Dadlı və doyurucu bir səhər yeməyi hazırlamaq üçün hər evdə olan sadə maddələrə ehtiyacınız olacaq. Balqabaqlı suyun üstündəki Frittata ləzzətli, qidalı və zərif bir yeməkdir. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Balqabaqlı suda frittatanın addım-addım bişirilməsi
- Video resepti
Frittata, əvvəllər uzaq keçmişdə ənənəvi olaraq yalnız İtaliyadakı kiçik kəndlərin sakinləri tərəfindən bişirilən bir İtalyan omletidir. Bu resept olmadan edə biləcəyiniz ən sadə yeməklərdən biridir. Yemək əvvəlcə sobada bişirilir, sonra isə sobada bişirilir. Sadəliyi, faydaları və yüksək zövqü sayəsində frittata indi bütün dünyada populyarlıq və tanınma qazandı. Axı, hazırlamaq son dərəcə sadədir və nəticə bütün gözləntiləri üstələyir! Bundan əlavə, bu omlet çox yönlüdür və kulinariya təsəvvürünə məhdudiyyətsiz yer verir. Yemək ət, göbələk, pendir, tərəvəz kimi müxtəlif dolguları ehtiva edə bilər. İkincisi ilə bir yemək hazırlayacağam: balqabaq və pomidorlu suda frittata.
Ümumiyyətlə, frittata hər şeyi soyuducuya atmaq üçün əla bir yoldur. Bütün tərəvəzləri (brokoli, ispanaq, pomidor, bolqar bibəri …) toplayın, pendir, adi kəsmik və ya ricotta götürün və omlet doldurulması hazırdır. Kolbasa və ət qalıqları varsa, onda istifadə etməkdən çəkinməyin. Ən incə yemək səhər yeməyi, nahar və ya axşam yeməyi üçün idealdır. Hazırlanması tez və asandır, bu da onu xüsusilə cəlbedici edir. Bundan əlavə, frittata bütün il boyu hazırlana bilər. Təzə tərəvəz olmasa belə, dondurulmuş qidalar bunu edəcək. Bu yeməyi, rəqəmi izləyənlər və istehlak edilən kaloriləri sayanlar xüsusilə bəyənəcəklər.
- 100 g başına kalori miqdarı - 72 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Yumurta - 2 ədəd.
- Su - 2 yemək qaşığı
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Balqabaq - 0, 5 ədəd.
- Tuz - bir çimdik
- Şüyüd - bir neçə budaq
- Pomidor - 0, 5 ədəd.
Balqabaqlı suda addım -addım frittata bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Balqabağı yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. 5 mm üzüklərə kəsin. Tərəvəz yetişibsə, qabıqlı dəridən soyun və böyük toxumları çıxarın. Gənc bir meyvədə qabığı yumşaqdır, toxumları kiçikdir, pomidorları yuyun, qurudun və 5 mm yarım halqalara kəsin. Sıx və sıx pomidorları götürün. Krem idealdır. Meyvələr sulu olarsa, pomidordan mayeni çıxarın və bir az qurudun və yalnız sonra omlet üçün istifadə edin.
2. Yumurtaları bir qaba çırpın, su tökün və bir çimdik duz əlavə edin.
3. Şüyüdü incə doğrayın, yumurta kütləsinə əlavə edin və hamarlanana qədər hər şeyi yaxşıca çalın.
4. Bir qızartma qabına bitki yağı tökün və qızdırın. Balqabağı əlavə edin və qızıl qəhvəyi olana qədər hər iki tərəfdən orta istilikdə qızardın.
5. Pomidorları tavaya əlavə edin.
6. Məhsulların üzərinə yumurta kütləsi tökün və dadlı bir qabığa qovuşana qədər 5 dəqiqə 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya göndərin. Hazırladığınız su frittatasını bişdikdən dərhal sonra balqabaqla xidmət edin.
Tərəvəz ilə frittata bişirmək üçün video reseptinə də baxın.
