Sitrus ətirli aromatik mandarin pancake necə hazırlanır? Bir fotoşəkil ilə addım -addım resept. Video reseptlər.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Az adam bilir ki, naringi pancake Asiya ölkələrində çox populyardır. Orada hər mağazada satılır və hər müəssisədə xidmət edilir. Baxmayaraq ki, bu yaxınlarda Avropa mağazalarında Asiya məhsulları olan rəflərdə tapıla bilər. Evdə olsanız da, onları özünüz edə bilərsiniz, üstəlik mövcud məhsullardan. Bu gün hazırlamağı və sınamağı təklif etdiyim dadlı və aromatik mandarin pancake üçün bu sadə reseptdir. Bu incəlik həm böyükləri, həm də uşaqları sevindirəcəkdir. Səhər yeməyinə portağal və ya naringi mürəbbəsi, sous və ya mürəbbə ilə verilərsə, ailə mütləq sevinəcəkdir!
Bu yeməyin çox sağlam olduğunu qeyd etmək lazımdır. Axı, mandarinlər çox miqdarda C vitamini ehtiva edən bir sitrus meyvəsidir. Bu element sayəsində viral və soyuqdəymələrlə mübarizə edə bilərsiniz. Yeri gəlmişkən, bu gün resept üçün yalnız naringi suyu istifadə etdim. Ancaq isterseniz, meyvənin pulpasını da əlavə edə bilərsiniz. Beləliklə, pancake mandarin bişmiş olacaq. Əlavə əlavə və köpüklərə belə ehtiyac duymayacaqlar.
- 100 g başına kalori miqdarı - 210 kkal.
- Porsiyalar - 15-18
- Pişirmə vaxtı - 30-40 dəqiqə
Tərkibi:
- Un - 1 osh qaşığı.
- Tuz - bir çimdik
- Portağal - 1,5-2 kq (təzə sıxılmış meyvə suyu 2 osh qaşığı olmalıdır)
- Təmizlənmiş bitki yağı - 3-4 yemək qaşığı
- Kartof nişastası - 1 xörək qaşığı
- Şəkər - 2-3 yemək qaşığı və ya dadmaq üçün
Mandarin pancake addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Mandalini kağız dəsmal ilə yuyun və qurudun. Onları soyun və suyu sıxmaq üçün bir şirəçəkən istifadə edin. Naringi ilə pulpa ilə eyni vaxtda istifadə etmək istəyirsinizsə, hər dilimi nazik ağ filmdən soyun və meyvəni bir qarışdırıcı ilə döyün. Homojen, bir az qalın xama əldə edəcəksiniz.
2. Oksigenlə zənginləşdirmək və daha yumşaq pancake əldə etmək üçün incə bir ələkdən süzən maye kütləsinə un tökün. Sonra şəkər, bir çimdik duz və nişasta əlavə edin. Nişasta bir bağlayıcı olaraq tələb olunur və reseptdə yumurtaları əvəz edir. Yağsız pancake hazırlamaq məqsədiniz yoxdursa, xəmirə yumurta əlavə edə bilərsiniz.
3. Hamuru hamar və hamar olana qədər yoğurun ki, heç bir parça olmasın. Vaxtınız varsa, unun özü özü çıxarmağa başlaması üçün yarım saat dayanmaq daha yaxşıdır. Bu, pancake daha elastik və güclü edəcək. Yağ tökün və qarışdırın.
4. Tencereyi sobaya qoyun, dibini nazik bir bitki yağı ilə yağlayın ki, ilk pancake yapışmasın. Üstəlik, tavanı yağla yağlaya bilməzsiniz. Hamuru bir çömçə ilə götürün və tavaya tökün. Pancake bir dairədə yayılması üçün hər tərəfə bükün.
5. Orta istidə təxminən 1,5-2 dəqiqə qızıl qəhvəyi olana qədər hər iki tərəfdən pancake qızardın. Pancake tavada nə qədər çox saxlasanız, o qədər qızaracaq və xırtıldayan kənar meydana gələcək. Bu rulonları hər hansı bir sousla isti formada bişirdikdən dərhal sonra xidmət edin və ya ləzzətli bir dolgu ilə sarın.
Naringi pancake etmək üçün video reseptinə də baxın.
