Peking kələminin kərəviz, çuğundur və alma ilə birləşməsi olan bir resept təklif edirəm ki, hətta ən tələsik insanı da məmnun edə bilər. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Bahar gəldi, yəni fiquru yaxşı formaya gətirməyin və qışda yeyilən artıq kilolardan qurtulmağın vaxtı gəldi. Müxtəlif tərəvəz salatları bunun öhdəsindən mükəmməl şəkildə gələcək. Buna görə də, bu gün kərəviz, çuğundur və alma ilə qeyri -adi bir Pekin kələm salatına sahibik. Bu tərəvəzlərin birləşməsi olduqca qeyri -adi və çoxları üçün qeyri -adi görünəcək. Amma bu qidaların hamısında bədəni toksinlərdən təmizləyən və arıqlamağa kömək edən çoxlu lif var.
Bundan əlavə, bu tərəvəzlər insan orqanizminin düzgün işləməsi üçün lazım olan vitamin və minerallarla zəngindir. Əlbəttə ki, bu yeməyi bayram masasına qoya bilməzsiniz, ancaq gündəlik gündəlik yemək üçün idealdır. Salatın dadı bütün ailə üzvlərini sevindirəcəkdir. Bu salat axşam yeməyinin əvəzi olaraq istifadə edilə bilər. əlavə kalori əlavə etmədən yaxşı doyacaq. Əminəm ki, ədalətli cinsiyyət üçün belə bir salat gündəlik masada tez -tez qonaq olacaq.
Çin kələm salatı və ördək filesi necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 87 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Pekin kələm - 3 yarpaq
- Tuz - bir çimdik
- Kərəviz - 20 q
- Çuğundur - 0,5 ədəd.
- Zeytun yağı - sarğı üçün
- Susam toxumu - 1 çay qaşığı çiləmə üçün
- Alma - 1 ədəd.
Kərəviz, çuğundur və alma ilə Pekin kələm salatının addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Çin kələminin başından lazımi miqdarda yarpaq çıxarın, axan suyun altında yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Kəskin bir bıçaqla nazik zolaqlara kəsin və dərin bir qaba qoyun.
2. Kərəvizi soyun, zolaqlara kəsin və kələmə göndərin.
3. Alma yuyun, qurudun, toxumları çıxarın və zolaqlara kəsin.
4. Çuğunduru qaynadın və ya sobada folqa halına gələnə qədər bişirin. Sonra tamamilə soyudun, soyun və zolaqlara kəsin. Çuğundur salatada, çiy, qaynadılmış və ya bişmiş halda istifadə edilə bilər.
5. Yeməyə susam toxumu əlavə edin, duz və zeytun yağı ilə ədviyyat edin. İstəsəniz xiyar, bolqar bibəri, yaşıl soğan, şüyüd, cəfəri, ispanaq, kərəviz, pomidor və digər tərəvəzləri əlavə edin.
Geyinmək üçün tərəvəz və ya digər yağ, az yağlı qatıq və ya limon suyundan istifadə edə bilərsiniz. Kilo vermək üçün salat hazırlayırsınızsa, mayonezdən istifadə etməmək daha yaxşıdır. Əks təqdirdə, evdə etmək ən yaxşısıdır, satın alındığı qədər zərərli deyil.
6. Çin kələm salatını kərəviz, çuğundur və alma ilə birlikdə atın və xidmət edin.
Çiy balqabaq və yerkökü salatının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
