Fırındakı ədviyyatlarla yağda kəndli bişmiş kartofun fotoşəkili olan addım-addım resept. Baharat birləşmələri, ləzzətli bir garnitür təqdim etmə qaydaları və video resepti.
Kəndli tipli kartof - bişmiş kartof dilimləri. Adətən tərəvəz və ya kərə yağı ilə örtülür və ədviyyatla səpilir. Yemək sadə, tez hazırlanır və tavada qızartmaqdan fərqli olaraq xüsusi diqqət tələb etmir. Bu ləzzətli yemək çoxları tərəfindən sevilir və təzə tərəvəz və salatla yaxşı gedir. Bişmiş kartofa xidmət edərək, onu ketçap və ya sevdiyiniz sousla ləzzətlə tamamlayın. Dilimləri sousa batıraraq çəngəl və ya əllərinizlə bişmiş kartof yeyin.
Təxminən eyni ölçüdə kartof götürün. Sonra bərabər və eyni zamanda bişiriləcək. Əsas üstünlüklərindən biri neytral daddır. Buna görə adi kartofa müxtəlif ədviyyatlar əlavə etmək olar. Baharatlar yeməyin dadını dəyişəcək. Beləliklə, bir ədviyyat olaraq dənəvər sarımsaq əvəzolunmaz bir məhsuldur; təzə tərəvəz belə bir dad və ətir vermir. Həm də yaxşı dad verir və şerbetçiotu-suneli yeməyinə və ya İtalyan ədviyyatlarının qarışığına özünəməxsus bir ləzzət verir. Kimyon, kəklikotu, şüyüd, zəncəfil və zerdeçal həzmi yaxşılaşdırır, soğan, sarımsaq, təzə və qurudulmuş otlar qan damarlarını gücləndirir. Bibər, zəncəfil, zerdeçal və darçın təbii yağ yandırıcıları hesab olunur. Onları yeməyə əlavə edərək, kartofun kalorili məzmununu balanslaşdıracaqsınız. Axı, rəqəm üçün təhlükəli bir məhsul hesab olunur, çünki kök yumruları nişasta ehtiva edir.
Sarımsaq ilə gənc kartofu necə bişirəcəyinizə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 326 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə
Tərkibi:
- Kartof - 3-4 ədəd. orta ölçü
- Tuz - çimdik və ya dadmaq üçün
- Kərə yağı - 20-25 q
- Şerbetçiotu - 1 çay qaşığı
Kənd üslubunda bişmiş kartofun sobada ədviyyatlarla yağda addım-addım bişirilməsi, fotoşəkili olan resept:
1. Kərə yağını əvvəlcədən soyuducudan çıxarın ki, otaq istiliyinə çatsın və yumşaq olsun. Dilimlərə kəsin və dərin, kiçik bir qaba qoyun. Ona duz və suneli şerbetçiotu əlavə edin. İsterseniz başqa otlar və ədviyyatlar əlavə edin.
2. Çəngəl ilə yumşaq yağı və ədviyyatları hamarlanana qədər qarışdırın.
3. Kartofu soyun, yuyun və kök yumrularının ölçüsündən asılı olaraq 4-8 dilimlə kəsin.
4. Kartof dilimlərini bir çörək qabına qoyun və hər pazın üzərinə bir az yağ qoyun. Fırını 180 dərəcəyə əvvəlcədən qızdırın və kəndli kartofu qızıl qəhvəyi qədər 30 dəqiqə ədviyyatlı yağda bişirin.
Ölkə tərzi kartofu necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
