Şəkərli qəhvə içməyə öyrəşmisiniz? Duz və qara bibər ilə bir qəhvə sınayın! Xüsusi bənzərsiz bir dadı var. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Demək olar ki, bütün insanlar şəkərli qəhvə içirlər. Ancaq duzlu qəhvə içmək adət olduğu isti ölkələrdə yaşayan insanlar bu ənənələrə riayət etmirlər. Bu həll içki dadını qeyri -adi edir. Kiçik bir çimdik duz suyu yumşaldır və qəhvənin ətirini artırır. Belə bir ədviyyatla qəhvənin ətri və dadı yeni bir şəkildə ortaya çıxır. Bundan əlavə, duz artıq qəhvənin acılığını aradan qaldırır. Bu, xüsusilə güclü təbii qəhvəni sevən, lakin açıq acıyı sevməyən insanlar üçün uyğundur. Sonra qəhvəyə əlavə olunan duz içkinin xüsusiyyətlərini yaxşılaşdıracaq.
Belə bir içkinin başqa bir xüsusiyyəti, duz və istiotlu qəhvənin bir ələkdən süzülməməsi, ancaq bir neçə damcı soyuq su ilə çöküntülən qalın bir qabda təqdim edilməsidir. Kiçik qurtumlarda belə qəhvə içirlər, istəsələr soyuq qaynadılmış su ilə yuyulur. Sonra ayrı bir stəkan təmiz su içki ilə birlikdə verilir. Qəhvə ümumiyyətlə qəhvə maşınlarında hazırlanır, bəziləri birbaşa bir fincanda dəmləyir, amma əsl bilicilər onu türkcə hazırlayırlar. Duz və qara bibər olan qəhvə mis və ya pirinç türkdə dəmlənməlidir. Bu yemək bişirməyin ən doğru yolu hesab olunur.
Kərə yağı və şokoladlı qəhvənin necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 0 1 kkal.
- Porsiyalar -
- Pişirmə vaxtı - 5 dəqiqə
Tərkibi:
- Qəhvə - 1 çay qaşığı.
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Tuz - bir çimdik
Duz və qara yer bibəri ilə qəhvənin addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Türkə qəhvə tökün. İçkini hazırlamadan əvvəl qəhvəni üyütmək məsləhət görülür ki, daha böyük ətir və zəngin dadı olsun.
2. Sonra türkə duz və qara bibər əlavə edin.
3. Baharatlı qəhvəni içməli su ilə tökün.
4. Tencereyi orta odda sobaya qoyun. İçkini bir qaynağa gətirin, daim diqqət edin. Səthdə tez bir zamanda yuxarıya doğru gedəcək bir köpük əmələ gələn kimi, türkü oddan çıxarın. Qəhvəni dəmləmək üçün 1 dəqiqə kənara qoyun və qaynama və dəmləmə prosesini daha 2 dəfə təkrarlayın.
5. Sonra duz və qara bibər olan qəhvəni bir xidmət qabına tökün və dadmağa başlayın. Şirin qəhvə içməyə alışmış olsanız, tünd şokolad çubuğundan bir şeylər yeyin. Şokoladlı qəhvə bir -biri ilə mükəmməl uyğunlaşan bir dünya klassikasıdır.
Cayenne bibəri və duz ilə qəhvə hazırlamaq üçün video reseptinə də baxın.
