Toyuq mədəcikləri hazırlanması asan və dadı heyrətamiz olan inanılmaz qiymətli bir yeməkdir. Yaxşı, bahalı olmayan toyuq mədəciklərini ləzzətlə necə söndürmək olar? İndi öyrənəcəyik.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video reseptlər
Xama və ya pomidor sousunda bişmiş toyuq mədəcikləri sadədir, kəndli demək olar ki, olduqca büdcəlidir. Amma bu, dadsız və qənaətbəxş olmadığı anlamına gəlmir. Mədəcikləri dilinizi udmaq üçün hazırlayırıq. Bu, əlbəttə ki, şərti olsa da, dadlı olacaq, inanın.
Toyuq qarınları büdcə əti olaraq təsnif edilə bilər. Ondan müxtəlif güveçlər, xodgepodge, duzlu ət və sos və daha çox hazırlanır. Yavaş ocaqda və ya sobada bişirə bilsəniz də sobada bişirəcəyik. Fərqli yemək seçimlərini sınayın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 106 kkal.
- Porsiyalar - 4 nəfər üçün
- Pişirmə vaxtı - 60 dəqiqə
Tərkibi:
- Toyuq qarınları - 500 q
- Xama - 200 q
- Soğan - 1 ədəd.
- Yerkökü - isteğe bağlıdır
- Dadmaq üçün ədviyyatlar
Xama ilə bişmiş toyuq mədəciklərinin addım -addım bişirilməsi
Toyuq ventriküllərini yuyun və filmi çıxarın. Onları parçalara ayırın.
Soğanı incə doğrayın. Soğanı bitki yağında qızardın. Dərhal bir qazanda qızardırıq. Yaxşı çıxdı. Əsas odur ki, yanmasın deyə qarışdırın.
Soğan şəffaf olanda ona toyuq mədəcikləri əlavə edin.
Mədəciklər rəngini dəyişənə qədər hər şeyi birlikdə qızardın. Pişirmə zamanı yerkökü əlavə etmək qərarına gəldim, ayrıca qızartmadım. İncə yarım halqalara kəsin.
Qızardılmış mədəciklərə dadmaq üçün xama və ədviyyat əlavə edin.
Qarışdırın, örtün və ən az 1 saat aşağı istilikdə bişirin. Kifayət qədər maye olduğundan və mədəciklərinizin qızardılmadığından əmin olmaq üçün tencereyi vaxtaşırı yoxlayın.
Hazır yeməyi dərhal kartof püresi ilə bəzəyin. Və bir qəlyanaltı üçün turp və yumurta salatı təklif edin. Belə doyurucu bir nahar dequstatorlar tərəfindən bəyəniləcəkdir. Nuş olsun.
Video reseptlərinə də baxın:
1) Toyuq qarınlarını bişirmək nə qədər dadlı və asandır
2) Toyuq mədəciklərini xama ilə bişirmək
