Bu araşdırma, sobada ət, pomidor və gavalı olan qarabaşaq yarması reseptini təqdim edir. Fotoşəkilləri olan addım-addım təlimatlar sizə ətraflı məlumat verəcək və bu yeməyi necə tez və ləzzətli şəkildə hazırlayacağınızı göstərəcək!
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Karabuğday universal bir taxıldır. Populyarlıq baxımından düyü və yulaf ezmesi ilə müqayisə edilə bilər və qida maddələrinin tərkibi baxımından tamamilə rəqabət xaricindədir. Karabuğday, əlbəttə ki, sadəcə sobada bişirilə bilər, ancaq sıyıq yavaş -yavaş çökən qablarda hazırlanırsa daha dadlı olacaq. Karabuğdayı sobada ət, pomidor və gavalı ilə bişirməyi təklif edirəm. Bu yemək rus sobasında bişmiş sıyığa bənzəyir. Bundan əlavə, qablar istiliyi uzun müddət mükəmməl saxlayır. Karabuğdayın ətlə sehrli birləşməsinin bir neçə kiloqram arıqlamağa kömək etdiyini də qeyd edirəm. Həm də bu qida hemoglobini aşağı olanlar üçün faydalıdır. Ət və qarabaşaqda çoxlu dəmir və amin turşularının tam tərkibi olduğu üçün.
Karabuğday hər hansı bir ət ilə hazırlanır: quş əti, donuz əti və ya mal əti. Ət seçimi sahibə aiddir. Ət soya və ya digər sousda əvvəlcədən marinad edilə bilər. Yarpaqları dadmaq üçün hər hansı bir tərəvəz ilə tamamlanır. Tərəvəzlər çiy, az qızardılmış və ya dondurulmuş ola bilər. Ayrıca, bir dəyişiklik üçün yeməyə göbələk və ya qurudulmuş meyvələr əlavə olunur. Karabuğday ümumiyyətlə su ilə tökülür, ancaq bulyon, süd, xama və ya mayonezə əsaslanan sousdan istifadə edə bilərsiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 253 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 2 Xidmət Qabığı
- Pişirmə vaxtı - 1 saat
Tərkibi:
- Hər hansı bir ət - 400 q
- Gavalı - 10 giləmeyvə
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Qarabaşaq yarması - 120 q
- Pomidor (təzə və ya dondurulmuş) - 1 ədəd.
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
Fırında ət, pomidor və gavalı ilə qarabaşaq bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Əti yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun, orta ölçülü parçalara kəsin və qablara qoyun. Bu reseptdə yağ qatsız yağsız ətdən istifadə edirik. Həm də əvvəlcədən qovurmadan keçmir. Bu, bir pəhriz yağsız yemək hazırlamağa imkan verir. Ancaq kalorili hesablamırsınızsa və yağlı qidaları sevmirsinizsə, onda ətini tavada bitki yağında əvvəlcədən qızardın.
2. Qarğıdalı çeşidləyin, zibil və daşları çıxarın. Yuyun və qablara qoyun. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
3. Gavalı yuyun, parçalara ayırın və bir qazana göndərin. Bir sümüyü varsa, əvvəlcə çıxarın.
4. Tencerelere pomidor halqaları əlavə edin. Dondurulubsa, onları əritməyə ehtiyac yoxdur. Pişirmə zamanı əriyəcəklər. Təzə meyvələri yuyun, qurudun və kəsin.
5. Yeməyi ən sevdiyiniz otlar və ədviyyatlarla dadlandırın.
6. Taxıl suyunu elə doldurun ki, bütün bəslənmələrdən 1 pillə yuxarı qalxsın.
7. Tencereyi sobaya göndərin və istiliyi 180 dərəcə yandırın. Yeməyi təxminən 30 dəqiqə bişirin. Sonra qabları sobadan çıxarın, isti bir ədyal ilə sarın və taxılların müqavimət göstərməsi üçün buraxın.
Karabuğdayı ət və gavalı ilə necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
