Mürəkkəb reseptlərin arxasınca qaçmayın, bu sadə və problemsiz yeməyə baxışınızı düzəltmək daha yaxşıdır. Fırında sousda bişmiş gənc kartofun fotoşəkili və ətirli bir sarımsaq aroması olan addım-addım resept. Video resepti.
Gənc kartof üçün ən asan resept kərə yağı və şüyüd ilə qaynadılıb xidmət etməkdir! Dadlı və sadə! Ancaq gənc kök yumruları hazırlamaq üçün daha az dadlı və olduqca sadə bir seçim, gənc kartofu sobada sousda bişirməkdir. Çox iştahaaçan səslənir! Resept minimum maddələr və minimum bədən hərəkəti tələb edən kateqoriyaya aiddir. Eyni zamanda, məhsul maksimum mənfəət və xeyirdir.
Hər hansı bir kartof reseptə uyğundur, çünki kərə yağı və sobada bişirmə prosesi kök yumrularını daha yumşaq və ifadəli bir dad verəcəkdir. Bu reseptə görə, yalnız gənc kök yumruları deyil, həm də qış bişirmək olar. Ancaq yalnız gənc meyvələrdən istifadə edərkən xüsusi bir dad, incəlik və heyrətamiz ədviyyatlı bir qabıqdan zövq alacaqsınız. Nə qədər kartof bişirirsən, yenə də az olacaq. Və incə bişmiş dəri, dadı qarşısıalınmaz edir və həzmə köməkçi olan əlavə lif mənbəyidir. Bu sadə yeməyi 1 saata tam hazırlaya bilərsiniz və hətta təcrübəsiz bir aşpaz da onu idarə edə bilər. Kartofu soymaq lazım deyil, ancaq hərtərəfli yuyulur.
Gənc kartofu necə bişirəcəyinizə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 325 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 1 saat
Tərkibi:
- Gənc kartof - 8 ədəd. orta ölçü
- Duz - 1 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Kərə yağı - 50 q
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Kimyon - 0,5 çay qaşığı
- Sarımsaq - 1-2 diş
- Xardal - 1 çay qaşığı
- Soya sousu - 2 yemək qaşığı
- Sumak - 0,5 çay qaşığı
Fırında sousda bişmiş gənc kartofun addım -addım bişirilməsi, fotoşəkili olan resept:
1. Otaq temperaturunda kərə yağı dilimlərə kəsin və bir qaba qoyun. Ona xardal əlavə edin.
2. Sonra soya sousunu tökün.
3. Kərə yağına duz, qara bibər, kimyon və sumaq əlavə edin. Başqa ədviyyatlar və otlar da əlavə edə bilərsiniz.
4. Otlar və ədviyyatlar hamarlanana qədər qarışdırın.
5. Kartofu kərə yağı sousu ilə fırçalayın və bir çörək qabına qoyun.
6. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və əvvəlcədən isidilmiş sobaya 40 dəqiqə göndərin. Kartofu qızıl qəhvəyi qədər bişirin. Hazırlığını taxta bir diş çubuğu ilə bir deşiklə yoxlayın: kök yumrularına yaxşı oturmalıdır. Sobada sobada təzə bişmiş bişmiş gənc kartofu isti xidmət edin.
Fırında bişmiş kartofu necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
