları. Yağ yandıran şorba, ciddi yorucu diyetlərə müraciət etmədən arıqlamaq, bədəninizi təmizləmək və müdaxilə edən kiloları aradan qaldırmaq üçün əla bir fürsətdir. Yağ yandıran şorbanın heç bir sirri yoxdur. Sadəcə onun resepti, həzmi üçün insan orqanizminin yeməklə aldığından daha çox enerji sərf etməsi lazım olan maddələrdən ibarətdir.
Şorba pəhrizinin prinsipləri
Diyetisyenler, piylənmə ilə mübarizədə arıqlayanların pəhrizini şaxələndirmək üçün mütəmadi olaraq uyğun üsullar və reseptlər axtarırlar. Həkimlər şorbalara diqqət yetirdilər. Bu maye qida bədən tərəfindən asanlıqla əmilir, uzun müddət toxluq hissi verir, bütövlükdə həzm sistemini çox yükləmir. Bu vəziyyətdə şorba gündə üç dəfə yeyilə bilər və cansıxıcı olmayacaq. Maye yeməyin faydalı xüsusiyyətlərinin sirri, hazırlandığı suda olur. Maye tez bir zamanda mədəni doldurur və divarlarını uzadır. Beləliklə, insan yediklərindən mədədə toxluq və dolğunluq hissi hiss edir. Bu prinsip şorba pəhrizinin inkişafı üçün əsas götürülmüşdür.
Tərəvəzlərin xüsusiyyətlərini diqqətlə öyrənən həkimlər onlardan bəzilərini seçdilər. Yağ yandıran şorbaya daxil oldular: hər cür kələm, kərəviz, soğan, yerkökü, otlar, sarımsaq, bolqar bibəri, qulançar. Şorba ət, göbələk, tərəvəz və ya balıq bulyonundan hazırlanır. Hamısı müəyyən bir insanın şəxsi üstünlüklərindən asılıdır. Yemək bir az duzlu olsa da, ona müxtəlif ədviyyatlar əlavə etməkdən çəkinməlisiniz.
Yağ yandıran şorbalar üçün bir çox resept var. Bəzi məhsullara qarşı heç bir əks göstərişiniz yoxdursa, onları gündə ən azı bir neçə dəfə birləşdirmək olduqca mümkündür. Arıqlama şorbaları hazırlamağın əsas qaydası maddələrin nisbətlərinə riayət etməkdir.
Müasir klinikalar, xəstənin mürəkkəb əməliyyatdan əvvəl çəkisini tez bir zamanda azaltması lazım olduqda bu cür şorbalarda pəhriz tətbiq edir. Tükənməz aclıq aksiyası keçirmədən arıqlamaq qabiliyyətinə malikdir.
Doyma təsirinin yalnız düzgün maddələrlə əldə edilə biləcəyini xatırlamaq vacibdir.
Yağ yandıran şorbanın faydaları və zərərləri
Yağ yandıran şorbaların əsas faydaları bunlardır:
- Həzm sisteminin normallaşdırılması;
- Bədənin təmizlənməsi;
- Orucun xoşagəlməz nəticələrindən xilas olmaq (qəbizlik, məyusluq);
- Bədənə zərər vermədən asan və sadə arıqlama;
- İştahanın normallaşması;
- Bu yeməyi istənilən miqdarda yemək imkanı.
Əlbəttə ki, bu yeməyin çatışmazlıqları ola bilməz. Onlardan biri yağ yandıran şorbanın uzun müddət həddindən artıq istifadə edilməməsidir. Bu yeməyə əsaslanan bir pəhriz maksimum bir həftəyə qədər təqib edilə bilər. Əks təqdirdə, bədən çox kilo verərək sağlamlıq problemlərinə yol açar.
Diyetinizdə yağ yandıran şorba ilk dəfə ortaya çıxdısa, 5 gündən çox istehlak etməməlisiniz. Qısa müddətdən sonra pəhrizin müddətini tədricən 7 günə artıraraq yenidən yeməyə başlaya bilərsiniz.
Yağ yandıran şorbanın istifadəsinə əks göstərişlər
Bu yeməyin möhtəşəm xüsusiyyətlərini yaşamağa qərar verərsəniz, istifadəyə başlamazdan əvvəl bir terapisti ziyarət edin və testdən keçin. Bu şorba anemiya, şəkərli diabet və ya bulimiya xəstələri üçün qadağandır.
Bundan əlavə, hər bir tərəvəzin istehlak üçün öz göstəriciləri var. Həzm sistemi xəstəliklərindən əziyyət çəkirsinizsə və onlar dekompensasiya vəziyyətindədirsə (alovlanma), o zaman hal hazırda soğan yağını yandıran şorba yemək qadağandır.
Şorba kərəvizdən hazırlanırsa, yeməkdən əvvəl sidik -cinsiyyət sistemini və böyrəkləri yoxlamağa dəyər. Bu sahədə problem varsa bu tərəvəz yemək üçün istifadə edilməməlidir.
Şorbanın başqa bir komponenti pomidordur. Döküntü şəklində allergik reaksiyaya səbəb ola bilərlər. Buna görə şorba pəhrizinə başlamazdan əvvəl allergiya testləri aparmağa dəyər. Nəticələr mənfi olarsa, şorba bişirməyə təhlükəsiz başlaya bilərsiniz. Nəticə müsbət olarsa, əsas komponent olaraq pomidordan imtina etməyə və əvəz axtarmağa dəyər. Gözəl bir şorba üçün çoxlu reseptlər olduğuna görə bunu etmək çətin olmayacaq.
Yağ Yandıran Kərəviz Şorbası Tarifləri
Kərəviz pəhrizi təhlükəsizdir, böyrək problemi olmadığı təqdirdə demək olar ki, hər kəs üçün uyğundur. Kərəviz əsaslı şorba hamilə və laktasiya edən qadınlar tərəfindən yeyilə bilər. Aclığı yaxşı təmin edir və böyük miqdarda istehlak edilə bilər. Kərəviz şorbası uzun tətillərdən sonra bədəni boşaltmaq üçün əla köməkçi olacaq.
Pomidor ilə yağ yandıran kərəviz şorbası
Bu tərəvəzə əsaslanan şorbanın populyarlığı bir neçə faktordan qaynaqlanır: kərəvizin aşağı qiyməti, güclü yağ yandırıcı təsiri, yayılması və aşağı kalorili tərkibi.
Müasir mətbəx bu tərəvəzə əsaslanan bir çox fərqli resept təqdim edə bilər. Axı bu bitki bədəni mükəmməl təmizləyir, həzmi yaxşılaşdırır. Pəhriz saxlamasanız da, diyetinizə kərəviz əlavə edin. Kərəviz əsaslı yağ yandıran şorba hazırlamaq üçün bizə lazımdır:
- Kərəviz yarpaqları və / və ya kökləri - 0,3 kq;
- Hər hansı bir kələm - 0,5 kq;
- İstənilən formada pomidor - 4 ədəd;
- Şirin bibər - 4 ədəd;
- Yaşıllar (şüyüd, cəfəri).
Şorbanı yağlı dərini çıxardıqdan sonra toyuq bulyonunda bişirmək olar. Tərəvəzləri yuyun, soyun və özbaşına kəsin. Sonra qaynar bulyona əlavə edin və 10 dəqiqə bişirin. Tərəvəz hazır olduqda şorbaya incə doğranmış göyərti əlavə edin. İndi atəşi söndürün, tavanı bir qapaq ilə bağlayın və 15 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin. Şorba yeməyə hazırdır!
Pişirmə prosesində təcrübə edə bilərsiniz. Şorbanın qeyri -adi bir dadla ortaya çıxması üçün sarımsaq əlavə edərək kərəviz kökünü yüngülcə qızardın. Ancaq adi kələm əvəzinə özünüz üçün brokoli və ya Brüssel cücərti seçə bilərsiniz. Duzsuz yemək sizin üçün yaxşıdırsa, şorbanı duzsuz bişirin. Ancaq bu cür yemək yemək sizin üçün problem yaradırsa, yeməyi yüngülcə duzlayın. Ancaq nə bibər, nə də ədviyyat istifadə edilə bilməz.
7 gün kərəviz şorbası yeyirsinizsə, 8 kq -a qədər arıqlaya bilərsiniz. Eyni zamanda içmə rejimini də unutmayın (gündə 3 litrə qədər). Və diyetinizdən hisə verilmiş ətləri, yağlı, duzlu, şirin qidaları və alkoqolu xaric etməlisiniz.
Qeyd! Komponentlərin sayı şəxsi üstünlüklərə görə dəyişə bilər. Baza dəyişməz qalmalıdır - kərəviz.
Yağ yandıran kərəviz şorbası necə hazırlanır
Yağ yandıran kərəviz şorbası pəhrizində olarkən, hər gün resepti dəyişə bilərsiniz. İlk gündə yeməyi aşağıdakı kimi hazırlamaq olar:
- Soğanı təmizləyirik, üzüklərə kəsirik və bir az zeytun yağında qızardırıq.
- Qızıl qəhvəyi rəngə çevrildikdə üzərinə pomidor və ya tomat pastası əlavə edin.
- Kələmin kiçik bir hissəsini, kərəviz kökü, 4 soğan və bir cüt yerkökü təmizləyib kəsirik.
- Bundan sonra, bişmiş tərəvəzləri bir qazana qoyun, su ilə doldurun və sobaya qoyun.
- Şorba qaynadıqdan sonra onu 15 dəqiqə yüksək odda, sonra isə yarım saat aşağı temperaturda bişiririk.
- Tərəvəz yumşaq olduqda, soğan və pomidor qızartması, bir neçə sarımsaq mixək, doğranmış otlar və dəfnə yarpağı əlavə edin.
- İndi şorbanı başqa 7-10 dəqiqə qaynadın və atəşi söndürün.
- Şorba soyuduqdan sonra homojen bir kütlə halına gələnə qədər bir qarışdırıcı ilə döyün.
- Dadmaq üçün istifadə etməzdən əvvəl bu yeməyə soya sousu əlavə edə bilərsiniz.
Kərəviz və Soğan Arıqlayan Çorba Resepti
Soğan kərəviz kimi eyni müsbət keyfiyyətlərə malikdir. Bu səbəbdən bu iki tərəvəzin bir şorbada birləşməsi əla nəticə verəcəkdir.
Sidik -cinsiyyət sistemi və böyrəklərlə bağlı probleminiz yoxdursa, özünüz üçün bu dadlı və sağlam şorbanı hazırlayın. Yalnız kilo verməyə və bədəni təmizləməyə kömək etməyəcək, həm də su balansını bərpa etməyə, bədəni vitamin və mikroelementlərlə doldurmağa kömək edəcək.
Hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: 100 qram kərəviz, kələm çəngəlləri (ağ kələm) və 6 orta soğan.
Bütün tərəvəzləri təmizləyirik və bir qazana qoyuruq. Şorbanın dadını yaxşılaşdırmaq üçün bir soğan azca qızardıla bilər. Tərəvəz bişirildikdə otlar və duz əlavə olunur. Son tərkib hissəsindən imtina etmək daha yaxşıdır, ancaq duzsuz yemək yeyə bilmirsinizsə, bir az duz əlavə edin.
Bu yeməyi çox istifadə etməməyi unutmayın. Bir həftə ərzində gündə bir dəfə yeyilməlidir. Bundan sonra fasilə tələb olunur. Qidalanma mütəxəssisləri bu şorbanı ayda 3 dəfədən çox olmayaraq boşaltmağı məsləhət görürlər.
Yağ Yandıran Soğan Çorbası Tarifləri
Kərəviz sizə aid deyilsə, özünüz üçün dadlı soğan şorbasını sınayın. Bu yemək daha çox "Fransız" şorbası olaraq tanınır. Faydalı xüsusiyyətlərin əsl "kileridir". Soğan çox miqdarda fol turşusu, dəmir və A, B, C, E qruplarının vitaminlərini ehtiva edir.
Arıqlamaq üçün Fransız Soğan Şorbası
Soğanın tərkibində olan faydalı maddələr sayəsində bədənin maddələr mübadiləsi yaxşılaşır, ürək -damar və sinir sistemlərinin işi normallaşır, toxunulmazlıq artır, hemoglobinin səviyyəsi yüksəlir, yüksək qanın özlülüyü azalır (qan laxtalanmasının qarşısının alınması). Bundan əlavə, soğan uzun müddət yüksək antimikrobiyal xüsusiyyətləri ilə tanınmışdır və soyuqdəymənin qarşısını almaq üçün əladır. Beləliklə, soğan yağını yandıran şorba yalnız dadlı deyil, həm də sağlam bir yeməkdir. Hazırlamaq üçün bu təlimatları izləyin:
- 4 böyük soğan götürün, qabığını soyun və dilimlərə kəsin.
- Sonra bir az yağda qızardın.
- Yaranan qızartmağı bir tencereye qoyduq və 1,5 litr hər hansı bir bulyon əlavə edirik.
- Bir qaynadək gətirin və 5 dəqiqə dayanmasına icazə verin. İndi yeməyə otlar, duz, istiot əlavə edin.
- İstifadədən əvvəl doğranmış sərt pendir əlavə edə bilərsiniz.
Bu şorbanı gündə bir dəfə yeyə bilərsiniz. Digər yeməklər üçün tərəvəz, yağsız ət, balıq, meyvə və az yağlı süd məhsulları seçin. Su içdiyinizə əmin olun (gündə 3 litrə qədər). İçkilərdən şəkərsiz çay və qəhvə süd olmadan seçməlisiniz. Diyetinizin əsas yeməyi olaraq belə bir şorba seçərkən bir həftədə asanlıqla 4 kq -a qədər arıqlaya bilərsiniz. Bundan sonra mütləq bir ara verməlisiniz.
Soğan ilə arıqlayan pomidor şorbası
Hər hansı bir yemək kimi, soğan şorbası da müxtəlif yemək seçimlərinə malikdir. Üstəlik, onu təşkil edən komponentlər tamamilə müəyyən bir insanın üstünlüklərindən asılıdır. Şorba hazırlayarkən əsas qaydaya riayət edilməlidir - aşağı kalorili məzmun. Bu reseptə görə arıqlamaq üçün pomidor şorbası hazırlayırıq:
- 6 böyük soğan götürün, qabığını soyun və halqalara kəsin.
- Bir çəngəl kələm, 3 yerkökü bir qızardıcı üzərində kəsdik, 4 pomidor və 4 bolqar bibəri kəsdik.
- Bütün tərəvəzləri bir qazana qoyduq və bulyonla doldurduq (ət, göbələk).
- Şorba qaynadıqdan sonra istiliyi azaldın və tərəvəzlər yumşalana qədər bişirin.
- Sonda doğranmış otlar, zeytun yağı (dadmaq üçün) əlavə edin və yeməyi yüngülcə ədviyyat edin.
15 dəqiqədən sonra şorba yeməyə hazırdır. Gündə bir dəfə yeyə bilərsiniz və ya bir neçə dəfə yeyə bilərsiniz. Bir həftə ərzində artıq çəkiləriniz iz qoymadan əriyəcək. Ancaq sui-istifadə etməməlisiniz, 5-7 gün ərzində normal pəhrizinizə qayıtmalısınız.
Yağ yandıran şorbanın istifadəsi qaydaları
Özünüz üçün bir soğan və ya kərəviz şorbası pəhrizi seçmisinizsə, sağlamlığınıza zərər verməmək və belə bir pəhrizin təsirinin mümkün qədər yağ yandırması üçün bir sıra tələblərə riayət etməlisiniz:
- Alkoqol pəhriz başlamazdan bir gün əvvəl və sonra istehlak edilməməlidir.
- Soğanın sağlamlıq faydalarını azaldan yan məhsulları tamamilə aradan qaldırın.
- Şirin, un, hisə verilmiş, yağlı, ədviyyatlı qidaları diyetdən xaric edin.
- Bol meyvə və tərəvəz yeyin.
- Çox içmək.
- İçkilər üçün az yağlı süd məhsulları, şəkərsiz çay (tercihen yaşıl) və südsüz şəkərsiz qəhvə seçmək daha yaxşıdır.
Bu qaydalar yalnız soğan və ya kərəviz şorbasının istifadəsi üçün aktualdır. Hər hansı bir yağ yandıran şorba istehlak edərkən bunlara riayət edilməlidir. Maksimum effekt əldə etməyin yeganə yolu budur. Və onu qorumaq üçün, pəhriz bitdikdən dərhal sonra hər şeyi və istənilən miqdarda yeməyinizə icazə verməməlisiniz.
Yağ yandıran şorba necə hazırlanır - videoya baxın:
Yağ yandıran şorbalar arıqlamaq istəyən qadınlar üçün əsl nemətdir. Bu gözəl şorbaları yeyərək arıqlamaq xoş və büdcə baxımından xoş ola bilər. Bu cür şorbaların hazırlanması armudu qabıqlamaq qədər asandır. Üstəlik, şorba içərisində olan bütün maddələr ucuzdur. Və sağlam və yağ yandıran şorbanın təsiri bir neçə gün ərzində nəzərə çarpacaq.
