Həm uşaqları, həm də böyükləri sevindirəcək dadlı, sadə bir yemək - kartof topları - sevdiyiniz filmi seyr edərkən sizi əla bir şirkət saxlayacaq.
Unutma, "Qızlar" filmində qəhrəman kartof qablarının adlarını sadaladı? Aralarında kartof toplarının olub olmadığını xatırlayırsınızmı? Hazırlanması üçün heç bir şeyə ehtiyacınız olmayacaq gözəl, ağız sulayan bir yeməkdir: əslində kartof və bir az un. Kartof topları dərin qızardılır və xama, ketçup və ya isti sousla verilir.
Pendirlə doldurulmuş kartof kroketlərinin hazırlanmasına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 90 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Kartof - 1 kq
- Un - 2 osh qaşığı. l.
- Dadmaq üçün duz
- Qızartmaq üçün bitki yağı
Toyuq kartof toplarının addım-addım bişirilməsi:
1. Seçilmiş kartofu təmizləyirik, yuyuruq və incə sürtgəcdən keçiririk. Qızardılmış kartofu incə bir mesh ələkdən sıxın ki, doğranmış kartof çox nəm olmasın. Hazırlıq bir çox cəhətdən məşhur pancake reseptini xatırladır - qızardılmış kartof pancake. Kartofu dadmaq üçün duz edin və istəsəniz ləzzət üçün bir az qara bibər əlavə edin.
2. Kiçik kartof topları düzəldin. Onların diametri 2,5-3 sm-dən çox olmamalıdır.
3. Hər topu süzülmüş buğda ununa batırın.
4. Tava içərisinə kifayət qədər miqdarda təmizlənmiş bitki yağı tökün, yaxşıca qızdırın və topları hər tərəfdən qızılı rəng alana qədər qızardın. Yeri gəlmişkən, qızartmaq üçün kərə yağı və ya donuz əti də istifadə edə bilərsiniz.
5. Bu iştahaaçan kartof ləzzətini xama, ketçup və ya hər hansı bir sevdiyiniz sousla birlikdə isti (soyuqda dadlı olsa da) xidmət edin.
6. Kartof topları - dadlı və heç də mürəkkəb deyil, ən əsası isə büdcəli hazır yemək. Hamıya zəng edin və ən sevdiyiniz filmi oynayın: toplar sizi əla bir şirkət saxlayacaq!
Video reseptlərinə də baxın:
1. Kartof toplarını necə bişirmək olar
2. İştahaaçan kartof qızartması
