Balqabaq mövsümü davam edərkən, bu dadlı və sağlam tərəvəzdən doyunca zövq almağı təklif edirəm. Bu gün ürəkaçan bir balqabaq və yulaf ezmesi pastası hazırlayacağıq. Belə çıxır - bütün ailə üzvlərinə xitab edəcək yalnız əla xəmirlər!
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Balqabaq və yulaf ezmesi uşaqların xüsusilə sevmədikləri qidalardır. Ancaq çox faydalıdır və böyüyən bir uşağın bədəni tərəfindən istehlak edilməlidir. Çox vaxt yulaf unundan sıyıq bişiririk, bu olduqca darıxdırıcıdır və qızardılmış və ya bişmiş tərəvəzlərlə müqayisədə tamamilə dadlı olmayan uşaq masası üçün balqabaq bişiririk. Uşaqlarımızı bu faydalı məhsullarla doyurmaq üçün onları maskalamaq üçün qablar hazırlamalısınız.
Bu gün yulaf ezmesi ilə bir balqabaq pastası hazırlayacağıq. Axı, yalnız "pasta" sözünü eşitdikdən sonra bütün uşaqlar bir şey gözləyəcəklər. Və bu məhsulda, dənli bitkilərdən və tərəvəzlərdən hazırlandığını belə təxmin etməyəcəklər. Bitmiş pastada, balqabağı alma ilə asanlıqla qarışdırmaq olar və heç kim sadəcə yulaf ununu fərq etməz. Və artıq balqabaqdan bezmisinizsə, onda balqabaq və ya balqabaqdan istifadə edin. Bu cür xəmirlər ən tələsik uşaqları belə fəth edəcək!
Bu pasta həm isti, həm də soyudulmuş dadlıdır və çay, süd və ya bal ilə xidmət edilə bilər. Hər hansı digər ətirli əlavələr də məhsulla yaxşı uyğunlaşacaq. Əlavə olaraq, uşağınıza məktəbə belə bir tort verə və işə götürə bilərsiniz. Sağlam, dadlı və doyurucu bir nahara zəmanət verilir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 224 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 1 Pasta
- Pişirmə vaxtı - 1 saat
Tərkibi:
- Balqabaq - 1 ədəd.
- Yulaf qabığı - 100 q
- Çovdar unu - 100 q
- Xama - 150 q
- Yumurta - 2 ədəd.
- Portağal qabığı və ya toz - 1 çay qaşığı
- Soda - 1 çay qaşığı
- Tuz - bir çimdik
- Şəkər - 100 qr və ya dadmaq üçün
Yulaf ezmesi ilə zucchini pastasının addım-addım bişirilməsi:
1. Xəmir yoğurmaq üçün konteynerə şəkər, xama və yumurta sarısı qoyun.
2. Yeməyi hamarlanana qədər yoğurmaq üçün mikserdən istifadə edin və yulaf ezmesi və soda əlavə edin.
3. Yeməyi qarışdırın ki, pulcuqlar kütlənin hər tərəfinə paylansın və portağal qabığı əlavə olunsun ki, bu da qarışdırılır.
4. Bir qaba un tökün və oksigenlə zənginləşdirmək üçün incə bir ələkdən süzün. Xəmiri mikserlə qarışdırın. Tutarlılığı bir az sıx olacaq, amma heç bir problem yoxdur, sonra onu daha incə edəcəyik.
5. Ağları köpüklü və ağ köpük yaranana qədər mikserlə çalın və xəmirə göndərin. Yumurtanın ağını xəmirə qarışdırın. Yıxılmaması və hava çıxmaması üçün bunu bir istiqamətdə yavaş hərəkətlərlə edin. Diqqətinizə çatdırıram ki, ağları çırpmaq yalnız təmiz və quru bir qabda olmalıdır və su damcıları olmadan çırpma ilə təmizlənə bilər.
6. Çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın və dilimlənmiş balqabağı qoyun, üzərinə portağal qabığı səpin. Kəsmə üsulu fərqli ola bilər: zolaqlar, çubuqlar, üzüklər və ya sadəcə bir tərəvəz rəndələnə bilər.
7. Hamuru bir çörək qabına tökün və bərabər paylanana qədər döndərin.
8. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və tortu 40-45 dəqiqə bişirməyə göndərin. Diş çubuğunu deşərək məhsulun hazırlığını yoxlayın. Üzərinə xəmir yapışmamalıdır. Xəmir yapışsa, daha da bişirin və yenidən yoxlayın. İsti və ya soyudulmuş şəkildə xidmət edin və istəsəniz buzlanma və ya fondonla fırçalayın.
Albalı və yulaf ezmesinin necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
