Bişmiş tərəvəzlər sağlam və ətirli bir yan yeməkdir. Zərif nazik qabığı olan, qüsurları olmayan və qönçələrin görünən əlamətləri olmayan, sobada yağda və ədviyyatlarla bişmiş gənc kartoflar ləzzətli müstəqil ürəkaçan bir yeməkdir. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım gənc kartofu yağda və ədviyyatlarla sobada bişirin
- Video resepti
Ətirli, gözəl, dadlı - qızardılmış gənc kartof dilimləri, otlar və yağda inanılmaz ədviyyatlı qabığı ilə. Ətirli sarımsağın və ədviyyatların ləzzətli və ağızdan sulanan aroması ilə ləzzət alırlar! Fırında nə qədər kartof bişirsəniz, yenə də az olacaq. Çünki yemək ləzzətli və zərifdir. Yeməyin möhtəşəm dadına baxmayaraq, resept minimum yemək və bədən hərəkətləri tələb edir. Buna görə mürəkkəb reseptlər axtarmağa ehtiyac yoxdur, ancaq bu sadə və problemsiz yeməyi dayandırmaq daha yaxşıdır.
Gənc kartof mövsümü bitərsə, bu reseptdən istifadə edərək, ümumiyyətlə hazır yeməyə acılıq verən köhnə qış kök yumrularını qabığı olmadan asanlıqla bişirə bilərsiniz. Ən azı hər gün sobada kartof bişirə bilərsiniz, çünki bu yemək sadəliyi ilə diqqəti çəkir və nəticə həmişə heyrətləndiricidir. Sözün əsl mənasında heç bir xüsusi səy göstərmədən, xaricdən qızardılmış və xırtıldayan, amma içərisində yumşaq, McDonald'sdakı kimi ləzzətli kartof dilimləri çıxır. Bişmiş yemək ət yeməyini tamamlayacaq və ya kartofu müstəqil bir müalicə roluna həvalə edə bilərsiniz. Sonra bir növ sous ilə tökmək kifayət edəcək, məsələn, ədviyyatlı pomidor və ya xama və sarımsaq.
- 100 g başına kalori miqdarı - 161 kkal.
- Porsiyalar - 2-3 ədəd
- Pişirmə vaxtı - 50 dəqiqə
Tərkibi:
- Gənc kartof - 1 kq
- Sarımsaq - 3-5 diş
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Qoz -fındıq - 1 çay qaşığı
- Kərə yağı - 50 q
- Zəncəfil tozu - 0,5 çay qaşığı
- Hops -suneli ədviyyatı - 1 çay qaşığı
- Duz - 2/3 çay qaşığı
Fırında yağ və ədviyyatlarla gənc kartofun addım-addım bişirilməsi, fotoşəkili olan resept:
1. Gənc kartofları kağız dəsmal ilə yuyun və qurudun. İncə qabığı soymaq lazım deyil, çünki o yumşaq və incədir. Əlverişli dərin bir qaba qatlayın.
4
2. Kərə yağı otaq temperaturuna çatması üçün əvvəlcədən soyuducudan çıxarın. Dilimlərə kəsin və bir qaba kartof əlavə edin. Duz, qara bibər ilə ədviyyat edin, sarımsağı bir mətbuat vasitəsi ilə keçirin və bütün ədviyyatları əlavə edin.
3. Yaxşı qarışdırın ki, hər yumru aromatik yağla örtülsün. Kartofu bir çörək qabına qoyun.
4. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və kök yumrularını yarım saat bişirin. Ancaq xüsusi bişirmə vaxtı kartofun ölçüsündən asılıdır. Kiçiklər daha sürətli bişirəcək, böyüklər daha çox vaxt alacaq. Buna görə hazırlığını diş çubuğunun deşilməsi ilə yoxlayın. Gənc kartofu yağda və sobada bişmiş ədviyyatlarla isti bişirdikdən dərhal sonra masaya xidmət edin. Sonra ən ətirli, zərif və ləzzətlidir.
Video reseptinə baxın, sobada dadlı kartof bişirməyin sirləri.
