Mannik, şarlottanı çox xatırladan, xidməti asan bir desertdir. Xəmiri yuvarlamağa ehtiyac yoxdur, yoğurmaqda təlaş yoxdur, sadəcə maddələri qarışdırıb bişirməyə göndərin. 50 dəqiqə və dadlı bir tort çay üçün hazırdır!
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Sizi tez sevindirməyin ən yaxşı yolu şirin və dadlı bir şey yeməkdir. Bir çox evdar qadınların ən çox sevdiyi kulinariya reseptlərindən biri mannik tortudur. Tez və asanlıqla hazırlanır, havadar, dadlı və ən əsası sağlam olduğu ortaya çıxır. Resept sadədir, komponentlər bahalı deyil və bugünkü məhsulun xüsusi bir xüsusiyyəti, arzu olunarsa əvvəlcədən konyak və ya likördə isladılmış albalı olacaq. Kişilər bu ədviyyatlı notu xüsusilə sevirlər. Ancaq uşaqları bir məhsulla müalicə edəcəksinizsə, spirtli içkilər istifadə etmədən özünüzü yalnız giləmeyvə ilə məhdudlaşdırın.
Şokolad və albalı birləşməsi klassik və ənənəvidir. Belə bir duet dünyanın bir çox mətbəxində desertlər hazırlamaq üçün istifadə olunur. Və bu reseptdə yaxşı olan çox yönlüdür, çünki baza xama, kefir, süd, turş qatıq və s. Bu çox rahatdır, çünki bir resept həmişə çırpıla bilər, xüsusən də qonaqlar artıq qapının ağzındadırsa və şirin şah əsərləri üçün kompleks məhsullar yoxdursa.
Həm də qeyd edirəm ki, şokolad mannasını nəinki böyük bir qabda, həm də kiçik çörək qablarında bişirə bilərsiniz, sonra porsiyonlu bir desert əldə edəcəksiniz. Uşaq bağçasındakı uşaqlar və ya işdəki həmkarları üçün müalicə hazırlayırsınızsa bu çox əlverişlidir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 203 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 1 Pasta
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 10 dəqiqə
Tərkibi:
- İrmik - 150 q
- Tuz - bir çimdik
- Klassik qatıq - 300 ml
- Un - 100 q
- Şəkər - 150 q və ya dadmaq üçün
- Kakao tozu - 3 yemək qaşığı
- Çörək soda - 1 çay qaşığı
- Yumurta - 2 ədəd.
- Albalı - 200 q
- Limon turşusu - 1 çay qaşığı
Albalı ilə şokoladlı manna bişirmək:
1. Hamur yoğurma üçün irmik, şəkər və kakao tozunu bir qabda birləşdirin.
2. Toplu maddələri qarışdırın.
3. Yeməyə un əlavə edin.
4. Və quru maddələri yenidən qarışdırın.
5. Yeməklərə qatıq tökün.
6. Xəmiri yoğurun və 15 dəqiqə dayanmasına icazə verin ki, irmik şişsin və yayılsın.
7. Yumurtaları parçalayın və diqqətlə ağlara və sarısına ayırın. Sarını xəmirə, ağları təmiz və quru bir qaba tökün.
8. Tərkibləri qarışdırın, çörək soda və limon turşusu əlavə edin. Toxumları albalıdan çıxarın və baqqallara göndərin. Giləmeyvə dondurulmuşsa, əvvəlcə onları əridin.
9. Ağları sıx, sabit bir ağ köpük halına salın və xəmirə hissələr əlavə edin.
10. Zülalların çökməməsi üçün xəmiri yumşaq bir şəkildə yoğurun. Yavaş -yavaş və bir istiqamətdə edin. Çörək qabını nazik bir təbəqə yağı ilə yağlayın və xəmiri tökün.
11. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və tortu 40 dəqiqə bişirməyə göndərin. Hazırlığı taxta bir diş çubuğu ilə yoxlayın - quru olmalıdır, xəmir yapışmır.
12. Hazır mannanı hissələrə ayırın və xidmət edin. İstəyirsinizsə, şəkər tozu ilə bəzəyə və ya üzərinə şokoladlı buzlanma ilə tökə bilərsiniz.
Albalı ilə şokoladlı manna hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
