Səhər yeməyi üçün yulaf ezmesi yeməkdən bezmisiniz? Dadlı və qidalı çiyələkli qatıqlı pancake hazırlayın. Yemək ləzzətli və qidalıdır və hazırlanması üçün yarım saatdan çox vaxt sərf etmir. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Çiyələkli qatıqlı pancake ilə addım -addım bişirmək
- Video resepti
Tamamilə yeni və maraqlı bir dadı olan yay pancake üçün bir resept təklif edirəm. Qatıq sayəsində qeyri -adi dərəcədə incə və aromatik - təzə və təravətli çiyələkdəndir. Hər hansı bir pancake kimi, bunlar çox sadə, tez və əlverişli məhsullardan hazırlanır. Hər hansı bir təcrübəsiz aşpaz və təcrübəsiz bir evdar qadın onları idarə edə bilər. Bazar günü nahar, ailə səhər yeməyi, günortadan sonra çay və desert üçün idealdır. Mütləq hər kəs onları sevir, amma xüsusilə uşaqlar arasında populyardır. Giləmeyvə ilə ləzzətlə bəzədilmiş və xama, mürəbbə, cem və ya bal səpərək onlara xidmət edin və isti - isti, çay və ya qəhvə ilə isti istifadə etmək daha yaxşıdır. Təbii olaraq, qatıq əvəzinə hər hansı digər mayalanmış süd məhsullarından istifadə edə bilərsiniz: kefir, mayalanmış bişmiş süd, qatıq, zərdab, xama … pancake yenə də dadlı olacaq.
Pancake maya ilə əvəz edilə bilən soda sayəsində orta dərəcədə sulu olur. Ancaq sonra yemək vaxtı artacaq. Çiyələkləri orta dilimlərə kəsmək daha yaxşıdır. Giləmeyvə incə doğranırsa, pancake qızardarkən onlardan suyu axacaq, oradan yağ atmağa və tıslamağa başlayacaq. Çiyələkləri çox incə doğramaq istəyirsinizsə, onları homojen bir püreye çevirmək daha yaxşıdır. Bundan əlavə, çiyələk əvəzinə digər giləmeyvə istifadə edə bilərsiniz: ərik, albalı, albalı, çiyələk, qarağat, yaban mersini. Payızda mövsümi meyvələr alın: alma, şaftalı, gavalı, armud. Qış versiyası üçün dondurulmuş giləmeyvə və meyvələr uyğun gəlir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 193 kkal.
- Porsiyon - 15
- Pişirmə vaxtı - 20-30 dəqiqə
Tərkibi:
- Un - 1 osh qaşığı.
- Qatıq - 1 osh qaşığı.
- Yumurta - 1 ədəd.
- Bitki yağı - 1 xörək qaşığı xəmirdə və qızartmaq üçün
- Şəkər - 2-3 yemək qaşığı
- Çiyələk - 150 q
- Tuz - bir çimdik
Çiyələkli qatıqlı pancake ilə addım -addım bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Bir qarışdırıcı qaba un tökün. İstəyirsinizsə, oksigenlə zənginləşdirmək üçün incə bir ələkdən keçirin. Sonra pancake daha yumşaq və tüklü olacaq.
2. Unun üzərinə bir çimdik duz əlavə edin, soda və şəkər əlavə edin və otaq temperaturunda qatıq tökün. Qatığın isinməsi üçün vaxt lazım olduğuna görə əvvəlcədən soyuducudan çıxarın.
3. Xəmirə bitki yağı və çırpma və ya qarışdırıcı ilə yumurta əlavə edin, hamar və hamar olana qədər yaxşıca qarışdırın ki, bir dənə də olsun olsun.
4. Çiyələkləri yuyun, qurudun, quyruğunu kəsin, orta dilimlərə kəsin və xəmirə göndərin.
5. Qovurma qabını sobaya qoyun, bir az bitki yağı əlavə edin və yaxşı qızdırın. Hamuru bir kaşığı ilə bir tavaya tökün və pancake orta istilikdə təxminən 2-3 dəqiqə qızıl qəhvəyi qədər bişirin.
6. Çiyələkli yoğurtlu pancake digər tərəfə çevirin və qızarana qədər bişənə qədər bişirin. Bişdikdən dərhal sonra onlara isti xidmət edin.
Çiyələkli pancake bişirmək üçün video reseptinə də baxın.
