Sağlam bir yemək resepti, hazırlanması asan və uzun raf ömrünə malik, lakin həm şirin, həm də ləzzətli dolmalarla dadlı, ləzzətli qızardılmış çovdar unu pastasıdır. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Çovdar unu qabları buğda unundan bişmiş məhsullara nisbətən daha sağlamdır. Buna görə də çəkilərini izləyən və sağlam qidalar yeməyə çalışanlara uyğundur. Çovdar unu çovdar taxıllarından əldə edilir, buna görə ondan hazırlanan çörək məhsulları minerallarla zəngindir və hər şeydən əvvəl dəmir tərkiblidir. Bundan əlavə, çovdar unu məhsullarının özünəməxsus bir dadı var və buğda bişmiş məhsullardan fərqli olaraq uzun müddət köhnəlmir. Ondan o qədər çox resept var ki, bir il ərzində təkrarlamaq lazım deyil. Bu gün ən yaxşı variantı seçdim - qızardılmış pasta. Bu, ev pəhrizinizi şaxələndirmək və bayram ziyafəti bəzəmək üçün uğurlu bir yoldur. Tortun yumşaq və xırtıldayan, orijinal və ədviyyatlı olduğu ortaya çıxdı.
Məhsulun doldurulması üçün hər hansı bir məhsul istifadə edilə bilər. Şirin pastalar üçün mürəbbə, haşhaş toxumu, təzə və ya dondurulmuş giləmeyvə uyğun gəlir. Şəkərsiz tortlar kartof, kələm, ət, göbələk ilə hazırlanır … Pastanın bu versiyası mürəbbə ilə bişirilir. Bütün il boyu hazırlana biləcək ən çox yönlü müalicədir. Nəmli payız, soyuq qış, sonsuza qədər isti və isti yay, bir dilim mürəbbə ilə şirin pasta yemək və bir fincan isti çay və ya qəhvə içmək həmişə xoşdur. Belə bir şirniyyat sizinlə birlikdə gəzintiyə, çimərliyə, işə və ya uşaqlara məktəbə verilə bilər. Çovdar unu olan xəmirləri sevmirsinizsə, onu buğda ilə əvəz edin və rəng üçün 1 osh qaşığı əlavə edin. kakao tozu.
- 100 g başına kalori miqdarı - 408 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 1 Pasta
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 45 dəqiqə
Tərkibi:
- Marqarin - 200 q
- Şəkər - 100 qr və ya dadmaq üçün
- Çovdar unu - 150 q
- Qara darçın - 1 çay qaşığı
- Cem (istənilən) - 200 q
- Tuz - bir çimdik
- Buğda unu - 150 q
- Yumurta - 1 ədəd.
Qızardılmış çovdar unu pastasının addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Kəsmə aparatını qida prosessoruna yerləşdirin. Soyuq temperaturda marqarini dilimlərə kəsin və qida prosessoruna qoyun. Kasaya yumurta əlavə edin.
2. İncə bir ələkdən süzülmüş unu yeməyin üzərinə tökün.
3. Elastik xəmir yoğurun. Qida prosessorunuz yoxdursa, marqarini doğrayın və əllərinizlə xəmir yoğurun. Ancaq tez bir zamanda edin ki, marqarin ovuclarınızın istiliyindən əriməsin. Əks təqdirdə, tort fərqli dad alacaq və daha az gevrek olacaq.
4. Xəmiri qida prosessorundan çıxarın, sferik bir forma verin, plastikə sarın və 50 dəqiqə soyuducuya və ya dondurucuya 15 dəqiqə qoyun.
5. Xəmiri çıxarın və 2 hissəyə bölün. Onlardan biri digərindən 3 dəfə böyük olmalıdır. Hamurun çox hissəsini 5-6 mm qalınlığında nazik bir təbəqəyə yuvarlayın və aşağı tərəflər meydana gətirərək bir çörək qabına qoyun.
6. Tortu mürəbbəyə qoyun və üzərinə darçın səpin. Bu reseptdə alma mürəbbəsi, darçınla yaxşı gedir.
7. Qalan xəmiri qaba sürtgəcdən keçirin və mürəbbənin üzərinə səpin.
8. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və qızardılmış çovdar unu pastasını 40 dəqiqə bişirin.
Yumurta olmadan bişmiş çovdar ununun necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
