Yeni il 2019 üçün doldurulmuş yumurta "Piglets" üçün addım-addım resept: maddələrin siyahısı, yemək texnologiyası. Video resepti.
Doldurulmuş yumurta "Piglets" inanılmaz dərəcədə dadlı, gözəl və qidalı bir yeməkdir. Bayram menyusunda tez -tez qonaq olur və çox yönlülüyü ilə seçilir. doldurulması ilə bağlı dəyişikliklər demək olar ki, sonsuzdur, bu da hər zövqə uyğun bir kulinariya əsəri yaratmağa imkan verir. Doldurma üçün doğranmış kolbasa, turşu balıq, yengeç çubuqları, konservləşdirilmiş balıq, sərt və yumşaq pendirlər, otlar və daha çox istifadə edə bilərsiniz.
"Piglets" doldurulmuş yumurta reseptimizin əsasını toyuq yumurtaları təşkil edir. İnsan sağlamlığına çox faydalı olduğu düşünülür, çünki zülallarla zəngindir və bədəni vitamin və minerallarla təmin edir. Məhsul asanlıqla həzm olunur və ümumiyyətlə həzm problemlərinə səbəb olmur. Doldurma bir az ədviyyatlı olmalıdır ki, əsas maddənin dadı mülayim görünməsin. Buna görə ən yaxşı birləşmələrdən biri işlənmiş pendirdir. Bitmiş yeməyin dadını artırmaq üçün qatqılı pendir ala bilərsiniz - vetçina, göyərti və ya göbələk ilə. Alınan mayonezin faydalarının şübhəli sayıldığını da qeyd etmək lazımdır, buna görə də sevdiyiniz reseptdən istifadə edərək evdə hazırlamaq daha yaxşıdır.
Yeməyi bəzəmək üçün bir çox variantın olması da diqqət çəkir. Məsələn, yerkökü köməyi ilə yumurtadan kiçik donuzlar düzəltmək və simvolu donuz olan Yeni il 2019 üçün bayram süfrəsi üçün belə bir yeməyi vermək asandır. Belə bir dizayn, şübhəsiz ki, bütün ailə üzvləri və qonaqlar arasında maraq və müsbət emosiyalar oyadacaq, buna görə də yemək bir ailə bayramı üçün bəzək olacaq.
Mövcud olan bütün üstünlüklərə görə doldurulmuş yumurtalar "Piglets" iqtisadi qəlyanaltılar kimi təsnif edilə bilər. Özünəməxsus tərkibi və aşağı kalorili məzmunu sayəsində arıqlamaq istəyən insanlar belə onlardan ləzzət ala bilərlər. Hazır yemək mədədə ağırlıq olmadan aclığı təmin etməyə kömək edəcək və həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün faydalı olacaq.
Bu yemək uzun müddətli saxlama üçün nəzərdə tutulmayıb, buna görə əvvəlcədən və gələcəkdə istifadə üçün hazırlamamalısınız.
Gözəl donuzlar hazırlamaq asandır. Hətta təcrübəsiz aşpazlar da bu işin öhdəsindən gələ bilərlər. Sadə bir reseptlə tanış olmağı, donuz şəklində doldurulmuş yumurtaların addım-addım fotoşəkillərinə baxmağı və Yeni 2019-cu il üçün bir yemək hazırlamağı təklif edirik.
Çəhrayı somon yumurtalarının necə doldurulacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 116 kkal.
- Porsiyalar - 5
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Yumurta - 10 ədəd.
- Mayonez - 50-60 ml
- İşlənmiş pendir - 200 q
- Qara bibər - dadmaq üçün
- Dadmaq üçün duz
- Havuç - bəzək üçün
Yeni il 2019 üçün "Piglets" doldurulmuş yumurtalarının addım-addım bişirilməsi
1. Doldurulmuş yumurtadan donuz əti hazırlamadan əvvəl əsas tərkib hissəsini bişənə qədər qaynadın. Bunun üçün soyuq, azca duzlu suya 3 toyuq yumurtası qoyun. Bir qaynağa gətirin və 7-10 dəqiqə qaynatın. Sonra, isti suyu boşaltın və məhsulu daha tez soyuması üçün soyuq su ilə doldurun. Ayrıca, bu manipulyasiya təmizləmə prosesini asanlaşdırır. Qabığı ayırın və yumurtaları yarıya bölün.
2. Sarısını diqqətlə çıxarın, çəngəl ilə əzin və ya ən incə rende üzərinə sürtün. Yaranan kütləni dərin bir qaba qoyun.
3. İşlənmiş pendiri də incə bir sürtgəcin üstünə sürtürük və sarısı kütləsinə əlavə edirik. Qızartma prosesini asanlaşdırmaq üçün pendiri əvvəlcədən dondurucuya 3-5 dəqiqə qoymalısınız. Bu vəziyyətdə, pendir kütləsi sərtləşəcək və üyüdülməsi narahatlıq yaratmayacaq.
4. Sonra mayonez və sevdiyiniz ətirləri əlavə edin. Bunun sayəsində doldurma daha vahid və elastik olur. Əlavələrin klassik birləşməsi duz, bibər və sarımsaqdan ibarətdir. Yaranan qarışığı homojen bir kütlə yaranana qədər yaxşıca qarışdırın.
5. Sonra, bir desert qaşığı ilə lazımi miqdarda doldurma yığırıq və suya batırılmış əllərin yüngül hərəkətləri ilə yuvarlaq bir top meydana gətiririk. Bitmiş koloboksları sarısının olduğu hüceyrələrə qoyduq və üstünə bir az əzdik. Kıyılmış ət, zülalın üstündən bir qədər çıxaraq kiçik bir sürüşmə əmələ gətirməlidir ki, doldurulmuş donuz yumurtalarımız dolğun olsun.
6. Yerkökü qaynadın, soyudun və qabığını soyun. İncə ucu olan bir bıçaqdan istifadə edərək donuzlarımız üçün donuz əti kəsdik. Deliklər diş çubuğu və ya çəngəl ilə edilə bilər. Yaranan elementləri kıyılmış ətin üzərinə düzəldirik.
7. Sonra qulaqlar üçün yerköküdən kiçik üçbucaqlar əmələ gətiririk. Doğru yerlərdə quraşdırırıq. Gözlər incə qara bibərdən və ya tünd zeytundan kəsilə bilər. Kalıplanmış heyvanları gözəl bir qaba qoyduq. Xidmət vermədən əvvəl onları soyuducuda saxlayın.
8. Yeni 2019 -cu il üçün "Domuzlar" doldurulmuş yumurtaları hazırdır! Yemək otlar və ya salat yarpaqları ilə verilə bilər. Ayrıca, donuzlar pendir, kolbasa və ya tərəvəz dilimləri ilə ortaq bir qaba yerləşdirilə bilər.
Video reseptinə də baxın:
1. Bayram Qəlyanaltı - Yumurta Piglets
