Kəsmik pendir hazırladıqdan sonra zərdabın hara atılacağını bilmirsiniz? Sonra giləmeyvə əlavə edərək çiyələk ilə zərdabda pancake bişirin. Bir fotoşəkili olan addım-addım resept bütün texnoloji prosesi aydın şəkildə görə bilər. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Evdə kəsmik bişirməyi sevənlər üçün çox miqdarda zərdab atmaq həmişə problem yaradır. bu prosesdən sonra çoxu qalır. Heç bir halda tökməməlisiniz, çünki tərkibində bir çox faydalı maddələr var. amin turşuları, vitaminlər və minerallar. Diyetisyenler ümumiyyətlə çiy içməyi məsləhət görürlər, çünki pəhriz məhsuludur. Ancaq hər kəs bunu edə bilməz. İstifadə etməyin ən yaxşı yollarından biri də hər cür çörək məhsulları hazırlamaqdır. Whey pancake və pancake xəmirində süd və ya kefir kimi tanış qidaları mükəmməl şəkildə əvəz edir. Buna görə də, bu reseptdə zərif havadar və gözenekli pancake bişirəcəyik.
Bu tortlara hər cür şirin dolmalar, xama, cem və ya cem ilə xidmət edə bilərsiniz. Ancaq pancake dərhal meyvə ilə bişirilirsə, onda müstəqil olaraq istehlak edilə bilər. Dondurulmuş çiyələkləriniz varsa və ya bir neçə təzə giləmeyvə varsa, onlardan istifadə edin və pancake bişirin. Yeməyin dadı inanılmaz olacaq! Bu texnoloji proses sizin üçün mürəkkəb görünsə də, giləmeyvələri pancake ilə sarmalısınız.
- 100 g başına kalori miqdarı - 142 kkal.
- Porsiyalar - 15-18
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Serum - 500 ml
- Yumurta - 1 ədəd.
- Tuz - bir çimdik
- Şəkər - 50 q və ya dadmaq üçün
- Un - 250 q
- Bitki yağı - 20 ml
- Çiyələk - 300 q
Çiyələk ilə zərdablı pancake bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Zərdabı bir qaba tökün, bitki yağı əlavə edin və yumurtanı döyün. Şəkər və bir çimdik duz əlavə edin. Yağ, çörəkçilik zamanı pancake tavaya yapışmaması üçün lazımdır. Hamura əlavə etməsəniz, hər bir pancake bişirməzdən əvvəl tavanı yağla yağlamalı olacaqsınız.
2. Homojen bir maye meydana gətirmək üçün maye maddələri yaxşıca qarışdırın.
3. Mayenin içinə un tökün. Oksigenlə zənginləşdirilməsi üçün incə bir ələkdən süzülməsi məsləhətdir. Bu, pancake daha yumşaq edəcək. Hamuru hamar və hamar olana qədər çırpın ki, heç bir parça qalmasın. Bu proses üçün əl qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz.
4. Qovurma qabını nazik bir təbəqə yağı ilə yağlayın və qızdırın. Yalnız ilk pancake bişirməzdən əvvəl yağla yağlanmalıdır. Bunu daha çox etməyin. Bu zaman çiyələkləri yuyun və qurudun, sonra 3 mm incə halqalara kəsin. Giləmeyvələr donubsa, onları əritməyin. Donmuş halda doğrayın. Tava qızdırıldıqda üzərinə xəmirin bir hissəsini tökün və dərhal çiyələk dilimlərini əlavə edin, sanki xəmirə batırsınlar. Tava sobaya qoyun və pancake orta istilikdə 2 dəqiqə qızardın. Sonra çiyələyin tavanın altına yapışmaması üçün çevirərək 30 saniyədən çox olmayan müddətdə bişirin, pancake çıxarın və tavanın qalan hissəsini eyni şəkildə bişirin.
Zərdab ilə çiyələkli pancake bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
