Gavalı ilə çuğundur salatı çox məşhur bir yeməkdir. Ancaq bu məhsul birləşməsi artıq çoxları üçün darıxdırıcıdır. Adi məhsulları şaxələndirmək üçün sadəcə bir tərkib hissəsi, məsələn, günəbaxan toxumu əlavə etmək kifayətdir.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Yaz aylarında bir çoxlarında vitamin çatışmazlığı olur və bədənin vitamin və minerallara olan ehtiyacı artır. İmmunitet sistemini gücləndirmək, yoluxucu və soyuqdəymə müqavimətini artırmaq üçün sağlam qidalar yemək lazımdır. Bunlara çuğundur, gavalı və günəbaxan toxumu daxildir. Bu məhsullar ucuzdur və hər mağazada və ya bazarda əldə edilə bilər. Bəzən haqsız olaraq bunları unuduruq, amma boş yerə!
Belə bir salat toxunulmazlığı çox yaxşılaşdıracaq, qan damarlarının vəziyyətini yaxşılaşdıracaq, mədə -bağırsaq traktının işini normallaşdıracaq, dəriyə, saçlara və dırnaqlara sağlam bir görünüş verəcək. Əlbəttə ki, salat sadəcə əvəzolunmazdır və kişilərin sağlamlığı üçün faydalıdır. Bu məhsulların həm ayrı -ayrılıqda, həm də hamısı birlikdə, həm də yağla zənginləşdirildiyini söyləmək mümkün deyil, sadəcə qiymətli bir şəfa anbarı olduğu ortaya çıxır. Yaxşı əmilir və bir -birini tamamlayır.
Bu yemək çox aşağı kalorili, vitamin və mineral tərkibi ilə zəngindir, oruc günlərində ümumiyyətlə əvəzolunmazdır və istənilən vaxt yeyə bilərsiniz. Hər kəs, xüsusən oruc günləri təşkil edənlər, bu reseptdən məmnun qalacaq. Salat dadlı, qidalı və sağlamdır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 153 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - yeməyi dilimləmək üçün 15 dəqiqə, üstəlik çuğunduru qaynatmaq üçün vaxt
Tərkibi:
- Çuğundur - 1 ədəd.
- Gavalı - 8-10 giləmeyvə
- Günəbaxan toxumu - 2 yemək qaşığı
- Bitki yağı - salat sarğı üçün
- Duz - 1 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
Çuğundur, budama və toxum salatı üçün addım-addım resept:
1. Çuğunduru yuyun və bütün kirləri və tozları çıxarmaq üçün dərisini cızın. Duzlu suya qoyun və yumşalana qədər təxminən 2 saat qaynatın. Fırında folqa ilə bir tərəvəz yandıra bilərsiniz. Bundan sonra kök bitkisini tamamilə sərinləyin. Uzun müddət soyuyur, buna görə də çuğunduru əvvəlcədən bişirməyinizi məsləhət görürəm, belə ki, bir gecədə soyumağa vaxt tapsınlar. Sonra kök bitkisini soyun və kuboklara, zolaqlara və ya ızgaralara kəsin.
2. Gavalı yuyun. Giləmeyvə sıxdırsa, əvvəlcədən isti su ilə doldurun ki, yumşaq olsun. Çuxurlar varsa, onları çıxarın. Meyvələri zolaqlara və ya kublara kəsin.
3. Toxumları təmiz, quru bir tavada təxminən 3 dəqiqə qızardın ki, bir qədər qızılı olsun. Yandırılmaması üçün onlara baxın.
4. Bütün qidaları dərin bir qaba yığın, bitki yağı ilə ədviyyat edin və kiçik bir çimdik duz əlavə edin.
5. Yemək bişdikdən sonra salata xidmət edin. Tək başına və ya hər hansı bir garnitürlə xidmət edə bilərsiniz, məsələn, sıyıq və ət biftek.
Toxum və çuğundurdan ləzzətli salat hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
[media =
