Ən populyar salatlardan biri Çin kələm salatıdır. Bu gün qarğıdalı və kreveton ilə bişiririk, çox dadlı olacaq. Addım -addım fotoşəkilləri olan bir resept əlavə edirik.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım yemək - resept və foto
- Video resepti
Hamımız salatları çox sevirik, xüsusən də əlavə kalori əldə etmək istəməyənlər. Sonra diqqətimizi tərəvəz salatlarına yönəldirik. Bu gün sizinlə kələm salatı reseptini bölüşmək istəyirik, amma ağ kələm deyil, Pekin kələmi. Pekin kələminin özü daha incədir və yengeç çubuqları, qarğıdalı, yaşıl noxud və bir çox digər tərəvəz kimi qidalarla birləşdirilir. Salat sadədir və hazırladığınız zaman tərkibinə görə dəyişə bilər. Salatımız yumurta, qarğıdalı və xəmirdən hazırlanacaq. Ləzzətli olacağına əminik, bişirin.
- 100 g başına kalori miqdarı - 145 kkal.
- Porsiyalar - 3 nəfər üçün
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Pekin kələm - 400 q
- Qarğıdalı - 1 ədəd
- Yumurta - 3 ədəd.
- Kərəviz - 100 q
- Yaşıl soğan - 1 dəstə
- Dadmaq üçün duz və istiot
- Sızma zeytun yağı - 3-4 osh qaşığı. l.
Qarğıdalı və çiyələk ilə Çin kələm salatının addım-addım hazırlanması-resept və foto
İlk addım kələmləri təbəqələrə ayırmaqdır. Onları bir -bir əlavə edək. Uzunlamasına, sonra eninə kəsin. Kiçik kələm parçaları alacaqsınız. Kələm çox gəncdirsə (yarpaqları daha yaşıldır), onda kələmi əllərinizlə kiçik parçalara ayırın.
Yumurtaları əvvəlcədən qaynatmaq üçün salata qoyun. Sonra onları sərinləyib təmizləyək. Yumurtaları kublara kəsin. Yarıya bölünmüş bildirçin yumurtaları möhtəşəm görünəcək.
Qarğıdalı açın, mayeni boşaltın və bütün taxılları salat qabına əlavə edin.
Yaşıl soğanı yuyun və üzüklərə kəsin. Salat dərhal veriləcəksə, kruton əlavə edin. Hazır ot krevetləri götürdük. Ancaq onları özünüz hazırlamaq çətin deyil. Çörəyi kublara kəsin, bitki yağı səpin və otlar səpin. Çörəyi qarışdırın və bir çörək qabına qoyun. 15 dəqiqə 200 dərəcəyə qədər sobaya qoyun. Yandırılmaması üçün onlara baxın.
Salatı dadmaq və zeytun və ya günəbaxan yağı ilə dadmaq üçün duz və istiot vurun.
Hazırlanmış salatı dərhal əsas yeməklə və ya qəlyanaltı olaraq masada xidmət edirik. Nuş olsun.
Video reseptinə də baxın:
1) Çin kələm salatı asan və sadədir
2) qarğıdalı ilə Çin kələm salatı
