Əlinizdə yalnız 3 maddə ilə evdə dondurma hazırlaya bilərsinizmi? Əlbəttə edə bilərsiniz, əgər bu kəsmikli dondurma kiçik şirin dişlər üçün dadlı və sağlam bir desertdir.
Evdə bizi çox sevən qeyri -adi dadlı və zərif bir desertin reseptini diqqətinizə çatdırıram. Bu kəsmikli dondurmadır. Gözlənilməz bir ad? Bu ləzzətin dadı sadəcə heyrətamizdir. Bu, hətta dondurma deyil, əksinə, yüngül və inanılmaz dərəcədə ləzzətli şokoladlı bir desertdir! Bu ləzzətli yeməyi hazırlamaqda çətin bir şey yoxdur: bütün komponentləri yaxşıca qarışdırmaq və sonra dondurmaq lazımdır. Yeni il üçün nə lazımdır. Dondurmaq üçün desert bir müddət dondurucuya qoyulmalıdır. Yeməkdə ənənəvi olaraq dondurmaya qoyulan krem və yumurta sarısı yoxdur, lakin bu desert yalnız dadlı bir yemək deyil, həm də olduqca sağlam olduğunu iddia edə bilər və Yeni il masası üçün bu sadəcə ideal bir desertdir - incə, dadlı və az yağlı! Yaxşı, başlayaq?
Şokolad dolması ilə kəsmikli pancake reseptinə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 194 kkal.
- Porsiyalar - 4 nəfər üçün
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- İstənilən yağ tərkibli kəsmik - 200 q
- Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd - 100-150 q
- Süd - 50-80 ml
Evdə kəsmikli dondurmanın addım-addım hazırlanması
Kəsmikləri dənəvərliyi aradan qaldırmaq üçün batırıcı bir qarışdırıcı ilə öldürün və metal ələkdən 2-3 dəfə sürtün. Bu, desertin toxumasını çox incə edəcək və ağzınızda əriyəcək.
Qızardılmış kəsmikə qaynadılmış qatılaşdırılmış süd əlavə edin, bir qarışdırıcı ilə yaxşıca qarışdırın. Az -çox qatılaşdırılmış süd əlavə edərək desertin dadını tənzimləyin.
Süd hamar və yumşaq olması üçün kremli kəsmik kütləsinə qarışdırın.
Dondurma kütləsini qatılaşacağı formalara bölün. Bunun üçün silikon qablar götürdüm. Şirin bir neçə saat dondurucuya qoyun.
2-4 saatdan sonra kəsmikli dondurma dondurucudan götürülə bilər, giləmeyvə, şokolad və ya qoz qırıntıları, mürəbbə və ya başqa bir şey ilə bəzədilib süfrəyə verilir. Mmm … nə dadlı!
Beləliklə, ləzzətli, zərif və hər baxımdan sağlam bir desert hazırdır - kəsmikli dondurma. Nuş olsun!
Video reseptlərinə də baxın:
Yumurta və kremsiz super dadlı dondurma
