Doldurulmuş yumurta olduqca sadə və tez hazırlanır və həmişə dadlı çıxır. Tətil üçün əsl tapıntı.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Doldurulmuş yumurta hər hansı bir masa üçün əla qəlyanaltı seçimidir. Xüsusilə digər bayram yeməkləri bişirməli olanda. Bu, evdə nahar və şənlik şənliyi üçün də uyğun olan sürətli və dadlı bir məzədir. Hazırlanması minimum vaxt tələb edir və hər şey doldurucu kimi istifadə edilə bilər. Soyuducuda olan bütün məhsullar uyğun gəlir: ət, hisə verilmiş ət, duzlu balıq, pendir, göbələk, tərəvəz və s. Mayonez və ya xama ilə doldura bilərsiniz. Bu gün bütün hallar üçün ətirli bir resept təklif edirəm - sərt və ərinmiş pendirlə doldurulmuş yumurta. Büdcə, sərfəli, dadlı, ehtiyacınız olan şey!
Pendir ilə doldurulmuş yumurta əslində sarımsaqlı yumurta-pendir salatıdır, yalnız daha maraqlı şəkildə bəzədilmişdir. Sarımsağın miqdarı zövqünüzə görə tənzimlənə bilər. İştahanın gözəl görünməsi üçün böyük və orta ölçülü yumurta götürün. Bu tandemi başqa necə tamamlamaq olar? Prinsipcə, seçim əladır. Evlərin və qonaqların zövqünü nəzərə alaraq istədiyiniz hər şeyi əlavə edə bilərsiniz. Məsələn, ən səxavətli əlavə qırmızı kürü və ya bir az yüngül duzlu qırmızı balıqdır. Daha əlverişli olan daha az məhsul kapelin kürüsüdür. Ancaq otlar, yaşıl noxud, ət parçaları və s. İlə daha dadlı olmayacaq. İstədiyiniz kimi sınayın və yeni kulinariya ləzzətləri hazırlayın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 170 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə, üstəgəl yumurta qaynama vaxtı
Tərkibi:
- Yumurta - 3 ədəd.
- Sərt pendir - 50 q
- Mayonez - doldurulmasını doldurmaq üçün
- Yaşıllar - bəzək üçün
- İşlənmiş pendir - 50 q
- Sarımsaq - 2 diş
Sərt və ərinmiş pendirlə doldurulmuş yumurtaların addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Sərt pendiri orta sürtgəcdən keçirin.
2. Sonra işlənmiş pendiri doğrayın. Əlinizdə qırışlar varsa, əvvəlcədən dondurucuda təxminən 15 dəqiqə isladın. Bu müddət ərzində donacaq, sərtləşəcək və sürtmək daha asan olacaq.
3. Sərt qaynadılmış yumurtaları əvvəlcədən qaynadın. Bunu etmək üçün onları soyuq suya batırın və qaynadıqdan sonra 8 dəqiqə qaynamaq. Buzlu suya köçürün, sərinləyin, soyun və uzunlamasına kəsin. Proteinə zərər verməmək üçün sarısını diqqətlə çıxarın və pendir doldurulmasına göndərin. Və doldurmaq üçün zülalları buraxın.
4. Sarımsağı soyun və bir mətbuat vasitəsi ilə keçirin.
5. Mayonez tökün və qarışdırın. Doldurmanın çox maye olmaması üçün çox mayonez əlavə etməyin, əks halda yaxşı tutmayacaq.
6. Yumurta ağını və pendir dolmasını hazırlayın.
7. Yumurta ağlarını doldurma ilə doldurun. Böyük bir yığın içində səxavətlə yay.
8. Mezeyi otlar ilə bəzəyin, soyuducuda təxminən yarım saat soyudun və xidmət edin.
Doldurulmuş yumurtaları pendirlə necə bişirəcəyinizə dair video reseptinə də baxın.
