Evdə 8 Mart üçün bayram qəlyanaltılarının hazırlanması fotoşəkilləri ilə TOP 5 resept. Video reseptlər.
8 Mart - yalnız sevimli hədiyyələr və mimozanın incə budaqları deyil. Sevdiyinizi kulinariya bacarıqları ilə təəccübləndirməyin başqa bir səbəbi. Ancaq hər cəsarətli qəhrəman sendviç və pişmiş yumurtadan daha layiqli bir şey edə bilməz. Bir kişi üçün əsl cəsarət, sevdiyi ürək xanımını kulinariya istedadları ilə təəccübləndirməkdir. Əsas odur ki, qorxutmaq olmaz bir qayda olaraq, bir qadın kulinariya uğurlarını deyil, qayğı, diqqət və bir az romantik münasibət gözləyir. Buna görə də sizin üçün ən uyğun yeməkləri bişirin. Və bunun çox sadə və ya mürəkkəb bir resept olmasının heç bir əhəmiyyəti yoxdur. Əsas odur ki, 8 Mart tətilinə uyğun gəlsin. Təsəvvürünüzü məhdudlaşdırmayın və romantik bir yazısı olan 8 rəqəmi, ürək şəklində yeməklər bişirin, yeməklərdən çiçəklər, naxışlar, şəkillər və s. Yaradın. Saytımız TOP-5 sadə, lakin dadlı və maraqlı reseptlər seçdi. insanlığın gözəl yarısını gözlənilməz bir sürprizlə heyrətləndirəcək və münasibətinizi vurğulayacaq qəlyanaltılar.
Meze "Laleler"
Lalələr şəklində pomidordan hazırlanan iştahaaçan 8 Mart üçün ən çox sevilən qəlyanaltılardan biridir. Belə orijinal lalələri necə bişirəcəyinizi öyrənin və ailənizi yalnız təzə bir buket güllə deyil, həm də masanın üstündəki ləzzətli bir yeməklə sevindirin.
- 100 g başına kalori miqdarı - 159 kkal.
- Porsiyalar - 10
- Pişirmə vaxtı - 45 dəqiqə
Tərkibi:
- Kremli pomidor - 10 ədəd.
- Yaşıl soğan lələyi - 10-16 ədəd.
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Bambuk şişləri - 10 ədəd.
- Sarımsaq - 1 diş
- Yumurta - 2 ədəd.
- Kəsmik pendir - 150 q
- Tuz - bir çimdik
- Mayonez - 1 xörək qaşığı
"Lalələr" qəlyanaltı bişirmək:
- Doldurma üçün yumurtaları qaynadın, buzlu suda soyudun, qabığını soyun və incə rende ilə doğrayın.
- Yumurtalara kəsmik (və ya rəndələnmiş pendir), soyulmuş sarımsağı əlavə edin və üzərinə bir mətbuat, duz, istiot və mayonez əlavə edin.
- Doldurmağı qalın və viskoz etmək üçün hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
- Lalələr üçün pomidorları yuyun və qurudun. Yarımda kəsik etmək üçün bıçaq istifadə edin. Gələcək ləçəklərə zərər verməmək üçün pulpanı kiçik bir qaşıqla ortadan çıxarın. Boşluğu bir qaşıq ilə doldurun.
- Sapları düzəldin. Bunun üçün yaşıl soğanı yuyun və peçete ilə qurudun.
- Lələyin içinə bir bambuk şiş qoyun və iti ucu ilə çiçəyin başına yapışdırın.
- Lalələri bir plaka üzərinə qoyun və buketi lentlə bəzəyin.
Meze və salat "Gül buketi"
Belə bir qəlyanaltı salatı zahirən çox vaxt aparan bir proseslə mürəkkəb görünür. Ancaq bu yalnız ilk baxışdan göründüyü üçün belədir. Yemək mövcud məhsullardan olduqca sadə hazırlanır, amma inanılmaz dərəcədə dadlı olduğu ortaya çıxır.
Tərkibi:
- Kartof - 2 ədəd.
- Təzə xiyar - 2 ədəd.
- Qabıqsız və başsız qaynadılmış dondurulmuş karides - 200 q
- Yumurta - 3 ədəd.
- Sərt pendir - 150 q
- Mayonez - sarğı üçün
- Yüngül duzlu qırmızı balıq filesi - 150 q (bəzək üçün)
- Yaşıl soğan - dəstə (bəzək üçün)
- Cəfəri - bir dəstə (bəzək üçün)
Gül buketindən qəlyanaltı pastası hazırlamaq:
- Kartofu yuyun və formasına qədər duzlu suda bişənə qədər qaynadın. Bitmiş kök yumrularını soyun, qabığını soyun və qaba bir qızartma qabda doğrayın. Mayonez əlavə edin və qarışdırın.
- Yumurtaları bərk qaynadın, buzlu suda sərinləyin, qabığını soyun və doğrayın. Mayonez əlavə edin və qarışdırın.
- Xiyarları yuyun, qurudun və kiçik kublara kəsin. Onları karideslə qarışdırın, mayonezlə qarışdırın və qarışdırın.
- Sərt pendiri doğrayın, mayonez əlavə edin və sıx bir kütlə əldə etmək üçün qarışdırın.
- Bütün yeməklər hazır olduqda, dərin yuvarlaq bir qab götürün və yapışqan filmlə örtün.
- Pendirin birinci qatını qoyun, yarımkürə yaratmaq üçün qabın hər tərəfinə yaxşıca sıxın.
- Sonra təbəqələri bərabər təbəqələrə qoyun: yumurta, karidesli xiyar və kartof.
- Filmin kənarlarını qaldırın, yeməyi onlarla örtün və salatı soyuducuya göndərin.
- Bu vaxt güllər düzəldin. Bunu etmək üçün qırmızı balıq filetosunu uzun nazik zolaqlara kəsin. Və geniş kənarından başlayaraq parçanı rulona sarın.
- Cəfəri yuyun, qurudun və yarpaqlarını kəsin.
- Soyudulmuş salatı yapışqan filmdən çıxarın və bir xidmət qabına çevirin. Plitənin üzərinə yerləşdirmək üçün filmin kənarlarını çəkin. Salat şəklini yaxşı saxlayacaq, çünki birinci təbəqə kartofdur və bütün dairənin ətrafında sıx bir pendir kütləsi var.
- Sonra pendir qatına qırmızı balıq gülləri qoyun və aralarındakı boşluğu cəfəri yarpaqları ilə doldurun. Yaşıl soğan lələklərindən lentlə bağlanmış budaqlar düzəldin.
Pomidor qəlyanaltı "Güllər"
Yalnız iki məhsulun əla yeməyi: pomidor, pendir və göyərti. İtalyan Caprice qəlyanaltısına bənzər çox gözəl bir performansda maddələrin ləzzətli birləşməsi.
Tərkibi:
- Dəyirmi pomidor - 5 ədəd.
- Mozzarella - 100 q
- Fesleğen - bir neçə budaq
- Zeytun yağı - bir neçə damcı
"Güllər" pomidor iştahası:
- Mozzarella və ya hər hansı yumşaq pendiri nazik yarımdairəvi dilimlərə kəsin.
- Pomidorları yuyun və bir dəsmal ilə qurudun. Meyvənin üzərində bıçaq istifadə edərək, içərisinə pendir dilimləri qoyduğunuz böyük bir kvadrat şəklində dörd kəsik edin.
- Sonra, alt ləçəklərin üstündəki kiçik bir kvadrat şəklində dörd kəsik edin. Bu kəsiklərə də bir dilim pendir qoyun.
- Pomidordan hazırlanan "Gülləri" bir qaba qoyun, fesleğen yarpaqları ilə bəzəyin və zeytun yağı səpin.
Pişmiş yumurta "8 Martdan"
8 Mart səhərini romantik bir şəkildə başlayın və ən çox sevdiyiniz səhər yeməyini yataqda hazırlayın. Sadə və gözəl bişmiş yumurta "S 8 Matra", ürək xanımını təəccübləndirəcək və sevindirəcək sadə bir yeməkdir.
Tərkibi:
- Qaynadılmış kolbasa - 2 dilim
- Bıldırcın yumurtası - 2 ədəd.
- Təmizlənmiş yağ - qızartmaq üçün
- Tuz - bir çimdik
- Şüyüd - 2-3 budaq (bəzək üçün)
- Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 2 çay qaşığı (bəzək üçün)
Pişmiş yumurta bişirmək "8 Martdan":
- Qutunu kolbasadan çıxarın, qalınlığı 0,5-0,7 mm olan iki dairəni kəsin. Dilimlərin ortasında bir şüşə istifadə edərək ortasını sıxın. Onlardan ürəkləri bıçaq və ya çerez kəsici ilə kəsin.
- Təmizlənmiş yağ ilə bir qızartma qabını qızdırın və bir tərəfdən ürəkləri olan kolbasa qızardın. Sonra kolbasa halqalarını digər tərəfə çevirin və bir -bir yumurtanın ortasına döyün. Yumurtaları duz ilə ədviyyat edin.
- Yumurtalar yumşaq olana qədər orta istilikdə qızardın.
- Yumurtaları tavadan diqqətlə çıxarın və 8 nömrəli bir plaka üzərinə qoyun.
- Mimoza çiçəyini simulyasiya etmək üçün yeməyi şüyüd budaqları və qarğıdalı dənələri ilə bəzəyin.
Calla pendir qəlyanaltı
Pendir və vetçina "Calla" çiçəkləri şəklində dadlı, narahat olmayan və gözəl soyuq iştahaaçan. " Ayrı bir yemək olaraq xidmət edilə bilər və ya hər hansı bir bayram yeməyi üçün "çiçəklər" ilə bəzədilə bilər.
Tərkibi:
- İşlənmiş pendir - 10 dilim
- Yumurta - 3 ədəd.
- Yengeç çubuqları - 5-7 ədəd.
- Xiyar - 1 ədəd.
- Mayonez - sarğı üçün
Pendir və jambondan "Calla" qəlyanaltı bişirmək ":
- Yumurtaları qaynadın, buzlu suda soyudun, soyun və kublara kəsin.
- Yengeç çubuqlarını təbii olaraq əridin və kiçik kublara kəsin.
- Xiyarları yuyun, qurudun, uclarını kəsin və kiçik kublara kəsin.
- Məhsulları, mövsümü mayonezlə qarışdırın və qarışdırın. Doldurma hazırdır.
- Dilimlənmiş pendiri masanın üstünə qoyun.
- Hər dilimin ortasına bir çay qaşığı dolgu qoyun.
- Pendir və jambonu bir Calla çiçəyinə yuvarlayın. Ləçəklərdən çıxması üçün bir az doldurun.
