2019 Yeni il masasının əsas xarakteri Sarı Yer Donuzudur. Buna görə ən az bir salat donuz şəklində olmalıdır. Yeni yeməklər sınamaqdan qorxursanız, Donuz şəkilli siyənək salatını hazırlayın. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept.
Yeni il masasındakı salatlar hər hansı bir ola bilər, ancaq Yeni il mövzusunda bəzədilmişdir: Milad ağacları, çələnglər, qar yağışı, rəngli toplar, saat yığımları … Və əlbəttə ki, 2019 -cu ilin simvolu - Sarı Yer haqqında da unutmamalıyıq. Donuz. Buna görə də, Yeni il salatı üçün donuz heykəlciyində salat hazırlamaq vacibdir. Donuz kənd sakini olduğu üçün sadə, lakin doyurucu yeməkləri sevir. Bu o deməkdir ki, bütün sadə və ənənəvi reseptlər Yeni 2019-cu il üçün uyğundur, məsələn, tanınmış və sevimli "Xəz palto altında siyənək" salatı. Yeni maddələr və bəzəklərin əlavə edilməsi ilə yemək incə bir bayram yeməyinə çevriləcək və belə bir salat Yeni il şənliyində əsas yeri tutacaq. Donuzun görünüşü, əlbəttə ki, sahibənin bacarığından və bədii zövqündən asılıdır. Ancaq sınamaqdan qorxma.
Bir donuz imicində tamamilə hər hansı bir salat bişirmək olar: Olivier, paytaxt, mimoza, yengeç … Əsas odur ki, 2019 -cu il Yeni il masasında nəyin verilə biləcəyinə qərar verin. Donuz olmasına baxmayaraq hər şey yeyən bir heyvan, ətindən yeməklər qəbul etmir … Bütün digər məsələlərdə heç bir məhdudiyyət yoxdur. Buna görə də "Xəz palto altında siyənək" bayramın əsas qəhrəmanı əsəbləşdirmək və sakitləşdirmək üçün ən yaxşı seçimdir. Yeməyi cazibədar bir donuz əti şəklində vermək, şübhəsiz ki, gələn ilin sahibəsini sakitləşdirəcək!
Bir rulon siyənək salatının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 299 kkal.
- Porsiyon - 1 salat
- Pişirmə vaxtı - salat toplamaq üçün 40 dəqiqə, tərəvəzlərin qaynadılması və soyudulması üçün vaxt
Tərkibi:
- Siyənək - 1 ədəd.
- Mayonez - salat sarğı üçün
- Kartof - 2 ədəd.
- Yumurta - 2 ədəd.
- Soğan - 1 ədəd.
- Çuğundur - 2 ədəd.
- Tuz - bir çimdik
- Yerkökü - 2 ədəd.
Donuz şəklində Yeni il 2019 üçün "Xəz palto altında siyənək" salatının addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan bir resept:
1. Soğanı soyun, yuyun və nazik dörddə bir halqaya doğrayın. İstəyirsinizsə və boş vaxtınız varsa, soğan sirkə və şəkərlə duzlana bilər.
2. Çuğunduru qabıqda əvvəlcədən qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun və qaba rende üzərinə sürün.
3. Yerkökü bir qabıqda qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun və eyni rende üzərinə sürün.
4. Kartofları uniforma ilə qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun və doğrayın.
5. Sərt qaynadılmış yumurtaları qaynadıqdan sonra 8 dəqiqə qaynadın. Bundan sonra, buzlu suda soyudun, qabığını soyun, ağları və sarısını ayrı -ayrı bir rende üzərinə sürün.
6. Filmi siyənəkdən çıxarın, üzgəclərini, quyruğunu və başını kəsin. Qarını kəsin, bağırsaqları çıxarın, qarındakı qara filmi çıxarın və fileto silsiləsindən ayırın. Siyənək ətini soyuq su altında yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və zolaqlara və ya kublara kəsin.
7. Uzun bir forma alın və üzərinə siyənək qoyun.
8. Üstünə soğan qoyun və yeməyin üzərinə mayonez tökün.
9. Növbəti qatlanmış kartof qatını qoyun ki, onlar da mayonezlə ədviyyat olunur.
10. Kartofun üzərinə yumurta sarısı ilə rəndələnmiş yerkökü qoyun və mayonezlə sürtün.
11. Sonra qızardılmış çuğunduru əlavə edin.
12. Çuğunduru mayonezlə fırçalayın və rəndələnmiş zülalı kənara qoyun.
13. Qaynadılmış çuğundurdan, burunlarını mayonezlə bəzəyən qulaqları və burnu olan bir quyruq düzəldin. Gözləri qaynadılmış toyuq zülalının halqalarından və ya qərənfil qönçəsindən şagirdləri olan soğanlardan düzəldin. Hazır 2019-cu il üçün hazırlanan "Xəz palto altında siyənək" salatını Donuz şəklində 1-2 saat isladın və şənlik süfrəsinə verin.
2019 -cu ilə qədər Yeni il Donuz salatının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
