"Yağ ilə sıyığı korlaya bilməzsən" deyildiyi kimi, bir kərə yağı qoysanız bir fincan qəhvəni korlamaq mümkündürmü? Əlbəttə yox! Bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptdə içkinin xüsusiyyətləri və hazırlanmasının incəlikləri haqqında. Video resepti.
İlk baxışdan bir fincan aromatik qəhvəyə bir parça yağ əlavə etmək istəyi hamilə qadının şıltaqlığı kimi görünə bilər. Kərə yağı ümumiyyətlə tost üzərinə yayılır və ya soyuqdəymə üçün kərə yağı ilə qızdırılır. Ancaq indi qəhvəyə yağ əlavə etmək xüsusilə populyarlaşdı. Bunun səbəbi, içkinin nəinki dadlı olduğunu, həm də arıqlamağa kömək etdiyini bildirən şərhlər və rəylərdir. Qəhvəxanaların menyularında bu içkiyə Bulletproof Diet, bəzilərinə isə "maslatte" deyirlər. Bulletproof Diet sizə canlılıq verir, amma ən əsası - 6 saat ərzində dolğunluq hissi verir ki, bu da yüksək kalorili məhsulun çox səy göstərmədən və daha yüksək performansla arıqlamağınıza kömək etdiyini izah edir.
Bu unikal içki Amerikalı iş adamı, alim və sağlam qidalanmanın tərəfdarı David Asprey tərəfindən patentləşdirilmişdir. D. Espritin dediklərinə inanırsınızsa, maslattanın müntəzəm istifadəsinin müəyyən bir müddətindən sonra onun IQ səviyyəsi 20 bal artdı. Qidalanma mütəxəssisləri kərə yağının zərərli xüsusiyyətlərdən məhrum olduğunu və bunun üstünlüyünə malik olduğuna inanırlar, məsələn, qaymaq kəsərkən sağlam olmayan zülal kazein əmələ gətirir. Elmi dəlil olmasa da, yağ parçası olan canlandırıcı içki canlandırıcı təsir göstərir, yağ mübadiləsini tənzimləyir və bədən üçün vacib olan linoleik turşunun əmələ gəlməsinə səbəb olur.
- 100 g başına kalori miqdarı - 25 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 5 dəqiqə
Tərkibi:
- Təbii qəhvə - 1 çay qaşığı
- Şəkər - dadmaq üçün (lakin steviya əsaslı əvəzedici daha yaxşıdır)
- İçməli su - 75-100 ml
- Kərə yağı - 1 çay qaşığı
Kərə yağı ilə qəhvənin addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Qəhvəni təzə dənələrdən hazırlamaq daha yaxşıdır. Buna görə qəhvə dənələrini əl ilə və ya elektrikli qəhvə dəyirmanında doğrayın.
2. Qəhvəni qazana tökün. Şirin bir içki hazırlayırsınızsa, dərhal şəkər əlavə edin və ya artıq dəmlənmiş içkiyə bir əvəz əlavə etmək daha yaxşıdır.
3. Qəhvəni içməli su ilə doldurun.
4. Qazanı sobaya qoyun və orta istiliyi yandırın. Qəhvəni bir qaynadək gətirin və hinduşkasını oddan çıxarın. Qaynama prosesinə çox diqqət yetirin, çünki dəmləyərkən krem tez yüksəlir və qaça bilər. Dəmlənmiş içkini 1 dəqiqə buraxın və yenidən qaynatın.
5. Dəmlənmiş qəhvəni şəffaf bir xidmət şüşəsinə tökün. Qəhvə dənələrinin içkiyə girməməsi üçün bunu diqqətlə edin.
6. Bir stəkan isti qəhvəyə kərə yağı əlavə edin.
7. Yağ tez həll olunana və köpük əmələ gələnə qədər qəhvəni çırpıcı ilə qarışdırın. Yağın qəhvə ilə birləşdirilməsi vacibdir - sonra təsirə zəmanət verilir.
8. Kərə yağı ilə hazır qəhvəni başqa yeməklərlə qarışdırmadan təkbaşına istifadə edin. Sonra qəhvə və yağın birləşməsi iştahı azaldar və artıq yağ yığılmasını həll edər. Ümumiyyətlə, qəhvəni kərə yağı ilə necə istehlak etməyinizə dair bir neçə sadə qaydalar var.
- Səhər yeməyi yerinə səhər içki içmək bu səhər yeməyi, bir desert deyil və bir boşqaba yemək əlavə edilmir.
- Qəhvə təbii və tercihen təzə üyüdülmüş olmalıdır.
- Təbii və duzsuz yağdan istifadə edin.
- Şəkər əlavə etməmək məsləhətdir. Stevia əsaslı bir əvəzedici ilə əvəz edilə bilər.
Yağlı qəhvənin necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
