İstehlak olunan qidaların pH səviyyəsini balanslaşdırmaq üçün hazırlanmış bir pəhriz var. Bu proqram yalnız çəkinizə nəzarət etməyə deyil, həm də sağlamlığınızı yaxşılaşdırmağa imkan verir.
Qələvi pəhrizin əsas prinsipləri
Qələvi pəhriz müddəti ümumiyyətlə 3-4 həftədir. Bu bərpa və kilo vermə proqramının keçməsi zamanı qanda turşuluq bərpa olunacaq və bədənin özü turşu toksinlərindən təmizlənəcək.
- Yemək zamanı yediyiniz qidaları yaxşıca çeynəyin, yavaş yeməyə çalışın.
- Səhər yeməyindən, nahardan sonra və s. bitki çayı içməyə icazə verilir. Su və təbii meyvə sularından da içki kimi istifadə edin.
- Qələvi ilə turşulu qidaların nisbətinə riayət edin (80% -dən 20% -ə və ya 70% -dən 30% -ə qədər).
- Son yemək 19: 00 -dan gec olmayaraq alınmalıdır.
- Qələvi bir pəhrizə başlamazdan əvvəl istehlak edilən qələvi qidaların miqdarını tədricən artırmaq və turşu olanların nisbətini azaltmaq şiddətlə tövsiyə olunur.
- Toxumlara və müxtəlif qoz -fındıqlara qurudulmadan, həmçinin yaşıl lobya və noxuddan icazə verilir.
- Balığı sevirsən? Qələvi bir pəhriz həftədə 2-3 dəfə istehlak etməyə imkan verir.
- Taxıl məhsulları həftədə 3 dəfə yeyilə bilər.
- Təbii şirniyyat olaraq, az miqdarda qurudulmuş meyvələr, bal, qəhvəyi şəkər, ağcaqayın siropu, təmizlənməmiş pekmezdən istifadə edə bilərsiniz.
- Az miqdarda ət yeməyə icazə verilir. Qaz və ördək yüksək xolesterol tərkibinə görə qadağandır.
- Konservantlar və doymuş əlavələr olan qidaların qəbulunu məhdudlaşdırın.
- Meyvə və tərəvəz konservləri, hisə verilmiş və duzlu qidalar qadağandır.
- Sabahınızı sarı və yaşıl tərəvəzlə başlamağa çalışın.
- Parçalı yeməklərə diqqət yetirin.
- Yeməklərə ən yaxşı ləzzət vermək üçün yalnız təbii yağlardan qatqısız istifadə etməyə icazə verilir.
Mağaza rəflərində gördüyümüz, asidik və qələvi bir mühitə sahib olan bütün qida məhsulları bədənə fərqli təsir göstərir. Asidik bir mühit sümük toxumasının bütövlüyünü pozarsa, qələvi mühit bu turşunun təsirini neytrallaşdırmağı və bununla da optimal pH mühitini təmin etməyi hədəfləyir. Daxili orqanlar qələvi bir mühitdə daha yaxşı işləyir və bir insan tez -tez pH 6 -dan çox olmayan yemək yeyirsə, bədənində turşuluq əmələ gəlir, nəticədə faydalı mikroelementlər yuyulur.
Qələvi qidalara tərəvəz və otlar (gül kələm, bişmiş kartof, çuğundur, soğan, sarımsaq, pomidor, xiyar, zəncəfil, cəfəri, arugula, kərəviz), dənli bitkilər (qarabaşaq, qəhvəyi düyü və yulaf), meyvələr (alma və armud, ərik, əncir) daxildir., xurma, limon, əhəng), hindistan cevizi, avokado, günəbaxan və balqabaq toxumu, qoz, küncüt toxumu, badam.
Asidik qidalar pəhrizin 20% və ya 30% -ni təşkil etməli və baklagiller, taxıl və qoz -fındıq, balıq, dəniz məhsulları, bütün süd məhsulları, yüksək mayalı çörəklər, yağ, yumurta, ət və qəhvə və çay kimi içkilərdən ibarət olmalıdır.
Bir çox protein diyeti var. Bir tərəfdən zülal hüceyrələrin böyüməsinə və bərpasına kömək edir, lakin bəzi qidalanma mütəxəssisləri zülal məhsullarının pH -nın 6 -dan çox olmadığını və heyvan məhsullarında çoxlu xolesterol olduğunu iddia edirlər ki, bunun nəticəsində təkcə qanın sağlamlığı deyil damarlar, həm də daxili orqanlar pisləşir. Meyvə və tərəvəzlər qələvi qidalardır, metabolik prosesləri optimallaşdırmağa yönəlmişdir ki, bu da arıqlamağa səbəb olur.
Pəhriz nəticəsi və xəbərdarlıqlar
Ən azından düzgün qidalanma prinsipinə uzun müddət riayət etsəniz, bu pəhrizdən keçmək çətin deyil. Qələvi proqramın ilk həftəsindən sonra artıq enerji artımı, əhval -ruhiyyə, yaddaş və dərinin vəziyyəti yaxşılaşacaq, şişkinlik azalacaq və mədə -bağırsaq traktının normallaşması olacaq. Əvvəllər olduğu kimi şirniyyatlara necə aludə olmağı dayandırdığınızı görəcəksiniz.
Qələvi bir pəhrizə başlamazdan əvvəl mütləq həkiminizlə məsləhətləşin və unutmayın ki, bu proqram ürək xəstəliyi, xroniki və ya kəskin böyrək çatışmazlığı, ciddi mədə -bağırsaq problemləri olan insanlarda kontrendikedir. Bir həftə ərzində 4 kq -a qədər arıqlayın. Növbəti həftə arıqlama cəmi 1 kq idi.
Bir həftəlik pəhriz
Pəhrizin prinsiplərini və icazə verilən qidaları nəzərə alaraq və ya bir qidalanma mütəxəssisinin köməyi ilə özünüzü qələvi bir proqramla inkişaf etdirə bilərsiniz. Təxminən həftəlik menyu belə görünür:
- Bazar ertəsi. Bir sarı və bir yaşıl tərəvəz yeyin, 200 ml soya südü için. Nahar üçün 150 q toyuq filesi qaynadın və bişmiş ətə təzə tərəvəz əlavə edin. Daha sonra özünüzü qatıqla müalicə edə bilərsiniz. Axşam saat 19: 00 -a qədər tərəvəz salatı, 150 q qaynadılmış balıq və şirəyə icazə verilir.
- Çərşənbə axşamı. Xurma, meyvəli minimum yağ tərkibi olan qatıq, 200 ml hər hansı bir təzə suyu - pəhrizin ikinci gününün səhər yeməyi belə görünə bilər. Nahar üçün tərəvəzli balığın yanında bir stəkan soya südü də var. Bir neçə saatdan sonra özünüzü bir protein omleti halına gətirin, bir dilim taxıl çörəyinin üstünə qəlyanaltı qoyun və 200 ml şirəsi için.
- Çərşənbə. Səhərinizə meyvə ilə başlayın, qurudulmuş meyvələrə icazə verilir. Nahar üçün tərəvəz şorbası, yaşıl tərəvəz və lobya ilə tofu hazırlayın. Axşam 150 qram qaynadılmış dana, hər hansı bir tərəvəzdən salat və qatıq ehtimal edilir.
- Cümə axşamı. Səhər saatlarında özünüzü hər hansı bir meyvə salatı, qatıq və qoz və ya qovrulmamış günəbaxan toxumu ilə bəzəyin. Tərəvəz salatı, qaynadılmış toyuq (150 q) yeyin, daha sonra bir stəkan şəkərsiz bitki çayı içmək və bir neçə saatdan sonra tərəvəz güveç və qaynadılmış balıq 150 qr.
- Cümə. Qələvi pəhrizin beşinci günündə bir stəkan təzə meyvə və meyvə içmək olar. Nahar üçün kiçik bir qaynadılmış dana əti ilə qarabaşaq yarmasının bir hissəsini yeyin, bir müddət sonra bitki çayı için. Axşam saatlarında bədəninizi təzə tərəvəz və az yağlı qatıqla müalicə edin.
- Şənbə. Səhər yeməyi olaraq az yağlı qatıqlı meyvə salatı yeyin. Tərəvəz güveç ilə 150 qr toyuq filesi, nahara əsaslanır. Nahar və axşam yeməyi arasında bir fincan bitki çayı yudumlayın. Axşam tərəvəz salatı hazırlayın və balığı buxarlayın.
- Bazar günü. Qələvi pəhrizin yeddinci gününün səhərində 200 ml soya südü içmək olar. Səhər yeməyi üçün bir omlet və bir porsiya tərəvəz salatı yeyin. Nahar üçün tərəvəz və bir fincan çay və ya təzə meyvə ilə balıq götürün. Bir neçə saatdan sonra sobada bir böyük alma bişirin.
Qələvi Diyet Video Məsləhətləri:
[media =
