Acılı portağal armudu, daha dadlı nə ola bilər? Ola bilsin ki, onlar sadəcə karamel bişirmişlər. Ancaq bu gün sizə portağal ilə armud hazırlamaq üçün bir resept təqdim edəcəyəm.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Bütün zərif desertlər kimi, bu incəlik də Fransız mənşəlidir. Sitrus meyvələri olan armudlar, meyvənin uzun müddət qırmızı şərabda bişirdiyi Beaujolais armudunun hazırlanmasından biridir. Ancaq bu resept də üstün bir dadı var və aromatik xüsusiyyətlərindən heç də aşağı deyil. Portağal suyunda meyvə tamamilə yeni və gözlənilməz tərəfdən ortaya çıxır. Sitrus meyvələri onu parlaq və parlaq edir. Belə bir desert hər kəsə lazımi kalori və müsbət emosiyalar bəxş edəcək. Bundan əlavə, belə bir desert yalnız şirin bir süfrə ilə deyil, həm də ət yeməyi üçün garnitür kimi xidmət edilə bilər. Axı, ətin şirin karamel ilə birləşməsi həmişə əladır.
Yeməyi bütün il ərzində bişirə bilərsiniz, çünki bu tərəvəzin mövsümü yoxdur və il boyu satışdadır. Bu yeməyi hər gün, həm yüngül bir səhər yeməyi, həm də yüngül bir axşam yeməyi üçün hazırlayırlar. Ayrıca, bu incəlik hər hansı bir bayram masasını mükəmməl bəzəyəcək və bir stəkan şərab altında daha da incə olacaqdır. Buna görə özünüzü və sevdiklərinizi belə heyrətləndirici bir desertlə əyləndirin! Armudun şirəli dadı və aroması onları dəli edəcək.
- 100 g başına kalori miqdarı - 42 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Armud - 1 ədəd.
- Portağal - 0,5 ədəd.
- Bal - 1 xörək qaşığı
- Qara darçın - 0,5 çay qaşığı
- Kərə yağı - 15 g qızartmaq üçün
Acılı Portağal Armudlarının Hazırlanması
1. Armudları axan suyun altında yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və çuxurları xüsusi bir bıçaqla çıxarın. Ölçüsündən asılı olaraq 6-8 porsiyona kəsin. Parçalar çox kiçik olmamalıdır, əks halda armud şəklini saxlamayacaq, ləpələnməyəcək və tavada sürünməyəcək. Eyni səbəbdən soyulmamalıdır.
2. Meyvəni dərin bir qaba qoyun. Onlara bal, portağal suyu əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Bunu etmək üçün portağalı yuyun, istədiyiniz hissəni kəsin və içindəki suyu armudun üzərinə sıxın.
3. Soba üzərində orta istiliyi yandırın və üzərinə tava qoyun. Kərə yağı bir qızartma qabına qoyun və əridin. Yağı çox qızdırmayın, yoxsa siqaret çəkməyə başlayacaq və armud yanmış bir ləzzətə sahib olacaq.
4. Qızartmaq üçün tavaya armud göndərin.
5. Armudları yer darçını ilə səpin və hər birini təxminən 2 dəqiqə hər tərəfdən qızardın. Xırtıldayan qabığa sahib olmaq istəyirsinizsə, meyvəni odda təxminən 10 dəqiqə saxlayın. Hazır bişirdikdən dərhal sonra xidmət edin, çünki isti olanda dadlıdırlar. İstəyirsinizsə, xidmət edərkən çırpılmış krem və ya bir neçə dondurma topu əlavə edə bilərsiniz.
Karamel armudu hazırlamaq üçün video reseptinə də baxın:
