Dəniz yosununda necə arıqlamağı, bu pəhrizin xüsusiyyətlərini, bu məhsulun faydalarını və əks göstərişlərini öyrənin. Bu gün müasir cəmiyyətin ən ciddi problemlərindən biri də tam olaraq arıqlamaqdır, çünki arıqlamaq onu itirməkdən qat -qat asandır. Tərkibində çoxlu şəkər və ləzzət artırıcılar olan çoxlu miqdarda sintetik məhsulların istehlakı nəticəsində bədən çəkisi sürətlə artır və bu da gələcəkdə piylənmə probleminə səbəb ola bilər.
Çəkini normallaşdırmaq və dərialtı yağ yığılmalarından xilas olmaq üçün ən qısa zamanda müvafiq tədbirləri görmək lazımdır. Bir çoxları kilo vermək üçün müxtəlif dərmanlar və pəhriz vasitələrindən istifadə etməyə başlayırlar, amma hər zaman istədikləri nəticəni vermirlər və bir qayda olaraq yalnız müalicənin görünüşünü yaradırlar və ya qısa müddətli təsir göstərirlər, amma nəticədə yalnız problemi ağırlaşdırır.
Ən yaxşı seçiminiz bədən yağlarının parçalanmasını sürətləndirən və arıqlamağınıza kömək edəcək daha təbii qidalara baxmaqdır. Dəniz yosununun xilasına gəlir, bunun sayəsində nəinki arıqlaya, həm də öz sağlamlığınızı əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıra bilərsiniz.
Dəniz yosununun faydaları
Kelp və ya yosun, Uzaq Şərq sahillərində və şimal dənizlərində böyüyür. Əvvəllər bu məhsul yalnız tibbi məqsədlər üçün, sağlamlığı qorumaq və müxtəlif xəstəlikləri aradan qaldırmaq üçün istifadə olunurdu, amma bu məhsulun dadı da yüksək qiymətləndirilirdi.
Bu gün dəniz kələmini həm konservləşdirilmiş, həm də qurudulmuş demək olar ki, hər hansı bir supermarketdən əldə edə bilərsiniz. Çox vaxt müxtəlif və ləzzətli dəniz yosunu salatları, demək olar ki, məhdud miqdarda istehlak edilə bilən baqqalların rəflərində yox olur, buna görə də çəki tənzimlənməsi baş verir.
Dəniz yosunu çirklənmə səviyyəsinin isti olanlara nisbətən daha aşağı olduğu şimal soyuq dənizlərində böyüyür. Buna görə də bunun ekoloji cəhətdən təmiz bir məhsul olduğu qənaətinə gələ bilərik. Dəniz yosununun tərkibi unikaldır, çünki tərkibində çoxlu miqdarda qiymətli vitaminlər, makronutrientlər, mikroelementlər var. Yodun yüksək konsentrasiyası səbəbindən qəhvəyi rəngə malikdirlər. Dəniz yosununun tərkibində çoxlu kalium, dəmir, kobalt, brom, maqnezium var.
Kelp eyni zamanda yüksək miqdarda B, C və E vitaminləri ilə xarakterizə olunur. Təbii və əvəzedilməz fruktoza, bitki zülalı, polisakkarid mənbəyidir. Buna görə də kələm vegetarianların gündəlik pəhrizində olmalıdır.
Dəniz yosununun tərkibində çox miqdarda yod olduğu üçün, zehni fəaliyyətin, həm də mərkəzi sinir sisteminin işinin əla və tamamilə təbii bir stimulyatorudur.
Yod, təhlükəli zərərli metalların, radionuklidlərin, toksinlərin bədəndən çıxarılmasını təşviq edən və müxtəlif tiroid xəstəliklərinin başlanmasının qarşısını alan təbii bir antioksidandır. Dəniz yosunu arıqlamaq məqsədi ilə müntəzəm olaraq az miqdarda qəbul edilərsə, nəinki immunitet sistemini gücləndirir, həm də bədəni faydalı maddələrlə doydura və müxtəlif xəstəliklərdən qurtula bilərsiniz. Laminariya qadınlarda genitoüriner sistemin iltihabının müalicəsini sürətləndirməyə kömək edir və kişilər potensialla bağlı problemləri həll edə bilirlər.
Dəniz yosununun arıqlamaq üçün istifadəsi
Az adam, balpanın artıq çəki ilə mübarizədə necə kömək etdiyini dəqiq bilir. Bir qayda olaraq, artıq bədən çəkisinin görünüşü daimi yemək, balanssız və qeyri -sağlam qidalanma və qeyri -kafi fiziki fəaliyyət nəticəsində metabolik prosesin pozulması nəticəsində baş verir.
Kelp, homeostazı bərpa etməyə, bağırsağın işini normallaşdırmağa kömək edir, çünki sözün əsl mənasında içəridən təmizlənir və həzm olunmamış qida maddələri bədəndən təbii şəkildə çıxarılır.
Dəniz yosununun tərkibində bağırsaqlara daxil olduqdan sonra şişən və təbii süngər kimi fəaliyyət göstərən alginatlar var. Nəticədə bağırsaq daralmasına stimullaşdırıcı təsir (peristaltik) yaranır və bütün qida qalıqları bədəndən tez atılır. Gələn məhsulların tam mənimsənilməsi başladıqdan sonra artıq çəki tədricən itirilir, halbuki aclıq aksiyaları ilə əziyyət çəkmək və günlərlə idman zalında məşq etmək lazım deyil.
Xatırlamaq yerinə düşər ki, piylənmə ilə mübarizədəki uğurların çoxu istehlak olunan yeməyin keyfiyyətindən asılı olacaq. Pəhriz yağlı pirzolalara və şəkərli qazlı içkilərə əsaslanırsa, balpın çəkinin normallaşmasına kömək etməyəcək.
Gözəl bir fiqur əldə etmək və arıqlamaq istəyirsinizsə, öz pəhrizinizi diqqətlə nəzərdən keçirməlisiniz və hər gün mümkün qədər çox meyvə və təzə otlar olan çox tərəvəz yeməlisiniz.
Dəniz yosunu çox aşağı kalorili məzmuna malikdir, buna görə arıqlamaq üçün idealdır - 100 qram məhsulda təxminən 25 Kcal var. Bunun sayəsində kələm demək olar ki, məhdud miqdarda istifadə edilə bilər, ancaq nisbət hissini də unutmaq olmaz. Bu məhsul olduqca razıdır, buna görə də tez bir toxluq hissi verir və yemək zamanı bir hissə həmişəkindən daha az yeyiləcək. Bəzi insanlar yosunların dadını və qoxusunu sevməyəcəklər, ancaq bunun düzgün bir şəkildə necə bişiriləcəyini bilməlisiniz. Kələm heç bir şey ilə ədviyyəli deyilsə, demək olar ki, dadsız olacaq, buna görə mütləq bəyənəcəyiniz bir yemək hazırlaya bilərsiniz.
Dondurulmuş, quru, turşu və ya konservləşdirilmiş balı yeyə bilərsiniz. Bununla birlikdə, ən çox qida miqdarı istilik müalicəsinə məruz qalmamış quru dəniz yosunlarında olur və yanacaq doldurmaq üçün sirkə istifadə edilməmişdir.
Demək olar ki, hər hansı bir supermarketdə konservləşdirilmiş dəniz yosunu tapa bilərsiniz. Satışda əvvəlcə istifadəyə hazırlanmalı olan müxtəlif növ kələm var. Bu vəziyyətdə, dəniz yosunu bir süzgəcin üzərinə qoyulur və axan su ilə yaxşı yuyulur, ancaq duzlu su yuyulmalı olduğundan yalnız soyuq su ilə yuyulur. Dondurulmuş kələm otaq temperaturunda əridilməli və sonra da yuyulmalıdır.
Qurudulmuş dəniz yosunu artıq çəki ilə mübarizə üçün idealdır və immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir. Tərkibində heç bir duz, tatlar və qoruyucu maddələr yoxdur, ancaq dəniz qumu ola bilər. Ondan qurtulmaq asandır, əvvəlcə kələmi yumşaltmaq lazımdır, bundan sonra üç litrlik bir bankaya qoyulur (təxminən 100 q kələm alınır), sonra soyuq süzülmüş su tökülür. Sonra konteyner bir müddət soyuducuya qoyulur. Səhər kiçik bir yosun parçasının şişdiyini və indi bankanın demək olar ki, bütün sahəsinin qəhvəyi yosunlarla dolu olduğunu görə bilərsiniz.
Sonra kələm bir ələkə köçürülür və bir neçə dəqiqə soyuq su ilə yuyulur. Sonra yenidən təmiz bir şüşə qaba (3 litr) qoyulur, süzülmüş su ilə doldurulur və plastik qapaqla bağlanır. Yosunlar lazım olduğu kimi istifadə edilə bilər.
Dəniz yosunu yalnız xam istifadə edildikdə faydalı xüsusiyyətlər verəcəkdir. Ancaq hər kəs təmiz kələmdən istifadə edə bilməz. Qısa bir istilik müalicəsi sayəsində bu məhsul bəzi faydalı xüsusiyyətlərini itirir, eyni zamanda daha dadlı olur.
Dəniz yosununda necə arıqlamaq olar?
Yalnız arıqlamaq üçün deyil, həm də sağlamlığınızı qorumaq və əldə etdiyiniz nəticəni əldə etmək üçün çox səbr etməlisiniz. Dəniz yosununda kifayət qədər sərt bir pəhriz var, bir həftə ərzində dəniz məhsulları ilə birlikdə hər hansı bir formada yosun yeməlisiniz.
Bir gündə qaynadılmış balıq, karides və digər dəniz məhsulları ilə birlikdə ən az 300 q dəniz yosunu yemək lazımdır, ancaq az miqdarda.
7 gün belə bir pəhriz saxladıqdan sonra təxminən 3-8 kq arıqlaya bilərsiniz, ancaq bu göstərici ilkin bədən çəkisi və fiziki fəaliyyət səviyyəsindən təsirlənir.
Bu cür qidalanmanın bədən üçün ciddi bir stress olduğunu xatırlamağa dəyər. Adi pəhrizdə kəskin bir dəyişiklik nəticəsində həmişə böyük miqdarda yod qəbul etməmək faydalı ola bilər. Məhz buna görə də dəniz kələmini yalnız saf formada deyil, həm də müxtəlif salatların və ya garnitürlərin bir hissəsi olaraq diyetinizə tədricən əlavə etmək məsləhət görülür. Öz bədəninizin reaksiyasını yaxından izləmək və dəniz yosununun miqdarını tədricən artırmaq lazımdır. Yosun iyrənclik yaratmağa başlamışsa, bədəninizi zorlamamalısınız, qısa bir ara vermək daha yaxşıdır, çünki çox güman ki, yod və digər faydalı maddələrlə həddindən artıq doymuşluq var idi.
Dəniz yosununda arıqlamağın bir çox üstünlükləri var:
- bədən vitaminlər, makronutrientlər, iz elementləri və faydalı turşularla doymuşdur;
- aclıq hissi yatırılır, çünki dəniz yosununun kiçik bir hissəsi belə kifayət qədər yemək üçün kifayət edəcək;
- bağırsağın təsirli, lakin yumşaq təmizlənməsi aparılır, peristalsisə stimullaşdırıcı təsir göstərir;
- duzsuz qurudulmuş dəniz yosunu istehlak etsəniz, bütün artıq maye bədəndən atılır;
- məhsul tədricən diyetə daxil edilə bilər və zaman keçdikcə dozanı artırmağa icazə verilir.
Dəniz yosunu ilə çox sərt diyetlərə riayət etmək tövsiyə edilmir, nəticədə bədənə çox miqdarda konsentrat elementlər daxil olacaq ki, bunların da çoxu ciddi zərər verə bilər.
Dəniz yosununun istifadəsinə əks göstərişlər
Dəniz yosunun arıqlamağa və əldə edilən nəticələri möhkəmləndirməyə, bədəni qiymətli elementlərlə doyurmağa kömək etməsinə baxmayaraq sağlamlığa ciddi zərər verə bilər.
Bu cür diyetlərdən istifadə etməyi qəti qadağan edən müəyyən bir kateqoriya insan var. Bunlara nefritdən əziyyət çəkənlər daxildir, çünki dəniz yosunu böyrəklərdə artan yükə səbəb olan bədəndən mayenin çıxarılmasını təşviq edir.
Yosunlara fərdi dözümsüzlüyün olması ehtimalını istisna etmək olmaz. Buna görə əvvəlcə az miqdarda kələm sınamalı və öz bədəninizin reaksiyasını izləməlisiniz.
Aşağıdakı hallarda dəniz yosunu yemək qadağandır:
- tiroid xəstəlikləri olduqda (həkiminizlə məsləhətləşdiyinizə əmin olun);
- ürtiker diaqnozu qoyulubsa;
- diatez ilə;
- hemorragik xəstəliklə;
- xroniki furunkuloz varsa;
- rinit ilə, xroniki formada axan;
- vərəm ilə;
- həzm sisteminin işi ilə əlaqəli hər hansı bir xəstəlik varsa (mütləq həkimə müraciət etməlisiniz);
- hamiləlik və ana südü zamanı.
Az miqdarda dəniz yosunu yedikdən sonra sulu gözlər və ya burun axması görünsə, bu bədənin həddindən artıq doymuşluğunun ilk əlamətidir. Arıqlamaq üçün dəniz yosunu orta miqdarda istehlak etməlisiniz və belə bir pəhrizə başlamazdan əvvəl həkimə müraciət etməlisiniz.
Dəniz yosunun kilo vermək üçün faydalı xüsusiyyətləri üçün bu hekayəyə baxın:
