Karides, Çin kələm və qaynadılmış yumurta ilə təklif olunan salat, şam yeməyinə əla alternativdir. Adi bir yeməyi bayram yeməyinə çevirəcək. Addım-addım foto reseptini oxuyaraq bunu necə edəcəyinizi öyrənin. Video resepti.
Sulu Çin kələmləri, ətli karideslər və yumşaldılmış yumurta - xoş bir tutarlılıq və zərif dadı olan dadlı və doyurucu bir salat. Bütün məhsullar ahəngdar şəkildə uyğun gəlir və bir -biri ilə birləşir. Xüsusilə bu pəhrizi izləyən və sağlam həyat tərzi sürənlər üçün bu salatı hazırlamağı məsləhət görürəm yüngül, lakin razıdır. Ayrıca, yemək çox təsir edici göründüyü üçün kiçik bir şirkətin bayram süfrəsi üçün uyğundur. Salatın çox tez hazırlandığını və kompozisiyanın hər kəsin ala biləcəyi əlverişli sadə məhsullar olduğunu qeyd etməyə dəyər. Salatın hissələrə bölündüyünü də unutmayın bir qaynadılmış yumurta bir nəfərə düşür. Salat, qaynadılmış isti olduqda, yalnız bişirildikdə verilməlidir.
Şənlik masası üçün bir müalicə hazırlayırsınızsa, kompozisiyaya bir avokado əlavə etməyi məsləhət görürəm. Bu meyvə bu məhsullarla yaxşı gedir və yeməyin dadı heç bir əsl gurme biganə qoymayacaq. Belə bir yemək Yeni il və Milad masası üçün möhtəşəm olacaq! Ancaq yeməyi xüsusi bir "zövq" qaynadılmış yumurta ilə verir ki, əsas qaydaları bilirsinizsə, məsləhət və tövsiyələrə əməl etsəniz düzgün bişirmək çətin deyil.
Ananas və zeytun ilə karides bişirmək üçün də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 128 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Çin kələm - 5 yarpaq
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Yumurta - 1 ədəd. (bir xidmət üçün)
- Qoxusuz bitki yağı - dadmaq üçün
- Qaynadılmış dondurulmuş karides - 100 q
Karides, Çin kələm və qaynadılmış yumurta ilə salatın addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Qaynadılmış yumurta qaynadın. Bunu etmək üçün ən çox bəyəndiyiniz hər hansı bir üsuldan istifadə edin. Saytda hazırlanması üçün bir neçə təklif olunan resept var: mikrodalğalı sobada, buxar banyosunda, torbada, sobada suda … Mikrodalğalı sobadan istifadə etməyi üstün tuturam. Bunu etmək üçün bir stəkana içməli su tökün və sarısını narahat etməmək üçün yumurtanın tərkibini diqqətlə buraxın.
2. Kiçik bir çimdik duz ilə ədviyyat edin və yumurtanı 850 kVt gücündə 1 dəqiqə mikrodalğada yandırın. Cihazın fərqli bir gücünə sahibsinizsə, vaxtı özünüz tənzimləyin. Zülalın pıhtılaşması və sarısının içərisində yumşaq və maye qalması vacibdir.
3. Dondurulmuş karidesləri qaynar su ilə tökün, qapağını bağlayın və 10 dəqiqə buxarlanmasına buraxın. Onları bişirmək lazım deyil, sadəcə bu hərəkətləri həyata keçirmək lazımdır.
4. Qovurulmuş quş əti bişirildikdə, qaynar suyu boşaltın. içərisindədirsə, bişirməyə davam edəcək, ondan sarısı sıxlaşacaq.
5. Çin kələmindən lazımi miqdarda yarpaq çıxarın, yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və nazik zolaqlara doğrayın.
6. Suyu boşaltmaq üçün karidesləri bir ələkə çevirin. Sonra onları soyun və başını çıxarın.
7. Doğranmış napa kələmini və karidesini bir qaba qoyun. Onlara duz əlavə edin, bitki yağı səpin və
8. Salatı porsiyonlu qablara qoyun və üstünə qaynadılmış qaynadılmış qaynadılmış bişmiş ilə əlavə edin. Salatanı bişdikdən dərhal sonra karides, Çin kələm və qaynadılmış yumurta ilə xidmət edin. Salatı daha gözəl etmək istəyirsinizsə, küncüt toxumu səpə bilərsiniz.
Haşlanmış yumurta salatının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
