Karides, yengeç çubuqları və pendirlə doldurulmuş yumurtalardan ibarət bayram şənliyi istənilən bayram süfrəsini bəzəyəcək. Baxmayaraq ki, evi onunla əzizləmək olar. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Doldurulmuş yumurta xidmət etmək üçün ən asan iştahaaçan, lakin dadlı, iştahaaçan və görmə baxımından gözəldir. Səhər yeməyində və ya bayram süfrəsində bişirməyinizin heç bir əhəmiyyəti yoxdur, doldurulmuş yumurta həmişə sürətli, sadə, doyurucu və zərif olur. Ən başlıcası, düzgün doldurmağı seçməkdir. Aşağıdakı resept bayram versiyası üçündür. Darıxdırıcı rulonlarda, kanepelerde və sandviçlərlə yarışacaq.
Karides, yengeç çubuqları və pendirlə doldurulmuş yumurtalar, həm bayram, həm də gündəlik masada hər hansı bir ziyafətin əsas məqamı olacaqdır. Dəniz məhsullarının parlaq dadı və heyrətamiz ətri. Bir neçə dəqiqədə olduqca tez və sadə bir şəkildə bişirirlər, baxmayaraq ki, çox dadlı çıxır! Hər hansı bir evdar qadın üçün bu yeməyi hazırlamaq, armud atmaq qədər asandır. Qonaqlarınız bu məzəni mütləq qiymətləndirəcəklər! Piknikə apara bilərsiniz və barbekü gözləyərkən orada olanları müalicə edə bilərsiniz.
Vacibdir! İstilik müalicəsindən sonra təzə yumurta qabıqdan çox zəif soyulur. Bəzən guillemots zamanı zülalın əhəmiyyətli bir hissəsi qabıqla birlikdə ayrılır. Və tərəfləri qeyri -bərabər olan yumurtalar çox iştahaaçan görünmür. Buna görə içlik üçün köhnə yumurtaları qaynadın.
Pendir və qırmızı kürü ilə doldurulmuş yumurtaları necə bişirəcəyinizə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 269 kkal.
- Porsiyalar - 8
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə, üstəgəl yumurta qaynama vaxtı
Tərkibi:
- Yumurta - 4 ədəd.
- Yaşıl soğan - bəzək üçün 1 budaq
- Qaynadılmış dondurulmuş karides - 10 ədəd. ölçü 90/120
- İşlənmiş pendir - 90 q
- Yengeç çubuqları - 3 ədəd.
Karides, yengeç çubuqları və pendirlə doldurulmuş yumurtaların addım -addım bişirilməsi, fotoşəkili olan resept:
1. Qaynadılmış dondurulmuş karidesləri əridin və ya daha tez əritmək üçün 5-7 dəqiqə qaynar su tökün.
2. Dilimlənmiş işlənmiş pendiri doğrayıcıya qoyun.
3. Sonra qabıq qabığının qabığını soyun və başını kəsin.
4. Yengeç çubuqlarını əridin, orta ölçülü parçalara ayırın və üyüdücüyə işlənmiş pendirə göndərin. Yengeç çubuqlarını mikrodalğalı və ya isti su istifadə etmədən təbii yolla əridin. Dadlı bir qəlyanaltı üçün daha bahalı yengeç çubuqlarından istifadə edin.
5. Sonra soyulmuş karidesləri yeməyə əlavə edin.
6. Yeməyi hamar, vahid bir tutarlılığa qədər doğrayın. Belə bir cihaz yoxdursa, yeməyi incə və ya orta sürtgəcdən keçirin. Doldurma, əlbəttə ki, vahid olmayacaq, amma yenə də dadlı olacaq.
Yumurtaları 8 dəqiqə bişirin, soyuq suya köçürün ki, qabığı asanlıqla soyulsun və ağa yapışmasın. Soyulmuş yumurtaları yarıya bölün.
7. Yumurtaların sarısını diqqətlə çıxarın və doldurmaq üçün istifadə edin. Buna görə kəsmik üçün kəsiciyə göndərin.
8. Yeməyi hamarlanana qədər yenidən döyün. Qarışıq çox sıx görünsə, 1 çay qaşığı əlavə edin. mayonez. Yaranan kütlə ilə yumurta yarısını doldurun.
9. Yumurtaları karides, yengeç çubuqları və pendirlə bir plaka üzərinə gözəl bir şəkildə düzün və incə doğranmış yaşıl soğanla bəzəyin. Yumurtaları sabit saxlamaq üçün hər yarısının altını bir az kəsin.
Doldurulmuş yumurtanın necə bişiriləcəyinə dair video reseptinə də baxın: 7 dolma.
