Uşağınız kəsmik sevmir, amma hər cür şirniyyatı sevirsə, bu desert reseptini hazırlayın. Çörək qırıntıları və qoz -fındıqlı diyetli kəsmik çubuğu, əhvalınızı gücləndirəcək, enerjiləşdirəcək və yaxşılaşdıracaq əla bir səhər yeməyidir.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Bu desert resepti həm pendir sevənlər, həm də sevməyənlər üçün nəzərdə tutulmuşdur. Bu şirinlikdən heç kim keçə bilməyəcək. Aromatik və dadlı bar qəhvə, çay və ya südlə yaxşı gedir. Bişirmək armud qabığı kimi asandır və hər kəs üçün bir məhsul dəsti əlverişlidir və heç də bahalı deyil. Ən çətin şey, desertin yaranmasından əvvəl də müqavimət göstərmək və kütlə üzərində bayram etməməkdir. Yaxşı, kəsmik əla bir protein mənbəyi olduğundan, kəsmik yeməkləri həmişə dadlı və doyurucu olur. Buna görə də bu incəlik səhər yeməyi, günortadan sonra çay və ya yeməklər arası qəlyanaltı üçün çox uyğundur.
Resept üçün hər hansı bir kəsmik götürə bilərsiniz. Əlbəttə ki, əlavə kalorilərdən qorxmursunuzsa, onda evdə hazırlanmış kəsmik almaq ən yaxşısıdır. Əks təqdirdə, yağsız olacaq. Yalnız bundan sonra kütlənin çubuq şəklində əmələ gəlməsi üçün daha çox yağ və ya gavalı qoymaq lazımdır. Eyni şəkildə və əksinə, kəsmik çox sulu olarsa, əvvəlcə zərdabını ondan çıxarın. Və ya kütləyə mayeni udacaq daha çox çörək qırıntıları qoya bilərsiniz. Əlavə maddələr yalnız reseptə daxil olan gavalı ola bilməz. Burada quru ərik, kişmiş, xurma və digər quru meyvə və meyvələr də uyğundur.
- 100 g başına kalori miqdarı - 116 kkal.
- Porsiyalar - 1 rulon
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə, üstəgəl soyutma müddəti
Tərkibi:
- Kəsmik pendir - 300 q
- Kərə yağı - 30 q
- Vanil kraker - 150 q
- Çörək - 100 q
- Qoz - 100 q
- Gavalı - 100 q
- Konyak - 50 ml
- Badam qırıntıları - 50 q
- Şəkər - 50 q
Çörək qırıntıları və qoz -fındıq ilə bir pəhriz kəsmik çubuğu bişirmək:
1. Kəsmik pendirini və şəkəri qida prosessorunun qabına qoyun.
2. Kəsmik hamarlanana qədər çırpın, bütün parçaları və dənəvərliyi qırın. Kütlə hamar və vahid olmalıdır.
3. Kəsmikin üzərinə konyak tökün. Rom, içki və ya viski ilə əvəz edilə bilər. Ancaq uşaqlar desertdən istifadə edərsə, konyakdan çəkinin.
4. Otaq temperaturunda kərə yağı dilimlərə kəsin və kəsmik kütləsinə qoyun.
5. Kəsmik kütləsini dərin bir qarışdırıcı qaba köçürün. Gavalı yuyun, toxumları çıxarın, parçalara ayırın və kəsmik ilə konteynerə əlavə edin. Giləmeyvə çox sıx olarsa, qaynar suda 10 dəqiqə isladın.
6. Krutonları orta ölçülü parçalara ayırın və bir qaba əlavə edin.
7. Çörəkləri qırıb çörək qırıntılarından sonra göndərin. Badam talaşlarını da əlavə edin.
8. Qozu soyun, ləpələrini təmiz bir qızartma qabda deşin, detallar əlavə edin və kəsmik əlavə edin.
9. Bütün yeməklər bərabər paylanana qədər qarışdırın.
10. Sonra, kolbasanı formalaşdırın. Plastik sarğı kəsin və üzərinə kəsmik kütləsi qoyun. Kolbasa yaratmaq üçün plastik sarğı yumşaq bir şəkildə yuvarlayın. Kenarları sıx bağlayın. Məhsulu soyuducuya 2-3 saat sərinləmək üçün göndərin. Sonra plastikdən çıxarın, kolbasanı parçalara ayırın və yeməyi masaya xidmət edin.
Çörək olmadan şokolad rulonunun necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
