Doyurucu və ətirli, eyni zamanda yüngül və qidalı … toyuq, kartof və dondurulmuş qulançar ilə şorba. Necə bişirilir, bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptini oxuyun. Video resepti.
Toyuq, kartof və dondurulmuş kuşkonmaz ilə yüngül şorba, Yeni ildən sonra xüsusilə vacib olan uzun "tətillərdən" sonra bədəni tez bir zamanda harmoniyaya gətirəcək. Bu dövrdə bədənin yüngül qidalara ehtiyacı var və ilk isti yemək xüsusilə toyuq bulyonunda ən yaxşısı olacaq. Bununla birlikdə, hər hansı bir mətbəxdə ilk kurslar həmişə vacib hesab edilmişdir. Maye yemək xüsusilə mədə -bağırsaq traktına və həzm sisteminə faydalıdır.
Mükəmməl əmilir və bədəni şəfalı mikroelementlərlə doyurur. Və kuşkonmaz dadlı bir şorba üçün mükəmməl bir maddədir. Kəskin bir dadı yoxdur, buna görə hər hansı bir tərəvəz olan bir şirkətdə istifadə olunur. Bu gün yaşıl lobya ilk yeməklərdə ən çox yayılmış tərəvəz olan kartofla tamamlanır. Hazır şorba kəklikotu, cəfəri, şüyüd, dəfnə yarpağı, fesleğen ilə zövqünüzə uyğun hər hansı bir ədviyyatla ədviyyata alına bilər … Resept üçün qulançar həm təzə, həm də dondurulmuş halda uyğun gəlir.
Dana, kartof və yerkökü ilə şorba hazırlamağa da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 245 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 4-5 ədəd
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 45 dəqiqə
Tərkibi:
- Toyuq və ya toyuq parçaları - 300-400 q
- Kartof - 2 ədəd.
- Soğan - 1 ədəd.
- Yaşıllar (hər hansı) - orta dəstə (təzə, dondurulmuş və ya qurudulmuş)
- Duz - 1 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Kuşkonmaz lobya - 350-400 q
- Dəfnə yarpağı - 2 ədəd.
- Qara bibər - 0,5 çay qaşığı və ya dadmaq üçün
- Noxud noxud - 3-4 ədəd.
Toyuq, kartof və dondurulmuş kuşkonmaz ilə addım -addım şorba bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Toyuq və ya toyuq hissələrini yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Kiçik parçalara kəsmək üçün mətbəx baltasından istifadə edin. Quşda yağ varsa, onu çıxarın və ya əlavə kaloridən qorxmursanız, tərk edə bilərsiniz. Karkas bir qazanxanada istifadə edilə bilər, ancaq evdə hazırlanmış toyuq ilə daha zəngin bir şorba çıxacaq.
2. Toyuğu bir qazana qoyun, içməli su ilə doldurun və bişirmək üçün ocağın üzərinə qoyun. Qaynadıqdan sonra istiliyi yandırın və bulyonun səthində əmələ gələn köpüyü çıxarın. Onu tərk etsəniz, şorba buludlu olacaq.
3. Soğanı soyun, yuyun və qazana qoyun. Bulyon bişirildikdə, tavadan çıxarın artıq bütün suyu, dadını və ətrini tərk etdi. Qızıl bulyon üçün alt qabığını soğanın üzərinə buraxın.
4. Kartofu soyun, yuyun, kublara kəsin və suyu olan bir tencereye qoyun.
5. Kartofu 20 dəqiqə qaynadandan sonra şorbaya qulançar əlavə edin. Kuşkonmaz 3-5 dəqiqə bişirilir. Buna görə də, qulançarı tavaya qoyarkən kartofun hazırlıq dərəcəsinə görə özünüz tərəfindən rəhbər olun.
6. Dərhal dəfnə yarpağı, təzə noxud, duz, qara bibər və hər hansı bir otu qulançar ilə birlikdə tavaya əlavə edin. Qurudulmuş reyhan, cilantro və cəfəri istifadə etdim. Şorbanı bir neçə dəqiqə qaynatın və qazanı istidən çıxarın. Hazırlanmış şorbanı toyuq, kartof və dondurulmuş kuşkonmaz ilə croutons və ya croutons ilə xidmət edin.
Kuşkonmaz lobya şorbasının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
