Maraqlı və orijinal müstəqil yemək və ya ləzzətli sous altında sobada bişmiş tam bir desert - ərikli cannelloni. Hazırlamaq çətin deyil, amma çox dadlı çıxır. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Cannelloni, "boru" mənasını verən İtalyan "canno" sözündən götürülmüşdür. Bu, içlik üçün nəzərdə tutulmuş böyük içi boş borular şəklində olan makaron növüdür. Ölçüləri 10 sm uzunluğa və 3 sm həcmə çata bilər. Son zamanlar ölkəmizdə İtalyan mətbəxi xüsusilə populyarlaşdı. Mağazaların rəflərində oxşar məhsulları getdikcə daha çox görə bilərsiniz. Klassik versiyada bişirilir və qiymə ilə doldurulur. Ancaq İtaliyada pendir, göyərti, tərəvəz, yumurta və balıq olan cannelloni daha az populyardır. Ancaq cannelloni meyvə ilə ideal şəkildə birləşdirilmir. Bu geniş çubuqlar giləmeyvə və meyvə köpüyü ilə doldurmaq üçün əladır! Olduqca yüngül şirin və turş bir seçim təklif edirəm - ərikli cannelloni. Bir yeməyin əla bir sonu olacaq və ya müstəqil bir yemək olacaqlar.
Bu yeməyi bişirmək çox sadədir. Borular tamamilə sevdiyiniz meyvələrlə doldurulur və yüksək tərəfləri olan bir qəlibə uyğundur. Üzərinə sous tökülür və sobada bişirilir. Duzlu yeməklərin doldurulması üçün ağ beşamel sousu və ya klassik pomidor sousu istifadə olunur. Şirin cannelloni üçün süd, qaymaq, xama istifadə olunur. Hazır cannelloniyə ədviyyat əlavə etmək üçün, istəsəniz, üstünə Parmesan kimi qızardılmış sərt pendir səpin. Yaxşı, indi cannelloni istifadə edərək mətbəximizdə bir İtalyan yeməyi bişirməyə çalışaq!
- 100 g başına kalori miqdarı - 270 kkal.
- Porsiyalar - 5
- Pişirmə vaxtı - 35-45 dəqiqə
Tərkibi:
- Cannelloni - 5 ədəd.
- Şəkər - 100 qr və ya dadmaq üçün
- Ərik - 15-20 ədəd.
- Süd - 400 ml
Ərikli cannelloninin addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Bu reseptdə istifadə edilən əriklər dondurulur. Bir az əritmək lazımdır ki, elastik olsunlar və boruları doldura bilsinlər. Meyvə təzədirsə, yuyun, qurudun, çuxuru çıxarın və meyvəni iki yarıya bölün. Paketdəki təlimatlara diqqət yetirin, çünki bəzi makaron növləri bir az əvvəl qaynadılmalı və sonra doldurulmalıdır.
2. Samanları bir çörək qabına qatlayın. Çiydirlərsə, onları bir -birindən qısa bir məsafədə qoyun. yemək zamanı həcmi artacaq.
3. Tüpləri südlə doldurun və şəkərlə çiləyin. İstəyirsinizsə onları pendir qabığı ilə səpin. Onları 20-30 dəqiqə 180 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobaya göndərin. Cannelloninin xüsusi bişirmə vaxtı üçün istehsalçının qablaşdırmasına baxın. Xama, krem və ya bir qaşıq dondurma ilə isti ərik cannelloni xidmət edin. Soyudanda da dadlı olacaqlar. Dadı bir qədər ərikli köftəyə bənzəyir.
Cannelloni kəsmik və albalı ilə necə bişirəcəyinizə dair video reseptinə də baxın.
