Arıq əzələ kütləsinin maksimum qorunması ilə dərialtı yağın yandırılması mərhələsində peşəkar idmançılar tərəfindən hansı yeməklərin və reseptlərin üstünlük verildiyini öyrənin. Demək olar ki, bütün qızlar fiqurlarını qorumaq və lazım gələrsə onu inkişaf etdirmək istəyirlər. Bu, onları müəyyən pəhriz qidalanma proqramlarına riayət etməyə və fitness mərkəzlərini ziyarət etməyə məcbur edir. İndi bədən qurutma adlanan bir sistem çox populyarlaşdı. Bu, bədən yağlarından ən qısa zamanda qurtulmanıza imkan verən olduqca təsirli bir qidalanma proqramıdır.
Arıqlamaq üçün bu qidalanma proqramından təxminən bir ay istifadə etməlisiniz və ən əsası əzələ kütləsini qoruyarkən yalnız yağ kütləsini itirəcəksiniz. Bu sistem peşəkar bədən tərbiyəçiləri tərəfindən fəal şəkildə istifadə olunur və hər zaman əla fiziki formada olmaq istəyən adi insanlar arasında getdikcə daha çox populyarlaşır. Bu gün bir bəslənmə proqramı tərtib etmə prinsipləri haqqında danışacağıq və qurutma reseptlərindən bir neçə nümunə verəcəyik.
Bədənin qurudulması prinsipləri
Bir az aşağıda qurutma reseptlərindən bəhs edəcəyik, amma indi bu qidalanma proqramının əsas prinsiplərini başa düşməlisiniz ki, ondan mümkün qədər səmərəli istifadə edə biləsiniz. Hər şeydən əvvəl, vücudunuzu karbohidrat çatışmazlığına və aşağı enerjili qidalanma proqramına hazırlamalısınız. Bədənin enerji ehtiyatı olaraq yağ ehtiyatlarından istifadə etməsi üçün şirniyyatı da unutmaq vacibdir.
Bütün yeməkləriniz ət də daxil olmaqla yağsız olmalıdır. Səhər yeməyində, ən çox qida miqdarını qorumaq üçün müxtəlif dənli bitkilər yeyin və buxarlayın. Şirin səhər yeməyi sevənlər meyvələrdən etibarlı şəkildə istifadə edə bilərlər. Səhər yeməyində otlar ilə yumurta da yeyə bilərsiniz. Bu, məsələn, tərəvəz ilə buxarlanmış bir omlet ola bilər.
Şorbalar az yağlı bulyonda bişirilməlidir və qablara əlavə edilən ət qızardılmamalıdır. Yeməyinizi ət ilə tərəvəz salatı kimi mümkün qədər yüngül edin. Bədənin yeni bir pəhrizə uyğunlaşması üçün vaxt lazım olduğunu xatırlamalısınız. Çox vaxt bu təxminən 14 gün çəkir.
Eyni zamanda, qida proqramını bir aydan artıq qurutmaq üçün istifadə etməməlisiniz. Kilolu olmaqda böyük probleminiz yoxdursa, iki həftə sizin üçün kifayət edə bilər. Bunun səbəbi, karbohidrat qəbulunun ciddi şəkildə məhdudlaşdırılmasının bədən üçün ən güclü stres olmasıdır və belə bir qidalanma proqramını uzun müddət istifadə etsəniz, bütün sistemlərin işində pozulmalar mümkündür.
Qurutma üçün şorbalar
Yeməkləri qurutmaq üçün bir neçə reseptə baxaq və şorba ilə başlayaq. Bu yeməkləri yalnız nahar üçün deyil, həm də axşam yeməyi üçün yeyə bilərsiniz. Bulyon olaraq ət, balıq və ya tərəvəzdən istifadə edə bilərsiniz. Qurutma üçün hər hansı bir reseptdə istifadə ediləcək qidaları seçərkən minimum karbohidrat ehtiva edənlərə üstünlük verməlisiniz.
Balıq şorbaları hake, cod və ya pollockdan hazırlanmalıdır, ət şorbaları üçün toyuq və dovşan əti ən uyğun gəlir. Bəzən şorba və dənli bitkilərə (bütün taxıllara) və müxtəlif tərəvəzlərə əlavə edə bilərsiniz. Balıqdan və ya ətdən şorba hazırlamadan əvvəl bu məhsulları yarım saat qaynatmaq lazımdır və bundan əvvəl yaxşıca durulayın. Bişmiş ət tavadan çıxarılmalı və kiçik parçalara kəsilməlidir. Sonra tərəvəzlə birlikdə şorbaya əlavə edin. Yeməyin qızardılmamasını da unutmamalısınız.
Qurutma reseptləri
Qurudarkən nahar və ya səhər yeməyi üçün yeyə biləcəyiniz bir neçə yemək nümunəsinə baxaq:
- Kefirdə marinadlı toyuq. Təxminən 150 qram döş alın və ədviyyatlarla ovuşdurun, sonra otlar səpin. Kefir su ilə seyreltilməli və döş üzərinə tökülməlidir. Toyuq bir gecədə marinadlanmalı, sonra yağ əlavə edilmədən tavada qızardılmalıdır.
- Protein salatı. Bu yemək üçün çox vaxt tələb etməyən əla bir yemək yeməyidir. Qaynadılmış toyuq, yumurta və kalamar daşınmalıdır. Bu, çoxlu protein birləşmələri olan əla bir salatdır.
- Kəsmik sousunda toyuq. Kəsmik, göyərti, sarımsaq, su və ədviyyatlarla bir sous hazırlayın. Bundan sonra qaynadılmış toyuq ətini tökmək lazımdır.
- Göbələk ilə toyuq julienne. Qaynadılmış toyuq ətini doğrayın və göbələklərlə birlikdə yüngülcə qızardın. Bu maddələrin üzərinə qatıq tökün və qızılı rəng alana qədər bişirin.
- Proteinli omlet. Ağları sarısından ayırın və kəsmiklə döyün. Bundan sonra yeməyi sobada bişənə qədər bişirin.
- Su hamamında omlet. Qurutma zamanı az yağlı yeməklər yeməli olduğunuz üçün klassik omlet qaynadılmış ilə əvəz olunmalıdır. Bunu etmək üçün onlara az yağlı süd, otlar və ədviyyat əlavə edərək iki yumurta birləşdirməlisiniz. Qarışıq bir stəkana tökülməlidir və qaynar su tenceresinde bişirilməlidir.
Yeməyin qurudulması haqqında daha çox məlumat əldə edin və idmançılar üçün kral yeməyi resepti ilə tanış olun:
