Koreya havuçlarının necə hazırlanacağını oxuyun. Tanınmış dadlı və çox sadə bir salat üçün resept.
Çoxlarına tanış olan çox dadlı və sadə bir salat. Bunu etmək tez və asandır. Yalnız xüsusi bir sürtgəc almaq lazımdır. Kanıtlanmış bir resept, rəqəmə zərər vermədən menyunu şaxələndirir, çünki belə bir yemək yalnız fayda gətirir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 137.4 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə
Tərkibi:
- Yerkökü - 0,5 kq
- Sarımsaq - 5-6 diş
- Günəbaxan yağı - 2-3 yemək qaşığı
- Sirkə - 1 çay qaşığı
- Torpaq keşniş (və ya Koreya havuçları üçün hazır ədviyyat) - 2 osh qaşığı. l.
- Duz, şəkər, qara bibər, qırmızı bibər - dadmaq üçün
Koreya dilində yerkökü bişirmək:
1. Yerkökü soyun, hərtərəfli yuyun. Sonra tərəvəzləri uzun, nazik zolaqlara kəsən xüsusi Koreya tərzi bir yerkökü üzərində sürtmək lazımdır.
2. Sarımsağı soyun və bir mətbuat vasitəsi ilə keçirin. Bıçaqla incə doğraya və ya incə bir qızartma qabına sürtə bilərsiniz.
3. Günəbaxan yağını qızdırın, amma qaynatmayın. Yerkökü sarımsaqla qarışdırın, isti yağ və sirkə tökün. Duz, şəkər və ədviyyat əlavə edin. Yaxşı qarışdır. Salat ədviyyatlı olmalıdır, ancaq öz zövqünüzə görə hazırlaya bilərsiniz. Nuş olsun!
