Bir oturuşda yeyə bilmədiyiniz bir çox pancake bişirmisinizsə, onları atmağa tələsməyin. Gələcək istifadə üçün pancake hazırlayın və dondurucuda dondurun. Doldurmadan pancake necə dondurmaq olar, bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptdə oxuyun. Video resepti.
Bir çox evdar qadın "Evdə hazır pancake dondurmaq mümkündürmü?" Sualı ilə maraqlanır. Axı hamımız supermarketlərdə satışa çıxarılan müxtəlif dolguları olan dondurulmuş pancake görürük. Rahat və çox sadədir. Vaxtınız olanda bir az pancake hazırlayın və hissələrə bölün. Hamuru bir dəfə yoğurmaq, tavanı qızdırmaq, pancake bişirmək və dondurmaq kifayətdir ki, 3 ay davam etsin. Lazım gələrsə, soyuducudan çıxarın və pancake isti bir sobaya, mikrodalğalı sobaya və ya kərə yağı ilə bir tavaya qoyaraq yenidən qızdırın. Bir neçə dəqiqədən sonra bütün ailə üçün dadlı bir səhər yeməyi və ya şam yeməyi hazır olacaq. Pancake qızdırmadan əvvəl, mikrodalğalı sobada və çoxlu sobada yemək istisna olmaqla, əlavə olaraq əritməyə ehtiyac yoxdur.
Bu gün öz əllərimizlə faydalı bir boşluq düzəldəcəyik. Dondurma zamanı pancake bir -birinə yapışdığını xatırlamaq vacibdir, buna görə də düzgün hazırlanmalıdır. Bunun üçün bir neçə qayda var. Məsələn, onları bir -bir dondurun. Bunu etmək üçün əvvəlcə taxtaya bir sıra qoyaraq dondurun. Sonra hər bir pancake ayrı -ayrılıqda yapışqan filmlə sarın və bir konteynerə qoyun. Yoxsa 2-4 ədədlik hissələri dondurmaq olar. bir anda bir yeyənə. Bunu etmək üçün dərhal bir neçə pancake yapışqan filmlə sarın və dondurucuya göndərin.
- 100 g başına kalori miqdarı - 100 kkal.
- Porsiyalar - İstənilən miqdarda
- Pişirmə vaxtı - pancake bişirmə vaxtı və dondurma vaxtı istisna olmaqla 10 dəqiqə aktiv iş
Tərkibi:
Pancake - istənilən miqdarda
Doldurmadan pancake hazırlamaq üçün addım-addım hazırlıq, fotoşəkili olan resept:
1. Pancake isti olarsa, onları otaq temperaturunda soyudun. Sonra onları çökdürmək üçün bir üsul seçin. Bunlar borular, zərflər, üçbucaqlar və s.
2. Bu reseptdə samanları seçdim, buna görə də dondurucuda daha yığcam şəkildə yer tuturlar. Hər bir pancake ayrıca yapışqan filmlə sarın. Bir xidmət üçün bir neçə ədəd pancake götürün, məsələn 4-6 ədəd. və onları yapışqan filmlə sarın. Filmin üstünə dondurma tarixinin yazıldığı bir etiket yapışdırın. Bütün pancake borularını bir konteynerə qoyun və dondurucuya göndərin. Onları altı aya qədər saxlayın. Eyni prinsipə görə, hər hansı bir doldurma ilə pancake dondurmaq olar.
Pancake doldurmadan dondurmağın başqa bir yolu var. Hər pancake yapışqan filmlə köçürün. Pancake piramidasını plastik sarğı ilə sarın, lövhəyə qoyun və dondurucuya qoyun.
Dondurulmuş pancake necə hazırlanır?
Bir qızartma qabda
Bu hazırlıq üsulu üçün bir boruya və ya zərfə bükülmüş pancake uyğun gəlir. Bir tavanı tərəvəz və ya kərə yağı ilə yağlayın, qızdırın və üzərinə pancake qoyun. Hər bir pancake içəridən istilənmək üçün qapağı bağlayın. Qızıl qəhvəyi olana qədər hər tərəfdən 7 dəqiqə qızardın.
Sobada
Dondurulmuş pancake sobada istənilən formada bişirmək olar. Krepləri perqamentlə örtülmüş və yağlanmış bir çörək qabına qoyun. Onları 20 dəqiqə 180 dərəcə qızdırın.
Mikrodalğalı sobada
Mikrodalğalı sobada pancake bişirməzdən əvvəl, yapışqan filmi çıxarmaq üçün onları əritmək lazımdır. Təbii olaraq və ya mikrodalğalı sobada "Defrost" rejimində 5 dəqiqə əridə bilərsiniz. Əriyən pancake -dən yapışqan filmi çıxarın. Səthdə ənlik görünənə qədər onları bir plaka və mikrodalğalı sobaya qoyun.
Çox bişiricidə
Yavaş bir sobada pancake hazırlamaq üçün onlardan yapışqan filmi çıxarmaq lazımdır. Onları əvvəlki versiyada olduğu kimi əridə bilərsiniz: təbii olaraq və ya mikrodalğalı sobada. Sonra filmi pancake -dən çıxarın, çox ocağa qoyun və cihazı "Pişirmə" rejimində 8 dəqiqə aktivləşdirin. Qapağı bağlamayın. Qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfdən qızardın.
Gələcəkdə istifadə etmək üçün ət ilə pancake bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın. Aşpaz İlya Lazersonun pancake saxlama resepti.
