Xiyar, toyuq, yumurta və pendirdən ibarət salat həm ailə məclisləri üçün nəzərdə tutulmuş gündəlik pəhriz, həm də bayram şənliyi bəzəyəcək bayram yeməyidir. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Salatlar, şübhəsiz ki, ən populyar və bişirilməsi asan yeməklərdən biridir. On ildən artıqdır ki, bu yemək ən tələbkar gurme ləzzətlərini valeh edir. Salatlar dadına görə dəyişdirilir, müxtəlif məhsullar əlavə edilir və ya dəyişdirilir və hər cür sous ilə ədviyyat verilir. Bu gün xiyar, toyuq, yumurta və pendirdən ibarət salat hazırlayacağıq.
Qaynadılmış toyuq salat üçün istifadə olunur, ancaq qızardılmış və ya hisə verilmiş yemək uyğun gəlir. Toyuq əti neytral bir dad və yumşaq bir qoxuya malikdir, buna görə quş əti xiyar kimi tərəvəzlərlə yaxşı gedir. Yeməyə təravət, xoş bir xırtıldayanlıq və şirəlik əlavə edirlər. Reseptdə təzə xiyar istifadə olunur, baxmayaraq ki, qış mövsümündə turşu və ya turşu istifadə edə bilərsiniz. Reseptdəki yumurtalar bərk qaynadılır, amma son vaxtlar bir tavada omlet şəklində qızardılmış yumurtaları salatlara əlavə etmək dəb halına gəldi. Adi göyərti isə yeməyin adi dadını yeni bir şeyə çevirir. Geyinmək üçün xardallı mayonez istifadə olunur, ancaq təbii qatıq və ya soya sousu ilə zeytun yağı ilə əvəz edə bilərsiniz. Məhsulların bu büdcə tərkibi, məsələn, karides və ya ananas kimi ləzzətli bir şey ilə əlavə edilə bilər və əla bir bayram yeməyi alacaqsınız. Bu yeməyi saatlarla sınaqdan keçirə bilərsiniz və həmişə mükəmməl sağlam bir yemək əldə edəcəksiniz.
Yumurta və xiyar salatının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 206 kkal.
- Porsiyalar - 3
- Pişirmə vaxtı - yeməyi dilimləmək üçün 20 dəqiqə, toyuq və yumurtaları qaynadıb soyudmaq üçün əlavə vaxt
Tərkibi:
- İşlənmiş pendir - 100 q
- Fransız taxıl xardal - 1 çay qaşığı
- Sərt qaynadılmış yumurta - 2 ədəd.
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Qaynadılmış toyuq filesi - 1 ədəd.
- Xiyar - 1 ədəd.
- Mayonez - sarğı üçün
- Yaşıl soğan - kiçik dəstə
Xiyar, toyuq, yumurta və pendir ilə addım -addım salat bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Yaşıl soğanı yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və incə doğrayın.
2. Xiyarları yuyun, hər iki tərəfin uclarını kəsin və kublara kəsin.
3. Yumurtaları əvvəlcədən qaynadıb soyudun, sonra soyun və kublara kəsin. Qabığın çatlamaması və ağının sızmaması və sarısının mavi rəng almaması üçün yumurtaları necə düzgün bişirmək olar, fotoşəkildə addım-addım reseptlə öyrənəcəksiniz. saytın səhifələri. Bunu etmək üçün axtarış simindən istifadə edin.
4. İşlənmiş pendiri kublara kəsin. Doğramaq, ağız açmaq və qırışmaq çətindirsə, dondurucuda 15 dəqiqə isladın. Bir az donacaq və yaxşı kəsiləcək.
5. Qaynadılmış toyuğu soyudun və orta ölçülü parçalara kəsin.
6. Bütün qidaları dərin bir qabda birləşdirin.
7. Xiyar, toyuq, yumurta və xardal mayonez və duzlu pendir ilə mövsüm salatı. Yeməyi qarışdırın, yeməyi soyuducuda 15 dəqiqə soyudun və masaya xidmət edin. Bu salat, zənbillərə və ya tartletlərə qoyularaq şəffaf şüşələrə bölünmüş şəkildə verilə bilər.
Toyuq və xiyar ilə salat hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
