Dadlı karides və bolqar bibəri qızardılmış düyü necə bişirilir? Bir fotoşəkil ilə ətraflı bir addım-addım resept oxuyun. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Karides və bolqar bibəri ilə qızardılmış düyü addım -addım bişirilir
- Video resepti
Karides və bolqar bibəri ilə qızardılmış düyü dadlı, sağlam və hazırlanması asan bir yeməkdir. Bir dəfə sınayan hər kəs, ehtimal ki, evdə daha tez -tez bişirmək istəyəcək. Yemək bir -biri ilə qarışan çox yönlü dad və ətir çalarlarının əla birləşməsi ilə doludur.
Yeməyin əsas maddələri resept adında qeyd olunan düyü, karides və bolqar bibəridir. Əlavə məhsullara sarımsaq, otlar, ədviyyat və tərəvəz suyu daxildir. Qızardılmış düyü dadının ahəngdar və balanslı olduğu maddələr bir -biri ilə yaxşı birləşir. İstənilən növ düyü götürə bilərsiniz, əsas odur ki, çox yapışqan deyil və ya bütün qlüteni yumaq üçün yaxşı yuyulmalıdır. Karidesin ölçüsü də maliyyə imkanlarından asılı olaraq istənilən ölçüdə ola bilər. Fərqli rənglərdə bolqar bibərindən istifadə edin. İsterseniz, yeməyi hər hansı digər maddələrlə də əlavə edə bilərsiniz: yerkökü, bolqar bibəri, soğan, sarımsaq, balqabaq, yaşıl noxud, sarı qarğıdalı, soya sousu, yumurta, ketçup …
- 100 g başına kalori miqdarı - 295 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 35-40 dəqiqə
Tərkibi:
- Düyü - 100 q
- Şirin bibər - 1 ədəd.
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Tərəvəz suyu - 250 ml
- Qurudulmuş cilantro göyərti - 1 çay qaşığı
- Qaynadılmış dondurulmuş karides-200-250 q
- Sarımsaq - 1 diş
Karides və bolqar bibəri ilə qızardılmış düyü addım -addım bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Kuyruğunu bibərdən kəsin, toxumları təmizləyin və arakəsmələri çıxarın. Meyvələri yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və kiçik kublara kəsin. Sarımsağı soyun və incə doğrayın. Bir tavaya bitki yağı tökün, qızdırın və sarımsaq əlavə edin. 2 dəqiqə qızardın və tavadan atın. Yağı dadlandırmaq üçün lazımdır. Bundan sonra, doğranmış bibərləri tavaya göndərin və yüngül şəffaf olana qədər orta istilikdə qızardın.
2. Düyü axan suyun altında yuyun, bibər qabına əlavə edin və qarışdırın.
3. Yeməyi qızardın, bəzən qarışdıraraq təxminən 5-7 dəqiqə. Sonra tədricən kiçik hissələrdə bulyonu tavaya tökün. Bütün bulyon udulana qədər düyü bişirin və yenidən əlavə edin.
4. Bunu bulyonun yarısı ilə edin. Düyü bibər və duz etməyi unutmayın.
5. Karidesləri əridin və yuyun. Onları düyü qabına qoyun.
6. Qalan bulyonu yeməyin üzərinə tökün və ədviyyat və göyərti əlavə edin. Qarışdırmayın. Tencereyi bir qapaq ilə örtün və düyü hazır olana qədər aşağı istilikdə 10 dəqiqə bişirin. Sonra sobanı söndürün və karides və bolqar bibəri ilə qızardılmış düyü 10-15 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın. Sonra qarışdırın və yeməyi masaya xidmət edin.
Karides və bolqar bibəri ilə qızardılmış Çin düyülərini necə bişirəcəyinizə dair video reseptinə də baxın.
