Karabuğdayın özü çox dadlıdır və ona güveç əlavə etsəniz, dot heyrətamiz olacaq. Belə sıyığı güveçlə necə bişirmək olar, video reseptimizə baxın.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video reseptlər
Bişmiş qarabaşaq yarması sadə və ürəkaçan bir yeməkdir, eyni zamanda çox ətirli və iştahaaçandır. Yaxşı, dadından narahat ola bilməzsən, qarabaşaq yarması və ət dadlı ola bilməz? Bu yeməyi hazırlamaq üçün addım-addım resept sadəcə ədəbdən kənardır, hətta uşaqlar da bunun öhdəsindən gələ bilər, buna görə bir şeydə uğur qazanmayacağınızdan narahat ola bilməzsiniz. Güveçli bu qarabaşaq, ailənizin nahar və şam yeməyi üçün idealdır. İşdən evə gəldiniz və dadlı və orijinal bir şey bişirməyə nə vaxtınız, nə də enerjiniz var, bu yeməyi xatırlayın.
Karabuğday yalnız evdə yemək üçün deyil, bu sıyığı tarlada bişirmək çox asandır - piknikdə, balıq ovunda, ovçuluqda və s. Soğan və yerkökü ilə yanaşı, meşə göbələkləri də əlavə edə bilərsiniz və sonra ətir heyrətləndirici olacaq və əlbəttə ki, dad fərqli olacaq.
Güveçli qarabaşaq yarması üçün sadə bir resept nəzərdən keçirəcəyik və əhvalınıza uyğun olaraq düzəldə bilərsiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 107 kkal.
- Porsiyalar - 4 nəfər üçün
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə
Tərkibi:
- Karabuğday - 1 osh qaşığı.
- Su - 2 osh qaşığı.
- Güveç - 0,5 qutu
- Soğan - 1 ədəd.
- Yerkökü - 1 ədəd.
- Bitki yağı - 2 osh qaşığı. l.
Qaynadılmış ət və yerkökü ilə addım -addım qarabaşaq bişirmək
Soğanı soyun və doğrayın, yerkökü incə doğrayın. Bitki yağı bir qazanda və ya qazanda qızdırın və ora soğan və yerkökü qoyun.
Onları 3-4 dəqiqə buraxın.
Bir banka güveç açın və məzmunun bir hissəsini (və ya hamısını) bir qazana qoyun. Bir neçə dəqiqə birlikdə qaynadın və sonra ət parçalarını bir spatula ilə doğrayın.
Karabuğdayı çeşidləyin və bir neçə suda yuyun. Qazana qarabaşaq yarması əlavə edin.
Su ilə doldurun. Bu resept üçün mükəmməl birləşmə birdən ikiyədir. Tencereyi bir qapaq ilə örtün və sıyığı yüksək atəşdə bir qaynağa gətirin. Sonra istiliyi minimuma endiririk və 20 dəqiqə və ya daha çox bişənə qədər bişiririk (qarabaşaqdan asılı olaraq). Pişirmə sonunda duz və ədviyyat əlavə edin.
Qarabaşaq bişirildikdən sonra və bu möcüzə sıyığına vurmamaq üçün özünüzü idarə edə bilərsiniz, qazanı və ya tavanı bir dəsmala sarın və bu istilikdə 10 dəqiqə saxlayın. Tencereyi isti (söndürülmüş) sobaya qoya bilərsiniz.
Belə yorğunluqdan sonra qarabaşaq yarması daha dadlı olacaq! Nuş olsun!
Video reseptlərinə də baxın:
1) güveç ilə mükəmməl qarabaşaq yarması
2) Təbiətdə bir qazanda bişmiş ət olan qarabaşaq yarması
