Məhsulun faydaları və əks göstərişləri, kalori miqdarı və tərkibi. Ərik mürəbbəsi hazırlamaq üçün ən yaxşı reseptlər, şirin desert və meyvələr haqqında maraqlı faktlar.
Ərik mürəbbəsi meyvələrin və müəyyən miqdarda şəkərin istilik müalicəsi ilə hazırlanan şirin bir desertdir. Məhsul arasındakı əsas fərq, işləndikdən sonra da meyvənin bütün faydalı xüsusiyyətlərini saxlamasıdır. Ərik mürəbbəsi kifayət qədər qalındır və yayılmır, buna görə tortlar, tortlar və digər şirniyyatlar hazırlamaq olar. Faydalar, hazırlanma üsulundan və hər bir insanın şəxsi üstünlüklərindən asılıdır. Əksər reseptlər yalnız meyvələrin, şəkərin və suyun istifadəsini nəzərdə tutur ki, bu da hazır məhsulun maksimum təbiiliyini göstərir.
Ərik mürəbbəsinin tərkibi və kalori miqdarı
Fotoda ərik mürəbbəsi
Ərik mürəbbəsinin tərkibi əsasən hazırlıq prosesində əldə edilən zəngin dad və parlaq narıncı rəngdən məsuldur. Əsas komponentlər arasında şəkər, meyvə pektini, ərik var.
100 q məhsula düşən ərik mürəbbəsinin kalori miqdarı 243,69 kkaldır, bunlardan:
- Zülallar - 0,26 q.
- Yağlar - 0,3 q.
- Karbohidratlar - 62, 39 q.
Sadə ərik mürəbbəsi çoxsaylı qiymətli komponentlərdən ibarət zəngin tərkibi ilə seçilən bir sıra faydalı xüsusiyyətlərə malikdir.
100 g başına vitaminlər:
- Retinol - 0,025 mq;
- Beta -karotin - 0,3 mq;
- Tokoferol - 0,8 mq;
- Askorbin turşusu - 2,4 mq;
- Tiamin - 0,01 mq;
100 g başına minerallar:
- Kalium - 152 mq;
- Kalsium - 12 mq;
- Maqnezium - 9 mq;
- Natrium - 2 mq;
- Fosfor - 18 mq
Qara qarağat mürəbbəsinin tərkibinə və kalorili məzmununa da baxın.
Ərik mürəbbəsinin faydalı xüsusiyyətləri
Ləzzətli ərik mürəbbəsi, orta miqdarda istehlak olması və məhsulun ayrı -ayrı komponentlərinə fərdi dözümsüzlük olmaması şərti ilə heç bir zərər vermir.
Məhsulun zəngin tərkibini və istilik müalicəsi zamanı faydalı komponentlərin xüsusiyyətlərini itirməməsini nəzərə alaraq, yalnız incəlik olaraq deyil, həm də bir çox xəstəliyin qarşısını almaq üçün təsirli bir vasitə olaraq istifadə edilə bilər.
Ərik mürəbbəsinin faydaları aşağıdakılardır:
- Ürək -damar sistemi patologiyalarının qarşısının alınması … Maqnezium və natrium qan damarlarının divarlarını gücləndirir, qan pıhtılarının və vuruşların yaranmasının qarşısını alır.
- İmmuniteti gücləndirin və beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırın … Meyvədəki yod birləşmələrinin məsuliyyəti budur. Yod, tiroid bezinin fəaliyyətini aktivləşdirir, patologiyalarının riskini azaldır və xolesterinin səviyyəsini təsir edir.
- Dişlərin, saçların və dırnaqların gücləndirilməsi … Meyvə kalsiumla zəngindir, buna görə də onu uşaqlar, hamilə qadınlar və yaşlılar üçün diyetə əlavə etmək məsləhət görülür. Qanın laxtalanma sürətinə də cavab verir.
- Sinir həyəcanının və ya hipertansiyonun şiddətinin azalması … Duzlar və mineral komponentlər maddələr mübadiləsinə müsbət təsir göstərir və mərkəzi sinir sisteminin işini yaxşılaşdırır.
- Hematopoezin yaxşılaşdırılması, anemiyanın aradan qaldırılması … Bu təsir ərikdə yüksək miqdarda dəmir olduğuna görə müşahidə olunur.
- Terapevtik təsir … Mədə -bağırsaq traktının xəstəliklərinin müalicəsində meydana gəlir, çünki pektin zəhərli maddələri aradan qaldırır və xolesterol yığılması ilə mübarizə aparır.
- Ağır metal intoksikasiyasına qarşı mübarizə … Xərçəng müalicəsi zamanı meyvələrdən faydalı maddələr turşuluğu bərpa edir, artıq mayeni çıxarır və maddələr mübadiləsini sürətləndirir.
- Soyuqdəymə və öskürəyi müalicə etməyə kömək edin … C və E vitamini toxunulmazlığı bərpa edir, hərarəti azaltmağa kömək edir.
Ərik mürəbbəsi bir çox həzm problemini aradan qaldıra, ürək sisteminin işini yaxşılaşdıra və soyuqdəymələrə kömək edə bilər. Xalq təbabətində və şirniyyat məhsullarında fəal şəkildə istifadə olunur. Cem yemək məsləhət görülməyən hallar olsa da.
