Uzun müddət bişirmək üçün vaxtınız yoxdur, amma dadlı bir şey istəyirsiniz? Bütün ailə üçün qırmızı, ləzzətli qızardılmış ərik pastası hazırlayın! Resept, hətta təcrübəsiz bir evdar qadın üçün də asan və tez hazırlanır. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Sizə qızardılmış ərik pastasının reseptini təqdim edirəm. Bu, bütün ailə üzvləri tərəfindən bəyəniləcək əla bir müalicədir. Şirəli ərik dolması və şirin qızardılmış qısa çörək tortunun xırtıldayan qabığı bişmiş məhsulları ləzzətli bir müalicə halına gətirir. Pişirmə resepti olduqca sadədir və çox vaxt çəkmir. Bu tort, adını sadə montaj texnologiyasından aldı. Qısa çörək xəmiri ən adi mətbəx sürtgəcinə sürtülür, bunun sayəsində bişmiş məhsullar çox gözəldir və qabığı sərt deyil, toxumalıdır.
Resept üçün ərik təzə, konservləşdirilmiş və ya dondurulmuşdur. Ərikiniz yoxdursa, onları başqa meyvələrlə əvəz edin: albalı, qara və ya qırmızı qarağat, yaban mersini, gavalı … Hər hansı bir mürəbbə və mürəbbə edəcək, əsas odur ki, onlar çox maye deyil, əks halda pasta doldurma sızacaq. Doldurma üçün evdə heç bir şey yoxdursa, supermarketdə hər hansı bir dondurulmuş giləmeyvə və ya şirniyyat alın və ailənizi bir kulinariya şah əsəri ilə sevindirin.
Şokoladlı qızardılmış albalı pastasının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 524 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 1 Pasta
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Marqarin - 200 q
- Tuz - bir çimdik
- Yumurta - 1 ədəd.
- Ərik - 300 q (reseptdə dondurulmuş)
- Un - 400 q
- Çörək soda - 0,5 çay qaşığı
- Şəkər - 100 q
Qızardılmış ərik pastasının addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Dilimləmə aparatını qida prosessorunun qabına qoyun və çiy yumurtaları tökün.
2. Yumurtaları hamarlanana qədər qarışdırın.
3. Soyuducudan dondurulmamış və isti olmayan marqarin, orta ölçülü parçalara kəsilərək qida prosessorunun qabına göndərilir. Marqarin kərə yağı ilə əvəz edilə bilər.
4. Qida prosessoruna incə bir ələkdən keçirilmiş un, duz və soda əlavə edin.
5. Elastik, orta dərəcədə sıx bir xəmir yoğurun. Plastikə sarın və yarım saat soyuducuya qoyun. Qısa çörək xəmiri uzun yoğurmağı sevmir, əllərinizlə bişirirsinizsə bunu unutmayın.
6. Xəmiri iki hissəyə bölün, burada hissələrdən biri 1,5 dəfə böyük olmalıdır. Xəmirin çox hissəsini qaba bir qızartma qabına sürtün və cipsləri bərabər bir qabığı olan bir çörək qabına qoyun.
7. Mikrodalğalı soba istifadə etmədən ərikləri təbii şəkildə əridin. Defrostdan sonra qalan suyu boşaltın. Kompot və ya jele üçün istifadə edə bilərsiniz. Ərikləri xəmirin üzərinə qoyun. Çox sulu olsalar, üzərinə un səpin, çörəkçilik zamanı meyvə suyunun bir hissəsini udur.
8. Meyvənin üzərinə şəkər səpin.
9. Qalan xəmiri qaba sürtgəcdən keçirin və meyvə dolmasını onunla örtün.
10. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və rəndələnmiş ərik pastasını 40 dəqiqə bişirin. Qızıl qabığa büründükdə sobadan çıxarın və soyuduqdan sonra qəlibdən çıxarın, kəsib çayla xidmət edin.
Qızardılmış ərik pastasının necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
