Bir tavada toyuq və tərəvəz ilə qarabaşaq yarması üçün addım-addım resept: lazımlı məhsulların siyahısı və sağlam və dadlı ikinci kurs hazırlamaq qaydaları. Video reseptlər.
Toyuq və tərəvəz ilə qarabaşaq yarması hazırlanması çox asan olan çox sağlam və dadlı ikinci yeməkdir. Çox vaxt bu cür yeməklər üç maddənin - sıyıq, ət və tərəvəzin birləşməsi olaraq verilir. Ancaq seçimimiz bütün məhsulların birgə bişirilməsini təmin edir. Buna görə xidmət edərkən hər şey qarışıqdır. Bunun xüsusi bir bükülməsi var, çünki bütün maddələrin zövqləri və aromaları vahid bir kulinariya ahəngində birləşir.
Karabuğday sıyığı, qida maddələri ilə zəngin olan məşhur bir yeməkdir. Bişirmək armud qabığı kimi asandır, çünki tez bişirilir və qablarda yanmır. Hər yaşda faydalıdır və pəhriz məhsulu sayılır.
Toyuq əti zülal və minerallarla zəngindir. Qarğıdalı ilə yaxşı gedir, toxluğunu və faydalılığını tamamlayır. Həm də tez hazırlanır və fileto emalı kulinariya sənəti haqqında ciddi bilik tələb etmir. Karkasın hər hansı bir hissəsini götürə bilərsiniz, ancaq sümüklərdən, qığırdaqdan, artıq yağdan və dəridən təmizləməli olacaqsınız.
Tərəvəz komponenti Meksikalı tərəvəz qarışığıdır, baxmayaraq ki, başqa bir seçim edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə bolqar bibəri, yaşıl lobya, qarğıdalı və yerkökü əlavə edin.
Aşağıda hər bir pişirmə addımının fotoşəkili olan toyuq və tərəvəz ilə qarabaşaq yarması üçün tam bir resept verilmişdir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 117 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Karabuğday - 1 osh qaşığı.
- Su - 2 osh qaşığı.
- Tərəvəz qarışığı - 300 q
- Toyuq - 300 q
- Bitki yağı - 3 yemək qaşığı
- Dadmaq üçün ədviyyatlar
Bir tavada toyuq və tərəvəz ilə qarabaşaq bişirmək addım -addım
1. İlk növbədə toyuq ətini emal edirik, çünki qalan maddələrdən daha uzun çəkir. Bunu etmək üçün fileto kiçik parçalara kəsin və qızıl qəhvəyi qədər qızardın.
2. Lazım olan tərəvəzləri hazırlayırıq: yuyun, təmizləyin, üyüdün və ya hazır qarışıqdan istifadə edin. Tavaya əlavə edin və toyuqla birlikdə başqa 5 dəqiqə qızardın.
3. Kobud bir qabığı olan kənar elementləri və taxılları çıxarmaq üçün qarabaşaq yarmasını ayırırıq. Bir tavaya tökün və daim qarışdıraraq 3-4 dəqiqə qızardın. Bir az əlavə edin, ən sevdiyiniz ədviyyatlar əlavə edin.
4. Sonra isti su ilə doldurun, bir qapaq ilə örtün. İstiliyi minimuma endir.
5. 20 dəqiqə bişirmək üçün buraxın. Bu müddət ərzində bütün maddələr hazır vəziyyətə gələcək və su taxıl tərəfindən tamamilə əmilir.
6. Bir tavada toyuq və tərəvəz ilə iştahaaçan qarabaşaq hazırdır! Biz müstəqil bir əsas kurs kimi xidmət edirik. Dadını şaxələndirmək üçün ən sevdiyiniz souslardan istifadə edə bilərsiniz.
Video reseptlərinə də baxın:
1. Toyuq və tərəvəz ilə qarabaşaq yarması
2. Ət və tərəvəz ilə qarabaşaq yarması
