Alma ilə ətirli və dadlı manna gözəl bir ani desertdir. Hazırlanması asandır, inanılmaz dərəcədə dadlı olduğu ortaya çıxdı və yalnız bir ailə çay süfrəsi üçün deyil, həm də bayram süfrəsindəki qonaqlar üçün xidmət edə bilərsiniz.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Yemək bişirərkən pirog hazırlamaq üçün bir çox variant var. Bu, ölkəmizdə ən çox sevilən yeməklərdən biridir. Və mannik hazırlamaq resepti ilə hələ tanış deyilsinizsə, bu resept kulinariya yaradıcılığı üçün gözəl bir başlanğıc olacaq. Gələcəkdə zövqünüzə və üstünlüklərinizə uyğun olaraq dəyişdirilə və uyğunlaşdırıla bilən standart bir reseptə yiyələnəcəksiniz.
Bu reseptdə alma, kefir və bal ilə manna hazırlanması müzakirə ediləcək. Razılaşın, çox iştahaaçan səslənir! Əlbəttə ki, mannanın bu versiyasını klassik adlandırmaq olmaz, amma olduqca populyardır, çünki bu reseptə görə pasta inanılmaz dərəcədə dadlı çıxır. Reseptin klassik versiyasını hazırlamaq üçün almaları istisna etməli və balı şəkərlə əvəz etməlisiniz. Ayrıca, balqabaq, albalı, darçın kimi alma yerinə başqa doldurucular da qoya bilərsiniz, ümumiyyətlə ürəyiniz istədiyini qoya bilərsiniz. Bu gözəl və incə irmik pastasının kifayət qədər çox çeşidi olduğundan.
- 100 g başına kalori miqdarı - 227 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - xəmir hazırlamaq üçün 15 dəqiqə, irmik şişməsi üçün 20 dəqiqə, çörəkçilik üçün 40 dəqiqə
Tərkibi:
- İrmik - 150 q
- Yumurta - 2 ədəd.
- Kərə yağı - 50 q
- Kefir - 150 ml
- Çörək soda - 1 çay qaşığı
- Alma - 1 ədəd.
- Bal - 1-2 yemək qaşığı və ya dadmaq üçün
- Su - buxar hamamı üçün
- Masa sirkəsi 9% - soda söndürmək üçün
- Tuz - bir çimdik
Alma ilə manna bişirmək
1. Xəmir yoğurmaq üçün irmik qabına qoyun və kefir tökün.
2. Taxılları elə qarışdırın ki, kefirlə tamamilə doysun.
3. Kərə yağı bir qaba qoyun və su qabına qoyun. Yağlı qab maye ilə təmasda olmamalıdır. Belə bir quruluşu atəşə qoyun və buxar banyosunda yağı əridin. Bir qaynağa gətirməyin.
4. Ərinmiş kərə yağı irmikli bir qaba tökün.
5. Kərə yağı qarışdırın və xəmirin taxılın şişməsi üçün təxminən 20 dəqiqə bir müddət dayanmasına icazə verin.
6. Yumurtaları mikserlə üç dəfə yumşaq havadar köpük yaranana qədər çalın.
7. Yumurtanın kütləsini xəmirə tökün.
8. Yeməyi qarışdırın, duz və bal əlavə edin, bu da qarışdırılır. Yeməyi dadın və lazım olduqda daha çox bal əlavə edin.
9. Bir çay qaşığına çörək soda qoyun və sirkə ilə söndürün. Dərhal köpüklənəcək və bu kütləni bir xəmir qabına tökün.
10. Almaların qabığını soyun, toxumla əzin və kublara kəsin və ya doğrayın. Onları bir xəmir qabına göndərin.
11. Çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın və irmik səpin ki, məhsul yanmasın. Xəmiri bərabər bir təbəqəyə yayın.
12. Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın və tortu sobanın alt səviyyəsinə göndərin ki, 35-40 dəqiqə bişsin. Hazırlığı diş çubuğu ilə yoxlayın, əgər quru çıxırsa - tort hazırdır, nəmdir - hərəkətsiz saxlayın.
13. Hazır bişmiş məhsulları tamamilə soyudun, sonra sobadan çıxarın, üzərinə şəkər tozu səpin və çay üçün xidmət edin. İstəyirsinizsə, tortu şən etmək üçün üstünə şokoladlı dondurma və ya zülal kremi sürtün, ləzzətli və sadə desertlər hazırlayın, fərqli doldurulmalarla təcrübə edin və özünüzü və ailənizi belə gözəl bir ləzzətlə sevindirin!
Alma ilə kefirdə manna bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
